Tämä Kermainen Tuore Mango Lassi on Intialainen juoma, joka on valmistettu käyttäen jogurtti, kypsä mango, sokeri, kardemumma jauhe, ja kasoista jään kuutiot. Paras osa on, että se vie kaikki 5 ainesosia ja 5 minuuttia ja voit tehdä vegaani versio liian.
Lassi lover? Sitten tässä on herkullisia Lassi reseptejä vain sinulle-Punjabi Lassi, mansikka Lassi, ja Rose Lassi.,
loikkaa:
- Tietoja Tästä Resepti
- Ainekset
- Askel askeleelta Resepti
- Usein Kysytyt Kysymykset
- Vaihtelu
- Tallennustila Ehdotuksia
- Resepti-Kortti
Tietoja Tästä Resepti
Lassi on perinteinen juoma, joka on valmistettu Pohjois-Intiassa, Punjabin ja Pakistan, varsinkin Kesäisin kun etsit siemaillen jotain jäähdytetty ja virkistävä.,
– Se on tehty käyttämällä tuoretta kotitekoista jogurttia ja on maustettu kardemumma, hedelmäsoseet, rose siirappi, tai yksinkertaisesti muutamia lehtiä Intian pyhä basilika, aivan kuten smoothie west.
Tänne, me teemme Mango Lassi, jossa jogurtti sekoitetaan tuore mango sose ja sitten koristele sahrami säikeiden, manteli ja pistaasi nauhaksi, ja mintun lehtiä.
Jos Mangot eivät ole tarpeeksi makea tai kirpeä, voit lisätä sokeria tai hunajaa makusi. Myös Lassin väri riippuu käytetyistä mangoista.,
Jos Lassi osoittautuu liian paksuksi, voit lisätä jäähdytettyyn maitoon ohentaaksesi sen.
aiempina päivinä Lassi kirnuili puisella käsikähmäisellä vispilällä ja sen päälle keräisi kirnuamisen vuoksi mukavan vaahdon. Nyt tehosekoittimen vaivattomuudella on helppo ja nopea tehdä yhtä herkullinen lassi muutamassa sekunnissa.
tästä Intialaisesta juomasta on monia variaatioita, makeita ja suolaisia makuja, ja sitä voi vaihdella myös sesongin raaka-aineiden avulla.
koska mangoja on saatavilla runsaasti kesäisin, kannattaa ehdottomasti kokeilla tätä., Yksi kulaus tätä mango lassi antaa sinulle äkillisen helpotusta tämän paahtavan kuumuuden. Tämä on myös intialaisten ravintoloiden suosikki etenkin kesäisin.
Tämä Mango Lassi on,
- Huuli Smacking
- Virkistävä
- Instant Helpotusta lämpöä
- Täynnä Tuoreita Mangoja
- kesän suosikki
Ainekset
Tämä resepti Mango tarvitsee hyvin vähän ainesosia tehdä, kuten:
Mangot – Käytä parasta laatua mangot tehdä mango lassi. Mangojen pitäisi olla kypsiä ja meheviä. Käytän mieluummin Alphonsoa tai Ratnagiri Hapusta mangon makuisen Lassin valmistamiseen., Voit käyttää myös purkitettua mangosellua, jos tuoretta ei ole saatavilla.
parhaat mangot sen valmistamiseen löytyvät lähimmästä Intialaisesta kaupasta. Ei ole mango parempi kuin mikään Intialainen lajike tehdä sitä ja vaadin ostaa Intian lajike tehdä sen parhaan tuloksen.
Itse asiassa, purkitettu Intian mangot ovat aivan herkullisia, ja antaa erittäin mukava maku lassi joten älä epäröi käyttää niitä. Yritä saada Alphonso-tai Kesar-mangomassaa.
voit käyttää mangomehua tämän mangolla maustetun Lassin valmistukseen, jos mitään edellä mainituista ei ole saatavilla.,
jogurtti-Lassin valmistukseen on lisättävä jugurttia. Yritä käyttää jogurttia, joka on tuoretta eikä hapan. Kotitekoinen jogurtti toimii parhaiten tehdä tämän lassi, mutta jos se ei ole mahdollista mennä tahansa tavallinen jogurtti, joka ei ole kääntänyt hapan.
voit tehdä sen myös kreikkalaisen jogurtin avulla. Ohenna sitä hieman maidon avulla ja olet valmis lähtemään.
Kardemummajauhe – Vältä pakatun kardemummajauheen käyttämistä Lassin maustamiseen. Voit murskata kardemumman morttelissa ja surauttaa ja käyttää sitä.
maito – jos jogurtti on liian paksua, lassi saattaa osoittautua melko paksuksi ja painavaksi., Voit ohentaa sitä maidolla.
sokeri – lisää sokeri makusi mukaan. Jos mangot ovat hyvin makeita, voit jopa jättää lisäämisen väliin.
Askel askeleelta Resepti
Lisää jogurtti, mango pala, sokeri, kardemumma jauhe, ja jääpaloja jar-tehosekoitin. Lisää maito.
