Kokeilla jotain erilaista tänä vuonna italialainen ottaa Joulu lounas. Kanssa niin monia eri ruokia syödään kaikkialla maassa, se on täydellinen inspiraation lähde joitakin vakavasti eeppinen juhlava kalasatama.
Vaikka useimmat meistä BRITANNIASSA älä eksy kaukana turkin ja ituja Jouluna, Italiassa, valikko voi vaihdella huomattavasti alueittain, ja jopa kotitalouksien kotitalouksien., Ainoa määrittelevä ominaisuus on se, että useimmille italialaisille ruoka on keskeistä juhlallisuuksissa, jotka ovat usein melkoinen syömisen Maraton! Niin, kukapa olisi parempi jakaa suosikki juhlava menu kuin kaikkien suosikki Italian, Gennaro Contaldo, joka hautoo mega Joulun juhlaa tässä kuussa on Jamie magazine.
YÖ ENNEN JOULUA
Vaikka ruokaa syödään Jouluna vaihtelee koko Italian Feast of Seven Fishes on Kristillinen käytäntö, joka on edelleen havaittavissa monissa kodeissa., Lihasta pidättäytyminen ennen suurta päivää on juurtunut roomalaiskatoliseen perinteeseen, vaikka tämä ei todellakaan tarkoita, että tulet nälkäiseksi. Yleensä syödään ainakin seitsemän eri kalalajiketta, joidenkin perheiden nauttiessa jopa 20 eri ruokalajista. Odottaa joukko hämärä herkkuja, erityisesti hedelmällinen valtameret maan etelä-rannikolla, alkaen spagettia, simpukoita paistettu ankerias oliiveja, chiliä ja pippureita, tai marinoituja anjoviksia., Jos haluatte hosting oman mereneläviä juhlaa Joulua, tämä hiillostettuja mustekalaa chili ja minttu on juhlat-ystävällinen vaihtoehto kuin kalmari on keitetty koko vähintään häly, ja se on todellinen wow-tekijä, kun toi pöytään, kuten tämä.
Tämä yksinkertainen spagetti ruokalaji on helppo tehdä ja täynnä ihania makuja – se on todellinen herkkupala
JOULU ILLALLINEN: ALKAJAISIKSI
Kun se tulee tärkein tapahtuma, jouluateria on pitkä suhde. Ateria voi alkaa kauniilla antipasti-laudalla., Lataa omasi suosikki italialaisia juustoja, savustettua lihaa, oliiveja ja aurinkokuivattuja tomaatteja, anna koko perhe kaivaa.
italialaiset ovat tunnettuja leivonnastaan, ja jouluna tarjoillaan usein kaunista kotitekoista leipää. Sfincione on perinteinen foccacia leipää Palermo, Sisiliassa, joka oli ensin paistettu nunnat San Vito luostari, ja historiallisesti toiminut yli juhlava aikana. Koristeltu anjovis ja päällä caciocavallo-juustoa (venytetty-rahkaa tuotetaan koko etelä-Italia), se on täynnä makua., Laita Britannian spin tämä italialainen perinne ja tarjoile tämä upea kastanja-nastoitettu focaccia, täynnä rapeaa pancetta ja tuoksuva rosmariini.
Mikään sanoo Joulua, kuten kastanjoita, ja tämä focaccia tarjoaa täydellinen italialainen twist
pääruokia
Siellä ovat tyypillisesti useita pääruokia tarjoillaan joulupöytään Italiassa. Oikeudenkäynti saattaa alkaa höyryävä kulho liemi, joskus herkkä kotitekoinen tortellinit., Saatat sitten odottaa palveltavaksi Lo Zampone – ihon sian jalka täynnä maustettu jauheliha – Pohjois-Italiassa, Pasticcio al forno (paistettu pasta) keski-tai etelä-alueilla, tai klassinen lasagne Bolognese pohjois-ja itä. Oli miten oli, ei ole mitään mahdollisuutta tulla nälkäiseksi!
Tämä paisti potin porsaan tahmea kuva kastike tekee asentamisesta keskeinen Jouluksi.
KASVIKSET
liharuokia ovat yleensä tarjoillaan paljon koristeita ja runsaasti kastiketta., Yritä antaa kasvikset italialainen fiilis sekoittamalla niitä sahrami ja rusinat, kuten tässä Sisilian versoa ja kukkakaali ruokalaji.
Antaa ituja on Sicillian kierre tässä herkullinen resepti kukkakaali, pinjansiemeniä ja rusinoita.
jälkiruoka
Kun se tulee jälkiruokia, panettone on tarjolla ympäri Italiaa Jouluna, joka voi olla miksi olemme ottaneet sen innostuneesti täällä BRITANNIASSA. Tämä perinteinen kakku sai alkunsa 1900-luvun alussa, jolloin sitä tehtiin ensimmäisen kerran lomakaudella keinona käyttää ylijäänyttä leipätaikinaa ja kuivattuja hedelmiä., Sitä ovat sittemmin muokanneet italialaiset konfectionary-yhtiöt, ja nykyään sitä viedään ympäri maailmaa. Tarjoa tämä vahvan espresson kera, jotta saat ateriasi valmiiksi tyylikkäästi.
Leave a Reply