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Dans nos tentatives pour sauver les abeilles, beaucoup d’entre nous sont en ajoutant plus de plantes à fleurs de nos jardins.
La Monarda est une plante vivace populaire utilisée dans les jardins d’abeilles et de papillons. Il est communément appelé Baume D’abeille et ses fleurs parfumées attirent les abeilles, les colibris, les papillons et autres insectes pollinisateurs. Monarda a également une longue histoire d’utilisations médicinales par les tribus amérindiennes, les médecins américains éclectiques, les Shakers et les herboristes.,
Le baume D’abeille est un membre de la famille de la menthe (Lamiaceae). Il existe plus de 15 espèces et plus de 50 cultivars différents de baume d’abeille qui poussent à la fois à l’état sauvage et dans les jardins. Les couleurs vont du rouge vif au lilas en passant par les nuances de rose et de blanc.
Monarda didyma, c’est la variété que je cultive dans mon jardin de vivaces lit. Il est également connu sous le nom de Baume D’abeille écarlate, thé Oswego et Baume D’abeille Pourpre. La plante pousse en grappes denses avec des fleurs rouges frappantes qui fleurissent sur des tiges de 3 pieds de haut au milieu à la fin de l’été.,
Monarda didyma est une plante vivace originaire de l’est de l’Amérique du Nord et du Canada et pousse naturellement du Québec à la Géorgie et à l’ouest de L’Ontario au Minnesota et jusqu’au Missouri. Il est également originaire de Washington et de L’Oregon dans l’Ouest. (Source: USDA)
History of Bee Balm
Le genre Monarda a été nommé d’après le médecin et botaniste Espagnol Nocholas Monardes, qui a publié certains des premiers livres Européens sur les plantes indigènes américaines à la fin des années 1500., Cependant, les tribus amérindiennes de l’est de l’Amérique du Nord et du Canada ont utilisé Monarda didyma en médecine pendant des siècles avant que Nocholas Monardes n’étudie la plante. (Source: Foster)
Monarda didyma nom commun de « l’abeille baume” est attribué à l’utilisation de l’herbe pour apaiser les piqûres d’abeille. Les tribus nord-américaines de l’est des États-Unis utilisaient l’herbe pour soulager la douleur des écorchures légères et des piqûres d’abeilles en écrasant les feuilles de la plante et en les frottant sur la peau., Le nom, « thé Oswego, » est originaire des Amérindiens vivant près de la ville actuelle D’Oswego dans le nord de L’état de New York qui ont montré aux premiers colons comment faire une tisane à partir des feuilles de la plante. Monarda didyma a été utilisé comme un remplacement de thé noir après la Boston Tea Party. (Source: USDA)
utilisations culinaires et médicinales du baume D’abeille
Monarda a une longue histoire d’utilisations médicinales par les tribus amérindiennes, les médecins américains éclectiques et les Shakers. En tant que thé, il était utilisé pour apaiser les symptômes du rhume, y compris la congestion, les maux de tête et les maux de gorge., L’inhalation des vapeurs de feuilles cuites à la vapeur a été créditée pour aider à dégager les sinus. Monarda a également été utilisé pour les problèmes d’estomac tels que les gaz, les nausées et les vomissements, pour réduire les spasmes musculaires et comme diurétique. (Source: Heatherly)
Monarda contient des concentrations élevées de thymol, qui est un antiseptique puissant qui est commun dans les Bains de bouche. Les Amérindiens utilisaient des cataplasmes fabriqués à partir des feuilles de la plante pour les infections cutanées et les blessures mineures, et comme thé pour les infections de la bouche et de la gorge causées par des problèmes dentaires et la gingivite., (Source: Foster)
Chaque variété de baume d’abeille a une légère saveur différente. Le feuillage de Monarda didyma a une saveur mélangée de sauge mentholée et d’origan. Pas de menthe sucrée comme la menthe poivrée, mais plus piquante, ce qui en fait un joli compliment aux viandes rôties et au gibier sauvage. Les pétales sont plus doux dans la saveur et peuvent être jetés dans les salades feuillues et de fruits pour ajouter un peu d’épices et un éclat de couleur.
