salmón teriyaki fácil frito a la perfección y servido con una salsa teriyaki casera! Servir con arroz y verduras para que sea una comida saludable!
Easy Teriyaki Salmon
he estado comiendo toneladas de salmón últimamente. Es sin duda mi pescado favorito para comer. Es suave y súper fácil de preparar. Salmón escamoso tierno cubierto con una salsa teriyaki dulce y picante! ¿Qué es no amar?! Este salmón es un spin off De Mi Salmón al horno en papel de aluminio.,
Este salmón glaseado teriyaki es la cena perfecta cuando tienes poco tiempo pero quieres algo increíble. La salsa incluso se puede hacer un día o dos por adelantado o tiempo y se mantiene en el refrigerador hasta que esté listo para cocinar.El salmón se marina en una simple salsa teriyaki y luego se fríe. La salsa complementa el salmón perfectamente y es dulce, picante y espesa. La mitad de la salsa se reserva para marinar y la otra mitad para glasear el salmón durante la cocción.
me encanta hacer mi propia salsa teriyaki en casa., Usé la misma salsa teriyaki casera que mis Albóndigas de ternera Teriyaki fáciles y mi salmón teriyaki al horno. Esta salsa es muy fácil de preparar y es increíble en el pollo también.
Cómo hacer Salsa Teriyaki
Hacer su propia Salsa Teriyaki en casa es super fácil! También es una gran manera de controlar la dulzura y salinidad de la salsa. Para hacer tu propio marinado de salmón teriyaki en casa necesitarás:
- salsa de soja: siempre uso salsa de soja baja en sodio. Puedes usar salsa de soja normal con un chorrito de agua para combatir parte de la salinidad.,
- jengibre: prefiero usar jengibre rallado fresco, sin embargo, el jengibre molido se puede sustituir en una pizca.
- ajo: Me encanta agregar ajo a mi salsa teriyaki casera. Puede sustituir el ajo en polvo si no tiene fresco.
- azúcar moreno claro: añade un dulzor agradable a la salsa teriyaki. Si te gusta tu teriyaki en el lado más dulce, ajusta la miel al gusto.
- vinagre de vino de arroz: este vinagre se puede encontrar en la isla internacional o asiática en la tienda de comestibles. Añade la acidez perfecta a la salsa.,
- aceite de sésamo: añade un sabor maravillosamente nuez a esta salsa!
- lechada de maicena: 1 cucharadita de maicena + 1 cucharada de agua fría. ¡Esto espesa la salsa!
cómo hacer salmón Teriyaki
agregue ajo, jengibre, salsa de soja, 1/8 taza de agua, azúcar morena, vinagre de vino de arroz y aceite de sésamo a un tazón mediano. Agregue la mitad de la marinada a una bolsa ziplock y la otra mitad a una cacerola pequeña y reserve. Coloque los filetes de salmón en la bolsa ziplock y Marine durante 30 minutos. Cuando esté listo para cocinar caliente el aceite en una sartén grande., Agregue los filetes de salmón asegurándose de no superpoblar la sartén (tuve que cocinar dos a la vez). Cocine 3-4 minutos de cada lado hasta que esté cocido. Mientras tanto calentar el adobo reservado en la cacerola y llevar a fuego lento. Agregue la maicena y el agua a un tazón pequeño y bata para combinar. Agregue lentamente la mezcla de maicena a la marinada y cocine a fuego lento hasta que espese. Sirva inmediatamente con la salsa teriyaki rociada por encima, así como cebollas verdes y semillas de sésamo para decorar, si lo desea.
¿se puede hacer en el horno?
¡Sí! Para el salmón teriyaki al horno simplemente precaliente el horno a 400 grados., Hacer la salsa como se indica y marinar el salmón durante 30 minutos. Cuando esté listo para hornear cepille el salmón con la salsa reservada y cocine durante 12-14 minutos dependiendo del grosor del salmón.
¿se puede asar esto?
¡Sí! Para hacer salmón teriyaki a la parrilla precaliente la parrilla a 400 grados. Hacer la salsa como se indica y marinar el salmón durante 30 minutos. Cuando esté listo para asar el cepillo de salmón con la salsa reservada y cocinar durante 8-12 minutos o hasta que el salmón esté completamente cocido.,
qué servir con salmón teriyaki fácil
- me encanta servir esta receta de salmón teriyaki con arroz blanco o integral para absorber toda la salsa extra. Para una opción baja en carbohidratos, pruebe el arroz de coliflor o la quinua.
- verduras al Vapor
- fideos Chow mein
- mein
- Arroz Frito con Verduras
- salteado de Verduras
-
Teriyaki de salmón bowl (Esta ha sido mi forma favorita de servir este salmón últimamente. Puse arroz de sushi, zanahorias en escabeche y pepinos en tazones y puse este salmón teriyaki encima con un chorrito de mayonesa picante. Yum!,)
aquí hay más recetas usando Mi Salsa Teriyaki casera
- Teriyaki de pollo Fácil
- Camarón Teriyaki de 20 minutos
- Pollo Teriyaki al horno
- fideos Teriyaki de ternera
- salmón teriyaki Naranja
salmón teriyaki fácil
Ingredientes
- *NOTA: el tiempo de Preparación no incluye el tiempo de marinado*
- 1tablespoonoil
- 4salmon filetsskinless
- 1clovegarlicminced
- ½teaspoongingerminced
- ¼cuplow de sodio de soja sauceIt es importante el uso de bajo contenido de sodio., Me parece regular hace que la salsa demasiado salada
- ⅛cupwater
- 2-3tablespoonsbrown sugardepending on how sweet you like it
- 1tablespoonrice wine vinegar
- 1teaspoonsesame oil
- 1teaspooncornstarch
- 1tablespoonwater
- cebollas verdes para guarnición si deseado
- semillas de sésamo para la guarnición si desea
instrucciones
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agregue ajo, jengibre, salsa de soja, 1/8 taza de agua, azúcar morena, vinagre de vino de arroz y aceite de sésamo a un tazón mediano.,
-
agregue la mitad del adobo a una bolsa ziplock y la otra mitad a una cacerola pequeña y reserve.
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coloque los filetes de salmón en la bolsa ziplock y Marine durante 30 minutos.
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Calentar el aceite en una sartén grande. Agregue los filetes de salmón asegurándose de no superpoblar la sartén (tuve que cocinar dos a la vez).
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Cocinar 3-4 minutos de cada lado o hasta el punto deseado.,
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Mientras tanto, calentar el adobo reservado en la cacerola y llevar a fuego lento.
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agregue maicena y agua a un tazón pequeño y bata para combinar.
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mezcle lentamente la mezcla de maicena con el adobo y cocine a fuego lento hasta que espese.
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sirva inmediatamente con la salsa teriyaki rociada por encima, así como cebollas verdes y semillas de sésamo para decorar, si lo desea.,
publicado Originalmente el 1 de marzo, 2016
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