Julia Child oli kulinaristinen legenda. Hänen kotikeittiönsä sijaitsee National Museum of American History-museossa, ja hänen ansiotaan on pitkälti ranskalaisen keittiön statesiden tuominen. Kulinaristinen ura ei kuitenkaan alkanut, kun hän oli erityisen nuori. Itse asiassa, hän ei ollut kiinnostunut ruoanlaitto aluksi. Yksi ateria, jota hän kuvaili ”elämäni jännittävimmäksi ateriaksi”, muutti kuitenkin kaiken.,
Julia Lapsi muutti Ranskaan miehensä kanssa aikana hallituksen tehtävä
Kauan ennen hänen keittokirja julkaistiin ja vuosikymmeniä, ennen kuin hän aloitti uransa heti-sympaattinen tv-kokki, Lapsi oli työntekijä yhdysvaltain hallitus. Hänen hallitustyönsä johdatti hänet miehensä Paul Childin luo, ja hänen oma asemansa ulkoministeriön kanssa johdatti heidät Ranskaan.,
aiheeseen LIITTYVÄT: Munakas, Joka Laittaa Julia Child Kulinaarisia Valokeilassa
Lapsen muutti Pariisiin vuonna 1948 ja vietti useita vuosia Euroopassa ennen paluutaan yhdysvaltoihin. Yhdysvalloissa palattuaan Childin mediaura alkoi. Kun ranskalainen kokki kantaesitti lapsen, hän työskenteli 1990 – luvulla ja vetäytyi lopulta Montecitoon, Kaliforniaan., Hänen elämänsä Ranskassa oli niin ratkaisevaa, ettei maailma olisi luultavasti koskaan päässyt tapaamaan alati optimistista kokkia ilman sitä.
Mitä Julia Child syödä La Couronne?
Childsin ensimmäinen ateria Ranskassa oli La Couronnessa Rouenissa, noin tunnin päässä siitä, mihin heidän laivansa telakoitui. Ruokapaikka, kuuluisa klassinen ranskalainen keittiö, perustettiin 1300-luvulla. Että ateria oli syvä vaikutus Lapsen, ja hän olisi mennä selittää se loistava, herkullinen yksityiskohta vuosikymmeniä sen jälkeen, kun levyt oli selvitetty. Mitä lapsi söi sinä päivänä?,
Lapsen alkoi heidän ensimmäinen ateria ostereita, nauttia niistä rinnalla ruisleipää ja voita. Pääruoaksi pari tilasi Sole meunièren, kerrotaan tarjoilijansa kehotuksesta. Sole Meuniere on pannulla paistettu kalaruoka, johon on Wikipedian mukaan liitetty ruskea voikastike ja koristeltu persiljalla. Viimeiselle kurssille Paul tilasi parille kahvia ja formage Blancia., He myös söivät Salade Verte, ja kuten lapsi mainittiin kirjassaan My Life in France, hän koki todellinen ranskalainen patonki ensimmäistä kertaa samana päivänä. Hän käveli pois ateria, jossa uutta arvostusta Ranskassa, mutta se ilmeisesti syttynyt jotain muuta hänen, liian.
hän väitti, että pariskunnan ensimmäinen ateria Ranskassa oli hänen elämänsä jännittävin
lapsi ja hänen miehensä söivät ensimmäisen aterian pian telakoinnin jälkeen Ranskassa. Pariskunta oli tehnyt matkan meren yli farmariautoineen S. S. Americalla. Matka oli ollut vaikea., He lähtivät New Yorkista lokakuun lopulla 1948 ja kohtasivat hirvittävän myrskyn. Kirjassaan My Life in France Child muisteli, että hän ja Paul olivat ainoita matkustajia, jotka pääsivät laivan ruokasaliin useiksi päiviksi.
aiheeseen LIITTYVÄT: Mitä Myöhään ja Legendaarisen Julia childin Todella Ajatteli Ruoan Verkko – He Haluavat Viihtyä’
kun he löysivät tiensä takaisin kuivalla maalla, he olivat valmis todellinen ateria., Le Hevrestä lähtiessään pari ajoi kohti Pariisia pysähtyen Roueniin syömään. Siellä Child piti ranskan ja ranskalaisten tunnelmaa hurmaavana. Hän nautti siitä, miten he kohtelivat ruokaa taiteena ja harrastuksena. Hän kuvaili ateriaansa La Couronnessa elämänsä ”jännittävimmäksi” ateriaksi.
myöhemmin Child viittasi The New Yorkerin mukaan ateriaan elämänsä tärkeimpänä. Että ateria tiettävästi muutti kaiken Lapsi-ja innosti häntä kehittämään hänen rakkautensa ruokaa, joka lopulta johti hänen aikaa Le Cordon Bleu, mikä lopulta johti hänen keittokirjoja ja ruoanlaitto näytä.,
Leave a Reply