Hvis du kæmper med madlavning fisk, der er bud, vil du elske at gøre lemony grøntsager og fisk folie pakker! De viser sig perfekte hver gang, og smagene af hvidløg, citron og krydderier er utrolige. Og der er den vidunderlige lille del om let madlavning og rydde op. Plus, hvem kan ikke lide at åbne små pakker? Sørg for at tage et kig på mere hurtige sunde opskrifter.,
første gang jeg lavede fiskefoliepakker, var jeg så overrasket over, hvor vidunderlig fisken viste sig. For at være ærlig prøvede jeg ikke at lave fisk på denne måde i længst tid, fordi jeg troede, det var sådan spild af folie. Det forekom mig, at folie måltider var kun til camping (som denne lækker kylling folie middag) eller sådan noget. Hvis du bare kunne tilberede det regelmæssigt (grill, ovn eller gryde), hvorfor tilføje et helt andet lag?
Åh, men her er hvorfor: perfekt fugtig fisk, der er kogt i krydderier lige sammen med grøntsager., Der er ingen overdone eller underdone områder, og smagene ser altid ud til at blande sig lige rigtigt.
Der er et par andre grunde, som jeg er kommet til at elske tilberedning af fisk i folie, for:
- Du kan lave dem i forvejen og opbevare dem i køleskabet, indtil de er klar til at grille eller bage. Dette er fantastisk til de dage, hvor du har tid om morgenen, men eftermiddagen bliver optaget.
- tilberedning af grøntsagerne sammen med fisken giver næsten et måltid med en skål. Jeg plejer at tilføje en salat eller skære op grøntsager og brød, men du behøver ikke at.
- oprydningen er en leg!,
så mens jeg ikke gør det hele tiden, er det blevet en go-to i flere dage, jeg har brug for et let, sundt måltid, der kan være klar, når vi er. Hvis du ikke har prøvet madlavning fisk folie pakker før, jeg tror, du vil blive glædeligt overrasket, også!
citron vegetabilske og fisk folie pakker
fisk folie pakker er bare så let at gøre, tager omkring 10 minutters forberedelse. Skive løg og trim grønne bønner, derefter rive fire stykker af tunge folie (jeg sigter for omkring 15 tommer lange stykker). Eller hvor nogensinde mange pakker, du ønsker.,
læg løg og grønne bønner, dryp med lidt olivenolie og krydre med salt og peber.
læg en fiskefilet oven på hver bunke grøntsager (TIP: Hvis der er tynde kanter, skal du sætte dem under fileten for at forhindre overcooking). Bland smør, hvidløg og krydderier sammen, og drys jævnt mellem alle fiskefileterne.
tilsæt citronskiver til hver filet og pakk grøntsager og fisk med folie, forsegl kanterne.,
for at pakke, start med de længere sider, fold et par gange for at forsegle kanterne sammen. Derefter foldes og pakkes de korte sider, hvilket gør en firkantet pakke.
disse grill i 15 minutter (ingen grund til at dreje!) eller bages i 20 minutter. Og det er det – se hvor let enkle hele madopskrifter kan være? Disse er så lækre, hele min familie elsker dem-selv mine børn, da de var i deres “kræsne år” kunne lide dem.,
Åh, og det er nemt at erstatte de grøntsager, din familie kan lide, såvel som andre slags fisk – laks, tilapia eller torsk, for at nævne nogle få. Du øger simpelthen tilberedningstiden for fileter, der er tykkere end de 1/2-tommer tilapia-fileter, der er afbildet.
hvad med lemony vegetabilsk & fiskfoliepakker til middag i aften?
Udskriv Opskrift Pin Opskrift
Sund Citron Vegetabilske & Fisk Folie Pakker (Grill eller Ovn Bages)
Ingredients
- 1 medium onion sliced
- 1/2 pound green beans trimmed
- 1 tablespoon olive oil
- salt & pepper to taste
- 4 fish fillets tilapia, salmon, cod, etc.,
- 2 spsk smør smeltes
- 3 fed hvidløg hakket
- 1/2 teskefuld hver salt og peber
- 1/4 teskefuld rød peber flager valgfri
- 1 citron i tynde skiver i 8 stykker
Instruktioner
-
Skåret fire stykker af kraftig folie af aluminium, omkring 15 cm lang (hvis du bruger almindelig folie af aluminium, dobbelt-it).,
-
Opdele løg og grønne bønner mellem folie stykker, lagdeling løg på toppen og grønne bønner næste.
-
Støvregn af olivenolie på grøntsager og drys med salt og peber.
-
læg en fiskefilet oven på hver grøntsagsbunke. Kombiner smør, hvidløg, salt, peber, og valgfri rød peber flager og skeen over fisk, dividere jævnt.,
-
Top hver bunke fisk og grøntsager med to tynde skiver af citron og pak folie rundt ingredienser, folde kanterne til at forsegle godt.
-
til Grill: Forvarm grillen til medium høj, og anbring pakker direkte på grillen. Luk dækslet og cook 1/2-tommer fileter om 15 minutter (indtil fisk flager let med en gaffel). Kog tykkere fileter længere efter behov.,
-
til At Bage: Læg pakkerne på en bageplade i en 400 graden ovn i cirka 20 minutter, indtil gjort.
-
Pak forsigtigt pakker ud, vær forsigtig med damp og server i pakkerne på individuelle plader.
noter
Nutrition
Andre Let Middage Du Kan Lide:
Sriracha Oksekød og Grøntsager, Ris Skåle
Bagt Hvid Fisk med Parmesan-Urt Skorpe (klar på 20 minutter)
Grillede Rejer og Vegetabilske Tacos med Chipotle-Yoghurt Sauce
Kyllinge-Spinat Frittata med Feta & Tomater
Leave a Reply