Sekoita tasaiseksi. Lisää hieman maitoa, jos lassi on liian paksu. Kaada lassi tarjoilulaseihin. Koristele sahramilohkoilla, manteli-ja pistaasipähkinälohkareilla sekä mintunlehdillä. Tarjoile jäähdytettynä.,
Usein kysyttyä
Jotta tämä lassi käyttämällä Mango Sellun, korvata mango kuutioiksi 1 kuppi Mango Sose (Sellu) ja pitää loput menettely on sama.
itse tykkään käyttää Alphonso-tai Kesar-mangoja mangojen valmistamiseen mango Lassiksi. Ne ovat täynnä makuja ja antavat juomalle ihanan värin., Vartuin kuitenkin juomassa Dussehri-mangoja ja jopa Totapurilajiketta hyödyntävää Lassia.
joten varo meheviä kypsiä mangoja ja käytä niitä Lassin valmistukseen. Jos asut Yhdysvalloissa, käy intiaanikaupassa omalla alueellasi hakemassa parhaat mangot.
Lassi on pohjimmiltaan jogurtti, joka on maustettu muilla ainesosilla. Jos haluat ohittaa käyttämällä sitä, voit lisätä maitoa sen sijaan, mutta teknisesti se on Mango Shake pikemminkin kuin lassi.
jotta Mango Lassi valmistuu ilman tehosekoitinta, vatkaa rahka hyvin metallisella vispilällä, kunnes se on tasaista. Lisää sitten mangosose ja muut ainekset ja vatkaa hyvin yhteen.
voit tehdä Mango-Lassin jäätelöllä, lisätä kauhallisen mangojäätelöä tai vaniljajäätelöä Lassin sykkiessä. Lassin päälle voi laittaa myös kauhan tai kaksi vanilja-tai mangojäätelöä.
voit käyttää kreikkalaisen jogurtin ja maidon yhdistelmää tämän Mango-Lassin tekemiseen.,
vegaaninen Mango Lassi korvaa tavallisen jogurtin kookos-tai soijajogurtilla ja maidolla vegaanisella korvikkeellaan. Voit halutessasi käyttää myös vaahterasiirappia sokerin sijaan. Kookosjogurtti lisää siihen kookospähkinän maun, joten käytä sitä vain, jos se sopii sinulle.
Jos haluat tehdä siitä rikkaamman ja antaa sille kuninkaallisen kosketuksen, voit lisätä siihen hieman tuoretta kermaa sekoittamisen aikana. Voit lisätä joko täysrasvaa kermaa, tai vähärasvainen kerma toimii myös hyvin.,
Jos haluat välttää sokeria, lisää sitten Jauhettu Jaggery tai Hunajaa sijaan.
Kyllä, pakastemangot tuovat Lassiin mukavan tekstuurin. Joten, jos sinulla on jäädytetty mangot säilytetään jääkaapissa, voit vapaasti käyttää sitä.
Muunnelmat
Ice Cream – Jäädyttää tämän lassi lokeroon tai vaihtuvuus sen jäätelökone tehdä mango lassi jäätelöä. Voit jopa pakastaa sen mehujäätelömuotteihin ja tehdä mango lassi-mehujäitä.,
vanukas – lisää hieman gelatiinia mango Lassiin ja aseta jälkiruokalaseihin.
Varastointi Ehdotuksia
tuore Mango Lassi kestää jääkaapissa noin vuorokauden. Varmista, että säilytät sen kunnolla katettuun lasipurkkiin.
voit helposti jäädyttää sen 3-4 kuukaudeksi. Siirrä se pakastussäiliöön ja pakasta. Kun olet valmis juomaan, sulata keittiön tiskillä 2-3 tuntia ja käytä sitten.
saatat myös
Resepti Card
Mango Lassi Resepti
- ▢ 2 cups Yogurt
- ▢ 2 cups Ripe Mango (Peeled and Cubed)
- ▢ 2 tsp Sugar
- ▢ ½ tsp Cardamom Powder
- ▢ 5-6 Ice Cubes
- ▢ 1 Cup Milk
Instructions
-
Add yogurt, mango piece, sugar, cardamom powder and ice cubes in the jar of a blender.,
-
Add milk.
-
Blend until smooth.
-
Add some more milk if the lassi is too thick.
-
Pour the lassi in serving glasses.
-
Garnish with saffron strands, almond and pistachio slivers and mint leaves.
-
Serve chilled.,
Huomautuksia
käytä vegaanista jogurttia ja maitoa vegaanisen version tekemiseen.
lisää joukkoon vaniljajäätelöä, jotta lassi on entistä täyteläisempi ja kermaisempi.
valitsevat aina täysin kypsät mangot, sillä ne ovat makeita ja kauniin värisiä.
Voit viipaloi mangot ja tallentaa ne jääkaappiin niin, että Lassi ilmi, jäähdytetty valmistamisen jälkeen se. Voit lisätä joitakin jääpaloja myöhemmin myös.,
käytä täysrasvaista jogurttia ja täysrasvaista maitoa tämän Lassin parhaaseen kermaiseen versioon.
Yksi lasillinen tämän Mango Lassi on hyvin täyte, joka tekee siitä terveellisen aamiaisen.
Leave a Reply