Arroz Congri (Français)

à la Cubaine

L’Arroz Congri, ou également connu sous le nom D’Arroz Moro, est un mets classique du riz et des haricots, le plus connu pour ses racines à Cuba, mais on le trouve également dans les cuisines des Caraïbes, du Sud

bien qu’il y ait un débat là-bas pour savoir si ce plat devrait être fait avec des haricots rouges ou des haricots noirs, nous avons opté pour aller avec le plus souvent servi dans les restaurants de style cubain en utilisant des haricots noirs., Si vous essayez de faire le plein d’ingrédients de garde-manger comme le riz et les haricots, n’hésitez pas à les remplacer par des haricots noirs en conserve, mais assurez-vous d’économiser le liquide et de sauter l’étape 1.

Ce Congri est une recette cubaine classique qui prend des ingrédients de base et les transforme en un plat de riz avec une profondeur de saveur exceptionnelle. Servez avec votre propre Ropa Vieja pour créer un repas que votre famille adorera. Si vous cherchez plus de recettes de riz et de haricots, vous voudrez peut-être consulter quelques suggestions ici.,

secrets de cuisson

en utilisant le liquide des haricots noirs et en faisant cuire le riz et les haricots ensemble, vous pouvez donner à votre riz cette couleur noire caractéristique et une saveur délicieuse.

en outre, il est cuit avec du bacon, des poivrons, des oignons, de l’ail, du cumin et du laurier, ce qui lui donne une saveur étonnamment savoureuse, à partir d’un plat d’accompagnement apparemment simple.