Si vous vous gavez d’aliments salés, vous consommerez probablement un excès de sodium-une substance contenue dans le sel de table et un ingrédient dans de nombreux aliments guéris, fumés, en conserve et transformés. Un apport élevé en sodium peut provoquer ou aggraver l’hypertension artérielle. Étant donné que le sodium joue un rôle important dans l’équilibre hydrique du corps, la consommation d’excès de sodium peut également entraîner un œdème ou une rétention d’eau., Si vous avez certaines conditions médicales qui conduisent à une accumulation de liquide autour de vos organes, l’excès de sodium peut provoquer un gain de poids suffisant pour vous mettre dans une crise médicale. Il n’existe pas de traitement à domicile pour nettoyer rapidement votre corps de l’excès de sodium alimentaire. Mais en réduisant le sodium alimentaire et en prenant des mesures pour diminuer l’enflure et améliorer la circulation, un corps sain peut naturellement et progressivement éliminer des quantités excessives de ce minéral.,
Si votre consommation excessive de sel vous a fait gagner plus de 5 livres en une semaine ou moins, la première chose que vous devez faire est de consulter un médecin d’urgence, selon L’American Academy of Family Physicians. Dans cette situation, vous aurez probablement besoin d’un traitement pour retirer l’excès de liquide. Si vous souffrez déjà d’une maladie entraînant une rétention hydrique, telle qu’une maladie rénale ou une insuffisance cardiaque, votre équipe médicale peut vous demander de vérifier votre poids quotidiennement et de vous fournir des conseils personnalisés sur le moment d’appeler et de demander un traitement médical urgent.,
réduisez votre consommation de sel et de sodium. Selon L’American Heart Association, les adultes devraient consommer moins de 2 300 mg par jour. C’est la quantité de sodium trouvée dans environ une cuillère à café de sel but mais puisque le sodium se trouve dans tant d’aliments, un régime pauvre en sodium peut ne pas avoir de place pour plus d’un trait de sel quotidien. Évitez également les assaisonnements contenant du sel, tels que le sel d’ail, le sel assaisonné ou le sel d’oignon. Choisissez plutôt des herbes fraîches ou séchées, des mélanges d’assaisonnements sans sel, du vinaigre, du jus de citron ou du citron vert pour aromatiser les aliments.
limitez ou évitez les aliments riches en sodium., Les viandes et les poissons salés, fumés, saumurés ou en conserve sont riches en sodium. D’autres aliments riches en sodium comprennent la restauration rapide, les légumes en conserve, les soupes et les aliments emballés qui comprennent un sachet d’assaisonnement-comme les macaronis en boîte et le fromage ou les sachets de soupe de nouilles sèches. Les Condiments tels que la sauce soja, la sauce de poisson, la sauce barbecue et le ketchup sont également riches en sodium.
choisissez des options à faible teneur en sodium. Mangez des fruits et légumes tous les jours. Bien que toute forme de fruit soit pauvre en sodium, sélectionnez des légumes frais, congelés ou en conserve à faible teneur en sodium., De nombreux fruits et légumes sont de bonnes sources de potassium, et une alimentation riche en potassium peut aider le corps à éliminer l’excès de sodium dans l’urine. Choisissez également des grains à faible teneur en sodium tels que le riz, les pâtes, le quinoa ou l’orge, et incluez régulièrement des haricots secs ou des haricots en conserve à faible teneur en sodium. Choisissez du poisson, de la volaille et de la viande frais ou congelés but mais veillez à éviter la viande ou le poulet avec des solutions de sodium ajoutées. Le lait et le yogourt peuvent contenir une quantité faible mais acceptable de sodium naturel, mais limiter le fromage en raison de sa teneur élevée en sel.
Lire les étiquettes des aliments., Si vous essayez de limiter le sodium à 2 300 mg par jour, c’est une limite d’environ 600 mg par repas avec quelques collations quotidiennes à 100 à 200 mg chacune. Gardez à l’esprit que le sodium indiqué sur l’étiquette est basé sur la taille de la portion, donc si 1 tasse de soupe contient 900 mg de sodium, 2 tasses ont 1 800 mg.
Déplacer votre corps. L’activité physique améliore le flux sanguin, ce qui peut permettre à votre corps de pomper du liquide supplémentaire à partir de vos extrémités-un endroit commun pour le liquide à la piscine-et finalement vous aider à vous débarrasser de ce liquide par la miction.
Si vos bras ou vos jambes sont enflés, élevez-les plusieurs fois par jour., Cela peut aider à réduire l’enflure et soulager votre confort. Votre médecin peut même vous demander de porter des vêtements de compression sur vos bras ou vos jambes pour améliorer la circulation sanguine et diminuer l’enflure.
Si vous êtes gêné par une légère rétention d’eau lorsque vous consommez un excès de sodium, discutez de vos symptômes avec votre médecin. Faites d’un régime nutritif et pauvre en sodium une habitude de vie à long terme. Demandez une référence à un diététicien si vous avez besoin de conseils sur la façon de suivre un régime pauvre en sodium, ou si vous avez besoin d’aide pour adapter cela à vos préférences alimentaires ou à d’autres restrictions alimentaires.,
Examiné par: Kay Peck, MPH, RD
Astuce
Quand vous mangez une abondance d’aliments salés, vous pouvez avoir soif et être invité à boire plus de liquides. Si vous êtes en bonne santé, cela vous fait uriner plus, ce qui peut aider votre corps à éliminer naturellement l’excès de sodium. Cependant, le sodium attire l’eau, et un régime riche en sodium permet à votre corps de s’accrocher à l’excès de sodium et de fluides-de sorte que vous ne pouvez pas simplement et rapidement éliminer l’excès de sodium en buvant plus d’eau., En outre, certaines conditions médicales nécessitent une restriction des fluides afin d’éviter la rétention d’eau, donc boire plus de liquides n’est pas toujours une option sûre.
avertissement
Si vous souffrez d’une affection pouvant entraîner une rétention hydrique ou si vous souffrez d’hypertension artérielle, limiter votre apport en sodium alimentaire est une stratégie importante pour gérer votre affection. Demandez conseil à votre médecin sur la façon de gérer l’œdème en raison de toute condition médicale préexistante., Contactez votre médecin immédiatement si vous avez un gonflement des jambes qui est nouveau pour vous, ou si vous avez un gonflement sévère, un gain de poids de plus de 5 livres en 1 semaine, un essoufflement, une toux ou une respiration sifflante la nuit, ou tout autre inconfort associé à la rétention d’eau.
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