e Ginger Powder (Two Methods) (Magyar)

Two Simple Methods for making homemade ginger powder at home using fresh ginger or ginger pulp – perfect for adding to recipes, steeping into ginger tea, and more!,

a gyömbér jelenleg a lakásomban a düh, a házi gyömbéres chips készítésétől a házi gyömbérléig, most pedig ez a házi gyömbérpor. Ez a bejegyzés végigvezeti Önt két módszer szárítás és így gyömbér por friss gyömbér, valamint a maradék gyömbér cellulóz a gyümölcscentrifugálás.

nemrég csináltam egy hatalmas adag gyömbérlevet, és maradt egy nagy halom maradék pép. Most már tudod, mennyire próbálom elkerülni az összetevők felesleges pazarlását., Szóval, miután már rájött, hogy dehidrált a kulcs segítségével a maradék dió tej cellulóz, azt hittem, hogy ez lenne a tökéletes válasz, hogy mit csináljak gyömbér cellulóz is.

valójában a házi kurkuma por posztom után úgy döntöttem, hogy két módszert kipróbálok a szerves őrölt gyömbér készítésére. Az első módszer maradék gyömbérpépet használ, a másik pedig ugyanazt a folyamatot követi,mint a kurkuma – friss, vékonyra szeletelt gyömbér. Örülök, hogy azt mondják, hogy az eredmények már elképesztő!,

a frissen őrölt gyömbérpor illata, íze és általános minősége olyan csodálatos. Én biztosan nem fog visszatérni minden élelmiszerbolt változat egyhamar. De mindegy, próbáld meg, és szólj, mit gondolsz!

Az eredmény illatos, fűszeres gyömbér por helyett a boltban vásárolt gyömbér por egy hatalmas különféle receptek például stir fry, süteményekben, a fűszerkeverékek, mint egy általános fűszerek, gyümölcsök, zöldségek, valamint tonna ételeket., Ön is használja a por formájában meredek házi gyömbér por tea, vagy akár használja a cellulóz vagy szárított “chips” citrom & gyömbér Tea.

hogyan szárítsuk meg a gyömbért

ahogy fentebb említettem, ez a bejegyzés két módszert tartalmaz a gyömbérgyökér őrölt gyömbérének előállítására. Az első a friss gyömbér hámlását használja a szerves gyömbérből, a második pedig a maradék gyümölcslé pépét használja a gyümölcslé elkészítéséből. Mind a sütőt, mind a dehidratáló módszert tartalmaztam a gyömbér szárításához.,

1. módszer-friss gyömbér

az első dolog, amit meg kell tennie, az ujj meghámozása. Ezt hihetetlenül gyorsan megteheti egy kanállal, ezzel a módszerrel.

ezután vágja a gyömbért nagyon vékony szeletekre – minél vékonyabb, annál jobb. Meg tudod csinálni egy késsel, ha ez minden, amit rendelkezésre áll, azonban, szeretem használni a mandolin erre.

vékony, egyenletes csíkokkal azt találjuk, hogy a dehidratálás gyorsan és egyenletesen megy végbe, mivel a darabok mind egységesek.,

ezután sorolja a vékony szeleteket egy sütőtálcára vagy egy dehidratáló tálcára, ügyelve arra, hogy a szeletek egyáltalán ne fedjék egymást.

Száraz a Dehydrator:

a dehydrator a kedvenc módszer, mivel lehetővé teszi, hogy alaposan távolítsa el az összes folyadék tartalom fűtés nélkül-kezeli az élelmiszer-túl sok, vagy főzni kell. Ez azt jelenti, hogy valószínűleg magasabb tápértékkel jár, mint a kemencében szárított, anélkül, hogy napokat kellene várnia, mint a levegőszáraz módszer.

egyszerű dehidratálás 40ºC/100ºf-on körülbelül 4-5 órán keresztül.,

száradni a sütőben:

sütő használata esetén a legjobb, ha a lehető legalacsonyabb hőmérsékletet használja a gyömbér égetésének/főzésének elkerülése érdekében. 80ºc/176ºF hőmérsékleten szárítsa meg, és 2,5 óra körül szárítsa meg. A legjobb eredmény érdekében helyezze a sütőtálcát a legalacsonyabb állványra.

Ha a sütő nem megy olyan alacsonyra, akkor kissé kinyithatja az ajtót. Ez segít az elpárolgott folyadéknak, hogy elkerülje a sütőt, valamint csökkenti a sütő teljes hőmérsékletét.

ellenőrizze a gyömbért 20 percenként, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem barnul-e., A sütőtől és a gyömbérszeletek vastagságától függően ez több-kevesebb időt vehet igénybe.

