utasítások
Melegítse elő a sütőt 350 F fok f
Chop a csokoládét, és tegyen egy nagy keverőtálba. Tegye félre.
egy serpenyőben közepes-alacsony lángon, hogy a nehéz krémet egy csupasz pároljuk. Közben habverővel a sárgáját és a cukrot együtt egy állvány mixer vagy kézzel, amíg a keverék halványsárga és szalag-y.
amikor a krém jött egy pároljuk, húzza ki a hőt., Öntsük a forró krémet a tálba a tojássárgájával tételekben, folyamatos keverés közben, amíg be nem építjük. Öntsük a keveréket egy finom szitán a keverőedénybe az apróra vágott csokoládéval. Keverjük addig, amíg a csokoládé megolvad, majd adjuk hozzá a vanília kivonatot. Ha szükséges, helyezze a tálat egy fazék forró vízre, hogy teljesen megolvadjon a csokoládé.
helyezzen hat 4 uncia ramekint egy sütőedénybe, és ossza meg közöttük a csokoládé pudingot. Töltse fel a serpenyőt elegendő forró vízzel, hogy elérje a ramekinek oldalának felét.
süssük 20-25 percig 350 F fokon., A széleket csak be kell állítani, de a központ még mindig jiggly. Távolítsuk el, hűtsük le szobahőmérsékleten, majd hűtsük le, amíg lehűtjük. Tetején creme fraiche, tejszínhab, porcukor, bogyók, vagy tálaljuk sima.
• csokoládé kenyér puding Creme Fraiche
* olvadt csokoládé puding sütemény
* cég csokoládé torta csokoládé Ganache
Leave a Reply