Okra (Dansk)

Okra er hurtigt at få et ry som en såkaldt “superfood” for mennesker med eller i risiko for diabetes eller kræft.

almindeligvis benævnt ladyfingers, eller ved dets biologiske navne Abelmoschus esculentus og Hibiscus esculentus, er okra kendt for at have en positiv effekt på blodsukkerkontrollen blandt mange andre sundhedsmæssige fordele.

Hvad er okra?,

Okra er en højvoksende grøntsag, der sporer sin oprindelse fra det gamle Etiopien (Abessinia) til det østlige Mediterranea, Indien, Amerika og Caribien.

Dele af planten (umodne okra bælg) er meget udbredt grøntsager i tropiske lande og anvendes typisk til at lave supper, gryderetter eller stegt/kogt grøntsag

Disse bud bælg er meget lav i kalorier , giver kun 30 kalorier pr 100 g, og indeholder ingen mættet fedt eller kolesterol. De er også rige på næringsstoffer, fuldstændig giftfri og har ingen negative bivirkninger.

Hvordan kan det hjælpe med at behandle diabetes?

bevis for, at okra har anti-diabetiske egenskaber, er steget i de senere år med flere Vitro (laboratorie) og Vivo (dyr) undersøgelser, der bekræfter okra som en potent blodsukkersænkende (eller anti-diabetisk) mad.,

I en undersøgelse offentliggjort i 2011 af Journal of Pharmacy & BioAllied Sciences, forskere i Indien fandt, at diabetiske mus fodret med tørret og malet okra skræl og frø oplevet en reduktion i deres blod glucose niveauer, mens andre viste en gradvis fald i blodsukker efter regelmæssig fodring af okra uddrag, for om ti dage.,

uden for videnskabelig forskning har mange mennesker med diabetes rapporteret faldende blodsukkerniveau efter blødgøring af opskårne okra-stykker i vand natten over og derefter drikker saften om morgenen, mens ristede okra-frø i Tyrkiet er blevet brugt som en traditionel diabetesmedicin i generationer.

Hvad ligger bag denne effekt?

den overlegne uopløselige fiber indeholdt i okra menes at bidrage til at stabilisere blodglukosen ved at nedsætte den hastighed, hvormed sukker absorberes fra tarmkanalen.,

Andre sundhedsmæssige fordele

Fordi okra er en rig kilde til kostfibre , vigtige vitaminer og mineraler , og kraftige antioxidanter, den grøntsag er kendt for at være gavnligt for helbredet i en række måder.,oving forstoppelse

Tal med din læge først

Hvis du er diagnosticeret med diabetes og medicin, check med din læge, at nogen naturlige retsmidler, som du planlægger at bruge er sikker sammen med receptpligtig medicin (insulin, orale antidiabetika, osv.), før du laver ændringer til din kost og/eller behandling.,