Vegan Breakfast Sausage Links

Diese veganen Frühstück Wurst Links sind erstaunlich! Voller Geschmack und ölfrei, rauchig, würzig und leicht süß, sind sie eine perfekte Ergänzung zu Ihrem veganen Frühstück!,

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Dieses Rezept für vegane Frühstück Wurst Links war das erste vegane Rezept, das ich erstellt und dokumentiert. Das war schon 2012-und wir machen sie noch heute.

Ich begann damit, online zu suchen und mehrere vegane Frühstück Wurst Link Rezepte versuchen. Jedem schien etwas zu fehlen., Nachdem ich die Rezepte analysiert hatte, wusste ich, dass ich die Aromen maximieren musste, um den Geschmack zu erreichen, den wir suchten. Nach mehreren Versuchen habe ich mir ein Rezept ausgedacht, das nicht von dieser Welt ist!

Damals waren die Läden nicht voll mit den veganen Fleischersatzstoffen, die wir heute haben. Jetzt gibt es mehrere vegane Marken, aber auch heute ziehe ich es vor, meine eigenen zu machen.

Diese Würste sind erstaunlich! Rauchig, herzhaft, süß, mit genau der richtigen Menge an Kräutern und Gewürzen. Nicht die Fettbomben von tierischen Frühstückswürsten und schmackhafter als die meisten kommerziellen Marken, die ich ausprobiert habe.,

Normalerweise formen wir diese Würste zu Frühstückslinks. Aber manchmal formen wir sie zu größeren Würsten. Die größeren Würste können in Wurstpasteten geschnitten, zu Wurstkrümeln für Pizza zermahlen oder zu einer Wurstsoße vermischt werden.

Wie zu Machen Frühstück Wurst Links

In eine kleine schüssel, mash die weißen bohnen mit einer gabel, bis es sind nur kleine bits.

In einer großen Schüssel das lebenswichtige Weizengluten und die trockenen Gewürze vermischen., Dann mischen Sie die Bohnen in die trockene Mischung, bis Sie kleine Krümel haben. Ich finde, das ist am einfachsten mit einem Teigschneider zu tun.

Gemüsebrühe, Sojasauce und Ahornsirup in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Gießen Sie die nassen Zutaten in die trockenen Zutaten und mischen Sie sie mit einem Holzlöffel, bis sie kombiniert sind. Kneten Sie die Mischung etwa drei Minuten lang.

Den Teig zu Wurstwaren oder größeren Würsten formen und in Pergament und dann in Folie einwickeln. Stellen Sie sicher, dass sich die Folie mindestens zweimal um die Wurst wickelt., Die Würste dehnen sich beim Kochen aus, und wenn nicht genügend Folienverpackung vorhanden ist, platzen sie.

Wenn ich die Frühstückslinks mache, ergibt dieses Rezept ungefähr 18 Links. Die Ernährung Berechnungen in der Rezept-box basieren auf zwei dieser links Frühstück.

Legen Sie die Würste in einen großen Dampfer und Dampf für 30 Minuten für kleine Wurst links und 45 Minuten für größere Würste.,

Serviervorschläge:

• Diese Würste sind eine großartige Begleitung zu meinem Tofu-Gerangel und einigen gebratenen oder gebratenen Kartoffeln.
• Dienen Sie neben meine Veganen Pfannkuchen und Beeren-Sauce.
• Würfeln oder zermahlen Sie einige der Würste und rühren Sie sie in eine Soße, die mit meiner veganen Country Gravy Mix gemacht wurde. Löffel das über ein paar Kekse.
• Fügen Sie Scheiben zu einem veganen Frühstücksauflauf hinzu.,

Weitere Fleischersatzrezepte finden Sie unter:

• Vegane italienische Würstchen
• Vegane Pepperoni
• Vegane TLT (Tofu-Speck, Salat, Tomate) Sandwich

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iv Links

Diese Würste sind erstaunlich!, Rauchig, herzhaft, leicht süß und mit genau der richtigen Menge an Kräutern und Gewürzen gewürzt.,

Race Breakfast

Cooking American

Stichwort Ölfrei, vegan

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Vorbereitungszeit 1 Stunde

Kochzeit 30 Minuten

Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten

Portionen 9

Kalorien 102.,>

½ Teelöffel Thymian

½ Teelöffel rote Pfefferflocken

½ Teelöffel Muskatnuss

¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer

Nasse Zutaten

• 1 tasse Gemüsebrühe
• 2 Esslöffel Ahornsirup
• 1 Esslöffel Sojasauce

Anweisungen

• Die weißen Bohnen in eine kleine Schüssel geben und mit einer Gabel zerschlagen.,
• Fenchelsamen, Rosmarin, Thymian und rote Pfefferflocken mit einem Mörser und Stößel zerdrücken.
• In einer großen Schüssel alle trockenen Zutaten, einschließlich derjenigen, die Sie gerade mit Mörser und Stößel zerkleinert haben, verquirlen.
• Mischen Sie die zertrümmerten Bohnen ein. Der einfachste Weg dazu ist mit einem Teigschneider.
• In einer kleinen Schüssel, mischen Sie alle feuchten Zutaten.,
• Fügen Sie die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten mischen und kneten für etwa 3 Minuten.
• Formen Sie Würste und wickeln Sie sie jeweils in eine Schicht Pergamentpapier und dann in eine Doppelschicht Folie. Drehen Sie die enden der Folie tootsie roll-Stil. Meine Wurstglieder sind ungefähr 3 bis 3 ½ Zoll lang und ungefähr ¾ Zoll Durchmesser. Wenn Sie größere Würste herstellen, müssen Sie die Garzeit anpassen.,
• Cook in steamer 30 minutes (45 minutes for large sausages).
• Let the sausages cool completely.
• To serve, fry in a non-stick pan to brown.

Nutrition

Serving: 2sausage links | Calories: 102.7kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 14.8g | Fat: 0.6g | Sodium: 448.8mg | Fiber: 2g | Sugar: 2.9g | Vitamin A: 104.12IU | Vitamin C: 0.,42mg | Calcium: 50.28mg | Iron: 2.16mg

Nutrition calculations are approximate.