Comment faire pousser le baume D’abeille
Le baume d’abeille pousse en touffe avec des tiges de 3 pieds de haut., La plupart des variétés de baume d’abeille sont vivaces et pousseront dans un sol moyen à bien drainé en plein soleil. Vous pouvez cultiver du baume d’abeille à partir de graines, mais il s’établit plus rapidement lorsqu’il est planté à partir de divisions du jardin d’un ami ou de plantes achetées dans votre centre de jardinage local.
comme d’autres herbes de la famille de la menthe, le baume d’abeille est considéré comme un peu envahissant. Il s’auto-sème facilement et se propage également par des rhizomes souterrains. Si vous lui donnez beaucoup de place dans votre jardin, vous serez récompensé avec un bel écran lumineux fleurit chaque année.,
sélectionnez une zone vers l’arrière de votre jardin afin qu’il ne soit pas ombragé par d’autres plantes. Plantez le baume d’abeille en groupes de cinq ou plus pour une masse de couleur. Les types indigènes de Baume D’abeille sont vulnérables à l’oïdium. Plantez en plein soleil et assurez une circulation d’air abondante ou recherchez des variétés plus tolérantes à l’oïdium.
les baumes D’abeilles préfèrent un sol humide riche en matière organique. Préparez votre lit de jardin en enlevant toutes les mauvaises herbes et en les modifiant avec du compost et de l’engrais. Si le temps est sec, préparez le lit la veille de la plantation et arrosez très bien le lit., Les plantes de l’Espace 18 à 24 pouces l’un de l’autre et l’eau dans très bien. Paillis pour conserver l’humidité.
Si vous cultivez du baume d’abeille à partir de graines, commencez les graines à l’intérieur sous les lumières 8 à 10 semaines avant la date moyenne de votre dernier gel. Durcissez vos semis et transplantez-les dans votre jardin après que tout danger de gel soit passé. Les plantes vivaces à partir de graines fleuriront la deuxième année. Essayez d’éviter de récolter le feuillage pour la première année afin que la plante puisse utiliser toute son énergie pour s’établir., Pour plus d’informations sur la culture à partir de graines, veuillez consulter: 10 étapes pour commencer les graines à l’intérieur et comment durcir les semis.
Une fois établi, le baume d’abeille est très sans problème et nécessite très peu d’entretien. La floraison commence en juillet et se poursuit jusqu’à la fin de l’été. Les blooms morts empêcheront les graines de s’auto-semer et encourageront les plantes à continuer à fleurir plus longtemps. Divisez les plantes tous les 2 à 3 ans si le centre s’éteint ou si les plantes s’étendent plus loin que vous le souhaitez., Creusez des Plantes au printemps lorsque la croissance émerge, divisez et replantez dans un autre endroit ou partagez des divisions avec vos amis et voisins.
comment récolter et conserver le baume D’abeille
récoltez en milieu de matinée après que la rosée s’est évaporée pour obtenir la plus grande saveur. Récoltez en coupant la base de la tige. Rassembler les tiges par leurs tiges, attachez les extrémités, et suspendre pour sécher. Ou vous pouvez arracher les feuilles et les pétales des tiges, les étaler sur un écran et les laisser sécher naturellement à l’abri de la poussière et de la lumière du soleil. Selon le niveau d’humidité, le séchage peut prendre 1-2 semaines.,
la façon La plus rapide à sécher abeille baume est à l’aide d’un déshydrateur. Étalez les feuilles sur les écrans et séchez à basse température. Vérifier toutes les 30 minutes jusqu’à séchage complet. Vous pouvez dire quand les feuilles sont sèches, en écrasant une feuille ou deux. Il devrait s’effriter facilement. Une fois sèches, conservez les feuilles légèrement emballées dans un bocal en verre à l’abri de la lumière directe du soleil. Essayez de ne pas les écraser pour préserver la saveur jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’emploi.
comment utiliser le baume D’abeille
le thé au baume D’abeille peut être fabriqué à partir de feuilles fraîches et séchées., Je trouve que la saveur du thé à base de Monarda didyma est plutôt forte. Pour faire du thé, commencez avec environ 1 cuillère à café de feuilles de baume d’abeille broyées et séchées par tasse de 8 onces d’eau bouillante. Infuser pendant au moins 5 minutes et boire comme du thé ordinaire. Si vous aimez la saveur audacieuse du thé Earl Grey, vous trouverez la saveur assez similaire. Utilisez moins de feuilles pour un thé aromatisé plus léger.,
visitez les liens ci-dessous pour plus de façons d’utiliser le baume d’abeille:
- 5 façons d’utiliser le baume D’abeille par Homespun seasonal Living
- 12 façons d’utiliser le baume D’abeille par L’autonomie pratique
- avantages du baume D’abeille: Monarda Fistulosa et M. Didyma par vous voulez en savoir plus sur la façon d’utiliser les herbes comme médicament?
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ressources et autres lectures:
Heatherley, Ana Nez. Plantes médicinales: un guide médicinal des plantes et des herbes indigènes D’Amérique du Nord. New York, NY: Lyon& Burford, 1998. 22. Imprimer.
« la Plante de la Semaine.” Scarlet Beebalm. L’USDA. Web. Feb. 07. 2016.
je ne suis pas médecin, et les déclarations sur ce site n’ont pas été évaluées par la FDA. Il est recommandé de consulter votre fournisseur de soins médicaux ou votre herboriste avant de prendre ou de vous fier à un produit à base de plantes.,
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