Der er mange fælles myter om, Peberfrugter, som areoften taget for sandhed. Vores team modtager spørgsmål hver dag om dettenæringsfyldt superfood, så det er på tide at sætte rekorden lige!
Find de mest almindelige myter, vi hører om sød peber nedenfor, sammen med de fakta, du har brug for at vide.,
mest udbredte Myter Om Sød Peber
Her er nogle af de mest almindelige myter, som vi jævnligt hearabout Peberfrugter:
- Peberfrugt med fire lapper er sødere
- Peberfrugt har køn, og du kan fortælle byhow mange lapper de har
- Peberfrugt slå farve fra grøn til gul toorange til rød
- Alle Røde Peberfrugter er krydret
- Peberfrugt anses grøntsager
Lad os grave lidt dybere ned i disse myter, og opdag sandheden om en af vores foretrukne friske fødevarer!,
Sød peberfrugt
myte: paprika med fire lobes er sødere end andre BellPeppers.
Når du søger efter den perfekte paprika i den produceredeafdeling, mange mennesker flip hver peber over for at tælle antallet af lobeplaceret ved bunden af frugten. Dette skyldes, at det er en almindelig tro på, atbell peberfrugter med fire lobes er sødere i smag, men virkeligheden er, at aPepper ‘ s sødme ikke bestemmes af antallet af lobes det har. I stedet bestemmes det af frø sorten og peberens modenhed!,
Nogle Avlere foretrækker at vokse visse Peberfrugt seedvarieties, fordi de har en sødere smag profil end andre. Nogle af dissesorter producerer tre-lobed peberfrugter, og andre producerer fire-lobed peberfrugter. Der kan være en ekstremt sød paprika sort, der typisk producerer fruitwithith fire lobes, men dette er ikke en hård og hurtig regel for alle Bell Peppervarieties.
en anden faktor, der bestemmer en paprika sødme, er, hvor moden den er., Mens Bell Peberfrugter, der ikke er fuldt modnet er stadig helt spiselige, en fuldt modnet Rød, Orange eller Gul Peberfrugt vil være meget sødere i smagen end en umodne Røde, Orange eller Gul Peberfrugt (også kendt som en Grøn Peberfrugt). Men hvad der er vigtigt at huske er, at en fuldt modnet rød, Orange eller gul paprika altid vil have en sød smag, uanset hvor mange lobes den har!
paprika køn
myte: paprika med fire lobes er kvindelige, og paprika med tre lobes er mandlige.,
Dette er en af de øverste myter om søde paprika sombliver konstant vedvarende på internettet. Sandheden er, at Bell Peppershar ikke en kønsidentitet!
det interessante ved paprika planter er, at som enmedlem af Nightshade familien producerer de “perfekte blomster”, som indeholderreproduktive systemer, der betragtes som både mandlige og kvindelige. Som følge heraf er der ikke noget køn forbundet med BellPepper frugter, men paprika planter har organer forbundet med beggede mandlige og kvindelige køn!,
Du kan endelig hvile let ved at vide, at uanset om du spiser en tre-fliget, fire-fliget eller endda fem-fliget paprika, har den ingen kønsidentitet.
Peberfrugt Farver & Modning
Myte: Bell Peber, der modner fra grøn til gul til orange til rød.
mange mennesker tror, at paprika går gennem en modningproces, der ændrer frugtens farve fra grøn til gul til orange til rød.Selvom dette ville være imponerende, er det ikke sandheden.,
Første off, alle Peberfrugt begynde at grøn, før modning totheir korrekt farve. Det er en almindelig misforståelse, at grønne paprika erderes egen unikke sort fra rød, Orange eller gul paprika. I virkeligheden er grønne peberfrugter for tidligt plukket rød, Orange eller gul paprika! Dette betyder, at alle grønne paprika er plukket tidligt, så de ikke modnes fuldt ud til deres sortspecifikke farve.,
for det andet bestemmes farven, som en paprika modner til, af frøet, ikke den tid, den er tilbage på vinstokken for at modnes. Dette betyder, at et rødt paprika frø kun modnes fra grønt til rødt – og det samme gælder Orange og gul paprika frø sorter.
peberfrugter & krydderi
myte: alle røde peberfrugter er krydret.
farven rød har længe været forbundet med varme og krydderi,hvilket har fået mange mennesker til at tro, at alle røde peberfrugter er krydret. Men nårdet kommer til røde paprika, der er ingen varme-kun sød!,
grunden til at Red hot Chili Peppers er og Rød Peberfrugt ikke kommer ned til én ting – et kemisk stof kaldet capsaicin. Røde paprika har ikke denne kemiske forbindelse i dem, mens røde Chilipepper gør det. Faktisk indeholder alle Hot Peppers mindst nogle capsaicin, ikke kun røde Chilipepper!, Mængden af capsaicin i en varm peber bestemmer dens placering på Scoville-skalaen-når det er sagt, hvis vi skulle rangere en rød paprika på denne skala, ville den rangere som nul Scoville-varmeenheder (mens en rød Chili-peber ville have en høj rang).
paprika – frugt eller grøntsager?
myte: paprika er grøntsager.
det er nemt for folk at tænke på Paprika som grøntsagerfordi de ofte serveres som en vegetabilsk ingrediens eller sideskål.Men teknisk set er Paprika frugter!,
En frugt er per definition en fødevare, der indeholder frø, der henviser til, at grøntsager ikke indeholder frø. Når du skærer i en paprika, kan du se en klynge af små hvide frø placeret midt i peberen, under stilken og fastgjort til Pebermembranen. Klyngen af frø, der findes inde i hver paprika, indikerer, at de faktisk er frugter!
Leave a Reply