enlaces de salchichas veganas para el desayuno

Estas Vegana Salchichas para el Desayuno Enlaces son increíbles! Lleno de sabor y sin aceite, ahumado, picante y ligeramente dulce, son una adición perfecta a su desayuno vegano!,

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esta receta de salchichas veganas para el desayuno fue la primera receta vegana que creé y documenté. Eso fue en 2012 , y todavía las estamos haciendo hoy.

comencé buscando en línea y probando varias recetas veganas de enlace de salchicha para el desayuno. Cada uno parecía carecer de algo., Después de analizar las recetas, supe que necesitaba maximizar los sabores para lograr el sabor que estábamos buscando. Después de varios intentos, se me ocurrió una receta que está fuera de este mundo!

en ese entonces, las tiendas no estaban llenas de los sustitutos de carne veganos que tenemos hoy en día. Ahora hay varias marcas veganas disponibles,pero incluso hoy en día, prefiero hacer la mía.

Estas salchichas son increíbles! Ahumado, salado, dulce, con la cantidad justa de hierbas y especias. No las bombas de grasa de salchichas de desayuno a base de animales, y más sabrosas que la mayoría de las marcas comerciales que he probado.,

generalmente formamos estas salchichas en enlaces de desayuno. Pero a veces las convertimos en salchichas más grandes. Las salchichas más grandes se pueden rebanar en empanadas de salchicha, moler en migas de salchicha para pizza o mezclar en un poco de salsa de salchicha.

cómo hacer enlaces de salchichas para el desayuno

en un tazón pequeño, aplaste las judías blancas con un tenedor hasta que solo queden pequeños trozos.

en un tazón grande, mezcle el gluten de trigo vital y los condimentos secos., Luego mezcle los frijoles en la mezcla seca hasta que tenga migas pequeñas. Me parece que esto es más fácil de hacer con un cortador de pastelería.

mezcle el caldo de verduras, la salsa de soja y el jarabe de arce en un tazón pequeño.

vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcle con una cuchara de madera hasta que se combinen. Amasar la mezcla durante unos tres minutos.

formar la masa en salchichas o salchichas más grandes y envolverlos en pergamino y luego en papel de aluminio. Asegúrese de que el papel de aluminio se envuelve alrededor de la salchicha al menos dos veces., Las salchichas se expandirán a medida que se cocinen, y si no hay suficiente envoltura de papel de aluminio, estallarán.

Cuando hago los enlaces de desayuno, esta receta produce alrededor de 18 enlaces. Los cálculos de nutrición en la caja de recetas se basan en dos de estos enlaces de desayuno.

coloque las salchichas en un vapor grande y cocine al vapor durante 30 minutos para los enlaces de salchichas pequeños y 45 minutos para las salchichas más grandes.,

sugerencias para Servir:

• Estas salchichas son un gran acompañamiento para mi Tofu Revuelto y algo de hash que se dore o patatas asadas.
• servir junto a mis panqueques veganos y salsa de bayas.
• cortar en dados o moler algunas de las salchichas y mezclarlas en un poco de salsa hecha con mi Vegan Country Gravy Mix. Pon esto sobre unas galletas.
• agregue rodajas a una cazuela de desayuno vegana.,

para más recetas de sustitutos de carne, ver:

• salchichas italianas veganas
• Pepperoni Vegano
• vegan TLT (Tofu Bacon, lechuga, & tomate) Sandwich

¿eres nuevo en la cocina sin aceite? Echa un vistazo a mis consejos de cocina sin aceite para aprender más sobre hornear, asar, saltear y más.

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Salchichas para el Desayuno Enlaces

Estas salchichas son increíbles!, Ahumado, salado, ligeramente dulce y sazonado con la cantidad justa de hierbas y especias.,

Carrera Desayuno

Cocina Americana

palabra Clave Libre de Aceite, Vegano

Tiempo de Preparación 1 hora

Tiempo de cocción 30 minutos

Tiempo Total de 1 hora y 30 minutos

Porciones 9

102 Calorías.,>

½ cucharadita de tomillo

½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

½ cucharadita de nuez moscada

¼ de cucharadita de pimienta negra

los Ingredientes Húmedos

• 1 taza de caldo de verduras
• 2 cucharadas de jarabe de arce
• 1 cucharadas de salsa de soja

Nutrition