Cubaanse stijl
Arroz Congri, of ook bekend als Arroz Moro, is een klassieke rijst en bonen delicatesse, vooral bekend om zijn wortels in Cuba, maar wordt ook gevonden in keukens in het Caribisch gebied, de zuidelijke VS en zelfs in Brazilië.
hoewel er enige discussie is over de vraag of dit gerecht moet worden gemaakt met rode of zwarte bonen, hebben we ervoor gekozen om te gaan met de meest geserveerd in Cubaanse restaurants met zwarte bonen., Als je probeert in te slaan op pantry ingrediënten zoals rijst en bonen, voel je vrij om te vervangen in ingeblikte zwarte bonen, maar zorg ervoor dat de vloeistof op te slaan en stap 1 overslaan.
Dit Congri is een klassiek Cubaans recept dat basisingrediënten neemt en ze omzet in een rijstgerecht met een uitzonderlijke smaakdiepte. Serveer samen met je eigen Ropa Vieja om een maaltijd te creëren waar je familie dol op zal zijn. Als u op zoek bent naar meer rijst en bonen recepten, wilt u misschien een paar suggesties hier.,
Cooking Secrets
door de vloeistof uit de zwarte bonen te gebruiken en de rijst en bonen samen te koken, kunt u uw rijst die kenmerkende zwarte kleur en heerlijke smaak geven.
bovendien wordt het gekookt met spek, paprika ‘ s, uien, knoflook, komijn en laurierblad, waardoor het een verrassend hartige smaak krijgt, van een schijnbaar eenvoudig bijgerecht.
Leave a Reply