y a-t-il des aliments si faibles en calories qu’il faut autant (ou plus) de calories pour les digérer qu’ils en contiennent? C’est le mythe derrière les régimes qui prétendent perdre du poids grâce à des aliments « zéro calorie » ou « calories négatives ».
Il serait certainement plus facile de suivre un régime si nous pouvions grignoter des aliments sans calories toute la journée., Mais à part l’eau et les boissons diététiques, il n’y a malheureusement pas de nourriture à zéro calorie ou à calories négatives, selon Kimberly Lummus, MS, RD, Texas Dietetic Association représentant des médias et coordinateur des relations publiques pour L’Austin Dietetic Association à Austin, Texas.
briser le mythe « zéro Calories »
à part les aliments qui ont été conçus pour être sans calories, comme les substituts de sucre, pratiquement tous les aliments contiennent des calories. Certains aliments contiennent très peu de calories, et nous brûlons quelques calories lorsque nous mâchons et digérons les aliments que nous mangeons., Mais l’idée que manger certains aliments peut nous mettre dans un équilibre calorique négatif n’est tout simplement pas vrai.
« certains aliments nécessitent plus d’énergie pour digérer, mais la digestion des aliments dits » zéro calorie « tels que le céleri ou les concombres n’aura pas beaucoup d’impact » sur votre dépense calorique totale ou vos efforts de perte de poids, note Lummus. « Il ne serait pas intelligent sur le plan nutritionnel de penser que vous trompez votre corps et soustrayez des calories., »
Les aliments qui sont parfois présentés comme étant zéro calorie ou négatif calorie comprennent:
- pommes
- asperges
- betteraves
- brocoli
- chou
- carottes
- chou-fleur
- céleri
- concombres
- ail
- pamplemousse
- citrons
- laitue
- mangues
- oignons
- épinards
- navets
- courgettes
Lummus souligne que vous devriez manger de si grandes quantités de ces aliments pour que votre corps travaille assez fort pour annuler les calories que cela ne vaudrait pas la peine..,
zéro à héros Calories
bien que ces choix alimentaires supposés « zéro calories » ne vont pas vous mettre dans un équilibre calorique négatif, il y a d’autres grands avantages à les manger. « Ce sont tous des fruits et des légumes, ce sont donc d’excellents aliments à incorporer dans votre alimentation », explique Lummus.
ces aliments sont également riches en fibres et offrent un puissant coup de pouce nutritionnel. Les Fruits et légumes ont tendance à être » riches en nutriments », ce qui signifie qu’ils contiennent relativement peu de calories par rapport à leur niveau élevé de nutriments.
de plus, ils peuvent vous aider à perdre du poids., Les Fruits et légumes peuvent être tout aussi rassasiants que les aliments plus riches en calories, mais avec beaucoup moins de calories et souvent beaucoup plus en vrac.
Si vous essayez de perdre du poids, commencez par ajouter des légumes à vos plats principaux, grignoter des fruits, empiler vos sandwichs avec des légumes frais et avoir des fruits au lieu du dessert après vos repas. Cela ne « trompe » pas votre corps dans un déficit calorique, mais cela peut vous aider à vous sentir rassasié et satisfait tout en mangeant moins de calories et en obtenant beaucoup de vitamines, de minéraux et d’autres nutriments essentiels.,
Une vraie boisson « zéro » pour vous assurer que vous obtenez assez de est l’eau. Non seulement il est sain de boire suffisamment d’eau, mais le remplacement de l’eau par des boissons sucrées peut vous faire économiser des centaines de calories. Visez six à huit verres d’eau de huit onces par jour.
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