Okra está ganando rápidamente una reputación como un llamado «superalimento» para las personas con o en riesgo de diabetes o cáncer.
comúnmente conocida como ladyfingers, o por sus nombres biológicos Abelmoschus esculentus e Hibiscus esculentus, se sabe que la okra tiene un efecto positivo en el control del azúcar en la sangre, entre muchos otros beneficios para la salud.
¿qué es la okra?,
La Okra es un vegetal de alto crecimiento que remonta su origen desde la antigua Etiopía (Abisinia) hasta el Mediterráneo oriental, la India, Las Américas y el Caribe.
Las Partes de la planta (vainas de okra inmaduras) son verduras ampliamente utilizadas en los países tropicales y generalmente se usan para hacer sopas, guisos o como verdura frita/hervida
estas cápsulas tiernas son muy bajas en calorías , proporcionan solo 30 calorías por 100 g y no contienen grasas saturadas ni colesterol. También son ricos en nutrientes, completamente no tóxicos y no tienen efectos secundarios adversos.
¿cómo puede ayudar a tratar la diabetes?
La evidencia de que el okra tiene propiedades antidiabéticas ha aumentado en los últimos años, con múltiples estudios Vitro (de laboratorio) y Vivo (en animales) que confirman el okra como un potente alimento reductor de glucosa en sangre (o antidiabético).,
en un estudio, publicado en 2011 en el Journal of Pharmacy & Bioallied Sciences, investigadores en la India encontraron que los ratones diabéticos alimentados con cáscaras y semillas de okra secas y molidas experimentaron una reducción en sus niveles de glucosa en sangre, mientras que otros mostraron una disminución gradual en la glucosa en sangre después de la alimentación regular de extracto de okra durante aproximadamente diez días.,
Fuera de la investigación científica, muchas personas con diabetes han reportado una disminución en los niveles de azúcar en la sangre después de remojar trozos de okra en agua durante la noche y luego beber el jugo por la mañana, mientras que en Turquía Las semillas de okra asadas se han utilizado como medicina tradicional para la diabetes durante generaciones.
¿Qué hay detrás de este efecto?
se cree que la fibra insoluble superior contenida en la okra ayuda a estabilizar la glucosa en sangre al disminuir la velocidad a la que el azúcar se absorbe en el tracto intestinal.,
otros beneficios para la salud
debido a que la okra es una rica fuente de fibra dietética, vitaminas y minerales importantes y poderosos antioxidantes, se sabe que la verdura es beneficiosa para la salud de varias maneras.,estreñimiento
hable primero con su médico
si le diagnostican diabetes y toma medicamentos, verifique con su médico que cualquier remedio natural que hipoglucémicos, etc.) antes de realizar cualquier cambio en su dieta y/o tratamiento.,
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