proteiinit ovat yksi tärkeimmistä ravintoaineista kehossamme. Ne antavat rakenteellista ja toiminnallista tukea. Proteiinit auttavat myös kudosten rakentamisessa ja korjaamisessa. Lisäksi ne muodostavat rakennuspalikan luille, verelle, iholle ja lihaksille.
Koska se on niin tärkeä ravintoaine, on sanomattakin selvää, että yksi on suositeltavaa olla ruokavalio sisältää runsaasti proteiinia., Ihmiskeho ei kuitenkaan pysty varastoimaan proteiinia yksinään, joten on tärkeää kuluttaa kohtuullinen määrä proteiinia päivittäin. Kun proteiinia nautitaan, se hajoaa aminohapoiksi. Aminohappoja on 22 ja kaikkien näiden oikea tasapaino tarvitaan hyvään terveyteen. Nämä aminohapot hajoavat edelleen välttämättömiksi ja ei-välttämättömiksi aminohapoiksi. Vaikka kehomme voi tuottaa ei-välttämättömiä aminohappoja, on olemassa 9 välttämättömiä aminohappoja, joita ihmiskeho ei tuota., Hankkimiseksi nämä 9 välttämättömiä aminohappoja, kehomme tarvitsee eläin-tai kasviproteiineja meidän ruokavalio. Kaikkia elintarvikkeita, jotka koostuvat näistä yhdeksästä välttämättömästä aminohaposta, pidetään täydellisenä proteiinin lähteenä.
Ero eläinten ja kasvien proteiinia
ero eläinten ja kasvien proteiineja on useita aminohappoja läsnä heitä. Muutamat eläintuotteet ovat täydellisiä proteiininlähteitä, jotka tarjoavat kaikki yhdeksän aminohappoa. Näitä eläinproteiinipitoisia ruokia ovat kala, kananmunat, punainen liha ja siipikarjatuotteet kuten kana., Toisaalta kaikista kasvituotteista puuttuu jompikumpi välttämätön aminohappo. Tämä tekee kasviproteiineista vähemmän tehokkaita täydellisen proteiiniruokinnan tarjoamisessa. Kuitenkin jotkut väittävät, että kasvi tuotteita, kuten quinoa ja tattari on täydellinen proteiinin lähteitä, mutta määrä joitakin aminohappoja läsnä ne ovat niin yhtä, että vaikutus on suoritettu lähes olematonta.,
Asiantuntijoiden ota
Siddharth Ramasubramanian, Perustaja Vegolution, ”Se on maailmanlaajuisesti hyväksytty tänään, että ruokavalio, joka sisältää ensisijaisesti oikea kasvipohjaisia elintarvikkeita johtaa parempiin pitkän aikavälin terveyden sekä ympäristön suojeleminen. Intialainen kuluttaja on luonnollisesti ja usein on huomattavasti kasvissyöjä ateria hetkiä kuin ei-kasvissyöjä ateria hetkiä. Tarkoitan erityisesti kasvissyöjiä kategoriana (ei kasvipohjaisena), koska olemme maidosta pitävä kansakunta, eikä se muutu lähiaikoina., Itse asiassa Intia on maailman pienimpien joukossa, mitä tulee proteiininkulutukseen asukasta kohden. ”
Ja mukaan Aarti Gill, Co-perustaja OZiva, Intia on paljasjalkainen puhdas, kasvi-pohjainen ravitsemus brändi, ”kasvipohjainen ruoka on saamassa suosiota ja markkinat kehittyvät nopeasti. Suuntaus perustuu useisiin tekijöihin, kuten muutos elämäntapa, kiinnostus vaihtoehtoisia ruokavalioita, ja lisätä tietoisuutta kestävän elintarviketuotannon ja erityisesti proteiineja., Kasvipohjainen ravinto on yksi parhaista ruokavalion lähestymistavoista kokonaisvaltaisen ravinnon ja pitkäikäisyyden varmistamiseksi keholle. Useita kasvipohjaisia proteiineja, kuten herne proteiinia, ruskea riisi proteiini, quinoa ja moong bean sekä erilaisia ei-lihavaihtoehdot ovat myös ottaneet ravitsemus teollisuuden by myrsky.”
kumpi on parempi?
vaikka eläinproteiini tarjoaa täydellisen proteiinin lähteen, siihen on liittynyt myös erilaisia kielteisiä terveysvaikutuksia. Punaisen lihan sanotaan olevan ensisijainen syy erilaisiin sydänsairauksiin., Kasvipohjaiset tuotteet tai kasvispohjaiset tuotteet taas tarjoavat terveellisen määrän ravintoaineita proteiinien ohella. Tutkimusten mukaan kasvissyöjien yleinen terveys on parempi kuin ei-kasvissyöjien.
lopuksi
yhteenvetona voidaan todeta, että ei-kasvissyöjille on suositeltavaa olla nauttimatta liikaa mitään yksittäistä eläintuotetyyppiä. Kannattaa kokeilla kasvipohjaisia tuotteita täydelliseen ravitsemukseen. Punaista lihaa pitäisi syödä rajoitetusti, vaikka siinä on runsaasti proteiinia, sydän-ja verisuonitautien riski on edelleen suuri., Kalaa, maitotuotteita, kanaa kannattaa syödä kunnon proteiinin saamiseksi. Kasvissyöjille hyvä sekoitus kasvipohjaisia tuotteita, kuten vihreitä vihanneksia, siemeniä, jyviä, kvinoaa, soijaa, riisiä jne. tulisi kuluttaa yleistä kehitystä kehon. Riippumatta siitä, onko olet kasvissyöjä tai ei-kasvissyöjä, suosittelemme, että otat tasapainoinen ruokavalio, joka riittää vaatimukset kaikki välttämättömiä ravintoaineita terveen kehon.
Leave a Reply