i betragtning af at der er over 5000 sorter af krabber, er det ikke overraskende, at du gerne vil vide, om de alle er spiselige. Krabbekød er en af de mest velsmagende slags skaldyr.
så er alle krabber spiselige? Svaret er, at det afhænger. Nogle krabber tilbyder mere kød end andre. Så det ville være fornuftigt at fokusere på krabberne, der har mere kød. Her er en generel guide til at identificere de mest kendte spiselige typer krabbe.
afhængigt af hvor du bor, kan du bemærke, at der er visse arter, der er mest populære., For eksempel i Europa er edderkoppen og brune krabber de mest almindelige; i Nordamerika, på Atlanterhavskysten, er det blå krabber, og på Stillehavskysten, Dungeness krabber.
Indholdsfortegnelse
Dungeness krabber
disse krabber er almindelige langs Alaskas kyster helt ned til Baja, me .ico. Dungeness krabber er ret store og kan vokse mellem 1 3/4 til 4 pund.
Du kan kun jage den mand af den art, og det skal være 6 1/4 tommer lang., Mødet er lyserødt, saftigt og lækkert.
blå krabber
disse krabber er normalt en skygge af blå med et strejf af grønt. Blå krabber kan findes på østkysten af USA og de vokser fra 3 1/2 inches op til 5 1/2 inches.
Når kogte, bliver de en rødlig farve. Sammen med Dungeness Krabbe, disse krabber har spiseligt kød i både deres kroppe og deres kløer. Men ikke alle krabber gør.,
Brun Krabber
Brown krabber, der tilbyder moderat sød kød. De er mest rigelige i Det Forenede Kongerige i starten af sommeren til foråret. Det er den største krabbeart i Storbritannien.
Den brune kødet en lækker smag, der har en let syrlig efter smag. Det hvide kød er normalt meget sødere i smagen. Det er også kendt som den spiselige Krabbe.,
edderkoppekrabber
edderkoppekrabber har kløer fulde af lækkert fugtigt, hvidt kød. Det er meget sødere og ikke så stærkt som kødet fra den brune krabbe. Det favoriserer faktisk smagen af hummer.
Sten, Krabber
Disse krabber kun har spiselige kød i deres kløer. Stenkrabber er den mest populære type spiselig krabbe i Florida, USA. Florida sten krabbekød er flaky og hvid til off-whitehite med en sød smag., Da kødet kun er i klørne, snager fiskere normalt en klo og kaster krabben tilbage i vandet. Dette skyldes, at kloen vil vokse igen. Den resterende klo er tilbage, så krabben kan forsvare sig.
King Crab
Denne krabbe går under flere navne, herunder “Alaskas kongekrabber,” “Japansk krabbe,” og “russisk krabbe”. Kong krabber kan veje op til 25 pund og er kendt for at vokse over 10 fødder.
det meste af kødet findes i ben og klør., Så kun omkring en fjerdedel af krabben er spiselig. De tager omkring 7-9 år at vokse til en størrelse, hvor du kan spise dem og dens del af grunden til, at de er ret dyre, da kødet ikke er rigeligt.
Peekytoe Krabbe
Når en kaste væk, peekytoe krabbe blev en værdsat delikatesse. De vokser til omkring 5 inches bred og 3 inches inches lang. Kødet er lyserødt og meget sødt efter smag.,
Disse er de mest populære former for krabber, som du kan spise. Når det er sagt, er ikke alle krabber sikre at spise. Nogle få kan bære dødelige doser af toksiner. Nogle dele af krabben er også ufordøjelige og modstridende i smag, så det er bedst at gøre din forskning. Husk altid at købe dit krabbekød fra velrenommerede kilder.
- er alle krabber spiselige?,
- de forskellige typer kongekrabber
- de forskellige typer Alaskan Krabbe
- 3 hovedtyper af krabber i Florida
- typer af Kæledyrskrabber
Leave a Reply