Sahrami Riisi

Torin Tarinoita

Kun luot Rosh Hashanah-valikko, olen aina ajatellut tasapaino., Syömme niin paljon makeita ruokia juhlistaaksemme juutalaista Uutta Vuotta– joka on ihana perinne-mutta se voi olla myös musertavaa. Hunajaa, omenoita, tzimmejä, kakkua, kugelia… se on paljon makeutta.

siksi rakastan tarjoilla sahrami-riisiä Rosh Hoshanah-lisukkeena. Hienovarainen, suolainen sahramimaku kehuu Rosh Hashanah-loman makeita ja rikkaita makuja. Se maistuu perseeltä, vaikka se on maidoton. Se on erittäin helppo tehdä suurelle yleisölle, ja kestää alle 45 minuuttia alusta loppuun. Se on myös erittäin kaunis ja juhlava.,

Kun ystäväni Farah opetti minulle joitakin hänen perheensä Persian Juutalainen reseptit viime vuonna, hän antoi minulle vihje, joka auttaa avaamaan maku sahrami mauste. Hän ehdotti mausteen liottamista kuumassa vedessä muutaman minuutin ajan ennen kuin lisäsi sen vuokaan. Teen tätä nyt, kun teen sahrami-riisiä, ja sillä on iso merkitys maussa. Riisissä on runsaasti sahramin makua ja aromia.

tässä kolme tärkeää vinkkiä:

#1: satsaa hyvälaatuiseen sahramiin. Minä sanon sijoittaa, koska sahrami voi olla hyvin kallista., Käytät vain pienen määrän, mutta saat myös hyvin pienen määrän useimmissa pulloissa. Jos pullollinen sahramilankoja maksaa alle 10 dollaria, sitä ei todennäköisesti kannata ostaa. En suosittele pussi sahramia, joka maksaa 5 dollaria-se ei ole mitä haluat, ja se ei anna sinulle maku mitä tarvitset.

#2: Älä jätä suolaa… yhdistelmä suola, sahrami, ja karamellisoitua sipulia antaa tämä riisi riisi, voinen maku. Et usko, ettei maitoa ole, kun maistat sitä!

#3: Osta valkoista basmati-riisiä; älä korvaa pitkäjyväistä riisiä tai ruskeaa riisiä., Maku ja koostumus eivät ole samat.

Jos haluat tehdä tämän lautasen pareve tai vegaani, voit käyttää veden sijasta kanalientä. Suosin kanakantaa, koska se tuo riisiin paljon makua. Jos et käytä vettä, lisätä ylimääräinen ripaus suolaa kuromiseksi suolaa kanalientä.

syömme sahrami riisi ympäri vuoden, erityisesti talvikuukausina, koska se on sekä terveellinen ja viihtyisä– se on mukavuutta ruokaa, joka on hyvä sinulle. Se on myös gluteeniton, jos käytät sertifioitua GF – kanavavarastoa. Nauttikaa!!,

Suositeltava Tuotteet:

Laasti ja Survin

Suuri Potti

Puinen Lusikka

Sahrami Riisi

Oppia tekemään täysin pörröinen Sahrami Riisi, kaunis ja maukas lisuke sahrami mauste, sipuli ja liemi.,>

1/4 kuppi kuumaa vettä

2 rkl extra virgin oliivi öljyä

3/4 cup jauhettu keltainen sipuli

2 kuppia valkoista basmatiriisiä

3 kuppia kanalientä tai kasvislientä (jos käytät kasvislientä, valitse kultainen värillinen varastossa, kuten ”kana” liemi)

3/4 tl suolaa (jos käytät vähäsuolaista varastossa, säädä suolaa 1 tl)

Huomautuksia

Palvelee koko: 1/2 cup., Resepti tekee noin 6 kupillista keitettyä riisiä.

ravinto laskettu Kanavarannan ja 3/4 tl suolaa.

huomaa: tähän reseptiin on tärkeää käyttää hyvälaatuista sahramia. Markkinoilla on useita erilaisia ”faux safrron” – tyyppejä, jotka ovat edullisia, mutta mauttomia. Totta sahrami on erittäin tyyris, mutta tarvitset vain vähän lisätä paljon makua.

Käyttöohjeet

• Ota puolet 1/4 tl sahramia kierteet ja laita ne mauste laasti., Jauha mauste surviaisella kuohkeaksi.

  lisää kranaatinheittimeen toinen hyppysellinen sahramilankoja. Älä murskaa näitä lankoja.

  
• Kaada 1/4 kuppi kuumaa vettä laasti. Anna sahramin liota 5 minuuttia. Tämä avaa mausteen maun.
  
• Samaan aikaan, lajitella, basmati-riisiä ja huuhtele siivilä. Viemäri.,

  Isossa painavassa padassa lämmitetään ekstra-neitsytoliiviöljyä yli väliaineen. Lisää jauheliha sipuli kattilaan ja kuullota noin 10 minuuttia, sekoittaen usein, kunnes sipuli on erittäin pehmeä ja alkaa caramelize.

  
• Lisää huuhdeltu riisi kattilaan ja kuullota minuutti kauemmin, sekoittamalla riisi yhdessä keitetty sipuli.,
  
• Kaada keltainen sahrami neste tasaisesti päälle riisiä.
  
• Lisää kana-tai kasvisliemi ja suola kattilaan. Kiehauta, sekoita. Kiehauta 30 sekuntia.,
  
• Peitä potin ja vähentää lämmön alhainen. Anna riisin kypsyä 20 minuuttia. Sammuta lämpö, mutta pidä ruukku peitettynä ja anna riisin istua ja höyrytä katetussa padassa 10 minuuttia pidempään.
  
• Pöyhiä riisi haarukalla ennen tarjoilua, hyvin sekoittaen hajottaa riisi ja sisällyttää keitetty sipuli.,4d8dfa6c5″>
  ravintosisältö
  Sahrami Riisi
  Määrä annosta Kohden
  Kaloreita 159Calories Rasvaa 27
  – % Päivittäinen Arvo*
  Rasvaa 3g5%
  Tyydyttynyttä Rasvaa 1g6%
  Kolesteroli 2mg1%
  Natrium 233mg10%
  Kaliumia 113mg3%
  Hiilihydraatteja 28g9%
  Kuitua 1g4%
  Sokeri, 1g1%
  Proteiini 4g8%
  C-Vitamiini 1mg1%
  Kalsium 13mg1%
  Iron 1mg6%
  * Prosenttia Daily Arvot perustuvat 2000 kalori ruokavalio.,

Kokeillut tätä reseptiä?Kerro Meille, Millaista Se Oli Kommenteissa.

4.9 101 ääntä

Ravitsemukselliset tiedot olisi pidettävä vain arvio; ota rekisteröity ravitsemusterapeutin, ravitsemusterapeutin tai lääkärin erityisiä terveyteen liittyviä kysymyksiä. Lue lisää täältä., Huomaa, että yllä oleva resepti julkaistaan reseptikorttiliitännäisellä, jossa on olemassa oleva ohjelmisto, jolla voidaan laskea metriset mittaukset automaattisesti, sekä muuttaa annosten määrää. Metric muunnokset ja muutokset määrä annosta (jolloin eri ainesosa määrät) näkyy vain ainesosaluettelossa, ja eivät ole muuttuneet sisällä askel-askeleelta suuntiin resepti.