Bonus* to Air Dry:

megállapítottam, hogy ez a módszer száraz éghajlaton működik a legjobban – napos időben. A páratartalom csak elrontja az ételt és penészes lesz. Ha azonban valahol szárazon élsz, vagy jó idő van, türelemmel, akkor ez a módszer lehetővé teszi, hogy kiszárítsa a gyömbérét hő nélkül.

egyszerűen helyezze egy nagy edénybe egy napos ablak mellett, majd hagyja 3-4 napig. Ellenőrizze az előrehaladást minden nap., Lehet, hogy előbb-utóbb készen állnak, az időjárástól, a napfény mennyiségétől, a hőmérséklettől stb.

bónusz * tudta, hogy hasonló dehidratációs módszert használhat a finom ízű gyömbér chips készítéséhez?

2. módszer-Gyömbérpép

szükséges: maradék pép a gyömbérből.

szeretem az összes pépet a gyömbér gyümölcsléséből a fagyasztóban tárolni, amíg készen állok kiszáradni. Azonban csak a cellulózt használhatja egyetlen juicing munkamenetből, hogy megszáradjon egy gyömbérporba.,

a levegő kiszáradásához egyszerűen helyezze a pépet egy sütő tálcára vagy egy nagy edénybe, és hagyja száraz, jól szellőző helyen 3-4 napig. Alternatív megoldásként használjon sütőt vagy dehidratátort a fent leírt módon. Csak győződjön meg róla, hogy továbbra is ellenőrizze a cellulózt, mivel az idő attól függ, hogy egyenesen használta-e a juicing vs.fagyasztott vagy felolvasztott stb.

hogyan lehet tudni, hogy a gyömbér készen áll

nem számít, melyik módszert használja, amit keres, teljesen száraz gyömbér., Meg kell, hogy egy “ropogós” fajta száraz, hogy pattan helyett kanyarokban.

a gyömbérben maradt nedvesség por helyett paszta-szerű lesz. Ez hatással lesz az eltarthatóságra is-ezért győződjön meg róla, hogy a következő lépéshez nem hajlik a gyömbérre.

a szárított gyömbér őrlése

mindkét módszer esetében követheti a következő lépést.,

helyezze a szárított gyömbérszeleteket vagy szárított gyömbérpépet egy szemcsés / magcsiszolóba (vagy kávédarálóba) vagy egy élelmiszer-feldolgozóba/turmixgépbe.

a szárított gyömbért porrá őröljük.

a legjobb, ha szitálja a port, hogy összegyűjtse a nagyobb darabokat, amelyeket újra őrölhet.

egy szuper finom őrölt gyömbérpor marad, amelyet ezután légmentesen lezárt üvegedénybe helyezhet, és körülbelül hat hónapig tárolhat., A fagyasztóban még hosszabb ideig is tárolhatja – valószínűleg legalább 12 hónapig.

Egyéb gyömbér receptek tetszhetnek:

• ropogós gyömbér ‘chips.”
• kurkuma gyömbér Immunity Shots
• egyszerű gyömbér limonádé
• citrom, gyömbér és Cayenne Immunity shots

Ha bármilyen kérdése van, hagyjon megjegyzést alább. Is, szeretem látni a rekreációs, így nyugodtan tag nekem Instagram @AlphaFoodie.,

Hogyan kell, Hogy a Gyömbér Por (Két Módszer)

Két Egyszerű Módszer, hogy házi gyömbér por otthon a friss gyömbér vagy ginger cellulóz – tökéletes hozzátéve, hogy a receptek, kiáztatod a gyömbér tea, sőt!,a”>

Dehydrating: 3 hours

Total Time: 3 hours 10 minutes

Author: Samira

Equipment

• ▢
  Oven or dehydrator
• ▢

Ingredients

• ▢ ginger

Instructions

Method 1 – Fresh Ginger

• Peel the ginger (you can follow these instructions).,
  
• nagyon vékony szeletekre vágja a gyömbért, annál jobb. Meg tudod csinálni egy késsel, ha ez minden, amit rendelkezésre áll, azonban, szeretem használni a mandolin erre.

  vékony, egyenletes csíkokkal azt találjuk, hogy a dehidratálás gyorsan és egyenletesen megy végbe, mivel a csíkok mind egységesek.,

  
• iv id = “ab4d4d08cd egyáltalán nem fedik egymást.

kiszáradni egy Dehidrátorban: egyszerűen dehidratáljon 40ºC/100ºf-on körülbelül 4-5 óra.,

iv id=”ab4d4d08cd az étel elégetése/főzése. 80ºc/176ºF hőmérsékleten szárítsa meg, és 2,5 óra körül szárítsa meg. A legjobb eredmény érdekében helyezze a sütőtálcát a legalacsonyabb állványra.

ha a sütő nem megy olyan alacsonyra, akkor kissé kinyithatja az ajtót. Ez segít a folyadéknak, hogy elkerülje a sütőt, valamint csökkenti a sütő teljes hőmérsékletét.,

ellenőrizze a gyömbért 20 percenként, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem ég.*

Bonus: to Air Dry: * * egyszerűen helyezze egy nagy edénybe egy napos ablak mellett, majd hagyja 3-4 napig. Ellenőrizze az előrehaladást minden nap. Lehet, hogy előbb-utóbb készen állnak az időjárástól, a napfény mennyiségétől, a hőmérséklettől stb.