liens de saucisses végétaliennes

Ces Végétalien petit Déjeuner Saucisses sont incroyables! Plein de saveur et sans huile, fumé, épicé et légèrement sucré, ils sont un ajout parfait à votre petit-déjeuner végétalien!,

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cette recette pour les liens de saucisse de petit déjeuner végétalien a été la première recette végétalienne que j’ai créée et documentée. C’était en 2012 – et nous les fabriquons encore aujourd’hui.

j’ai commencé par regarder en ligne et essayer plusieurs recettes de lien de saucisse de petit déjeuner végétalien. Chacun semblait manquer de quelque chose., Après avoir analysé les recettes, je savais que je devais maximiser les saveurs pour atteindre le goût que nous recherchions. Après plusieurs essais, je suis venu avec une recette qui est hors de ce monde!

à l’époque, les magasins n’étaient pas pleins de substituts de viande végétaliens que nous avons aujourd’hui. Maintenant, il y a plusieurs marques végétaliennes disponibles, mais même aujourd’hui, je préfère faire la mienne.

Ces saucisses sont incroyables! Fumées, salées, sucrées, avec juste la bonne quantité d’herbes et d’épices. Pas les grosses bombes de saucisses de petit déjeuner à base d’animaux, et plus savoureux que la plupart des marques commerciales que j’ai essayées.,

Nous formons généralement ces saucisses en liens de petit-déjeuner. Mais parfois, nous les formons en saucisses plus grosses. Les plus grosses saucisses peuvent être coupées en galettes de saucisse, broyées en morceaux de saucisse pour la pizza ou mélangées à de la sauce à saucisse.

Comment Prendre le petit Déjeuner Saucisse de Liens

Dans un petit bol, écraser les haricots blancs avec une fourchette jusqu’à ce qu’il y a juste des petits morceaux.

dans un grand bol, mélanger le gluten de blé vital et les assaisonnements secs., Ensuite, mélangez les haricots dans le mélange sec jusqu’à ce que vous ayez de petites miettes. Je trouve que c’est plus facile à faire avec un coupe-pâte.

fouetter ensemble le bouillon de légumes, la sauce soja et le sirop d’érable dans un petit bol.

Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélanger avec une cuillère en bois jusqu’à ce que combiné. Pétrir le mélange pendant environ trois minutes.

formez la pâte en liens de saucisse ou en saucisses plus grosses et enveloppez-les dans du parchemin puis dans du papier d’aluminium. Assurez-vous que la feuille s’enroule autour de la saucisse au moins deux fois., Les saucisses se dilateront au fur et à mesure de la cuisson, et s’il n’y a pas assez de papier d’aluminium, elles éclateront.

lorsque je fais les liens du petit déjeuner, cette recette donne environ 18 liens. Les calculs de nutrition dans la boîte de recette sont basés sur deux de ces liens de petit-déjeuner.

placer les saucisses dans un grand steamer et cuire à la vapeur pendant 30 minutes pour les petits maillons de saucisse et 45 minutes pour les plus grosses saucisses.,

suggestions de service:

• ces saucisses sont un excellent accompagnement pour ma brouille de Tofu et quelques pommes de terre dorées ou rôties.
• servez-les avec mes crêpes végétaliennes et ma Sauce aux baies.
• couper en dés ou broyer certaines des saucisses et les incorporer dans une sauce faite avec mon mélange de sauce végétalienne. Versez ça sur des biscuits.
• ajouter des tranches à une cocotte végétalienne.,

pour plus de recettes de substitut de viande, voir:

• saucisses italiennes végétaliennes
• Pepperoni Végétalien
• Végétalien TLT (Tofu Bacon, laitue, & tomate) Sandwich

êtes-vous nouveau dans la cuisine sans huile? Consultez mes conseils de cuisson sans huile pour en savoir plus sur la cuisson sans huile, la torréfaction, le sautage et plus encore!

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le petit Saucisson Liens

Ces saucisses sont incroyables!, Fumé, salé, Légèrement sucré et assaisonné avec juste la bonne quantité d’herbes et d’épices.,

Race de petit-Déjeuner

Cuisine Américaine

mot Clé Exempt d’Huile, Vegan

Temps de préparation 1 heure

Temps de cuisson 30 minutes

Total: 1 heure 30 minutes

Portions 9

Calories 102.,>

½ cuillère à café de thym

½ cuillère à café de flocons de poivron rouge

½ cuillère à café de muscade

¼ cuillère à café de poivre noir

ingrédients humides

• 1 tasse de bouillon de légumes
• 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
• 1 cuillères à soupe de sauce soja

Nutrition

Nutrition calculations are approximate.