Arrowroot fakta og sundhedsmæssige fordele

Historie

Maranta arundinacea almindeligt kendt som Arrowroot er hjemmehørende i Sydamerika, Caribien og Mexico. Anlægget har naturaliseret andre steder i Florida, Australien, Sydøstasien og Syd-og Østafrika. Det dyrkes hovedsageligt i Vestindien (især Jamaica og St. Vincent). På nuværende tidspunkt dyrkes den over hele verden på grund af dens højere næringsværdi og dejlige smag.,

Ernæringsmæssige Værdi

Bortset fra deres milde smag og vidunderlige smag, arrowroot er en god kilde til næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Forbrugende 120 gram arrowroots tilbyder 406 µg Vitamin B9, 2.66 mg Jern, 0.319 mg B6-Vitamin, 118 mg Fosfor, 0.145 mg Kobber, 0.172 mg Vitamin B1, 2.032 mg Vitamin B3 16.07 g Kulhydrat, 545 mg Kalium, 5.09 g Protein og 0.209 mg Mangan.

Der er mange sundhedsmæssige fordele ved at indtage Arro .root., En række af de velkendte sundhedsmæssige fordele er anført nedenfor –

1. Aids fordøjelsessystem

Arro .root pulver er blevet brugt som en hjælp til fordøjelsen i over et århundrede, dokumenteret så tidligt som 1900. I de senere år har forskning vist, at Arro .root er en effektiv naturlig kur mod diarr.. Forskning bestemt effektiviteten af pulveret for at mindske diarr.samt forstoppelse hos patienter med irritabel bo .el Syndrome (IBS) og opdagede det at være usædvanligt vellykket. Det reducerer ikke kun forekomsten af diarr., men det reducerer også mavesmerter.,

en anden undersøgelse koncentrerede sig om brugen af Arro .root til fordøjelseshygiejne i områder af verden, hvor alvorlig diarr.er almindelig. Forskning på 3 grupper af landsbyer i Sydindien opdagede Arro .root vand reducerede signifikant forekomsten af diarr., der skyldtes dårlig vand og fødevarekvalitet.selvom de særlige årsager til fald i fordøjelsesproblemer endnu ikke er bestemt, er der tilstrækkelige beviser, både historisk og i de senere år, at Arro .root er en fremragende, helt naturlig, rimelig behandling af problemer med fordøjelsen., For at forhindre forstoppelse foreslås det, at du ikke tager Arro .root med andre medicin eller kosttilskud, der bruges til at lindre diarr..(1), (2)

2. Cirkulation spørgsmål

Arro .root består af betydelige niveauer af kobber og jern. Disse to afgørende mineraler er væsentlige dele af røde blodlegemer, hvilket gør arrowroot meget god til forebyggelse af anæmi, som er behandlet af svaghed, træthed og kognitive forstyrrelser. Desuden ved at øge omsætning, du tilskynde iltning af kroppens organsystemer og ekstremiteter, som kan øge din energi niveauer.(3)

3., Øger immunfunktionen

ekstrakterne af Arro .root pulver viser cytotoksiske handlinger, der hjælper med at opbygge immunitet. Det betyder, at Maranta arundinacea-ekstrakt øger produktionen af celler i immunsystemet.

En evaluering af den immunstimulerende effekt af arrowroot i 2012 viste sig, at de samme knold ekstrakter opfordret immunforsvar af celler, både når de er testet in vitro (i reagensglas) og in vivo (i et levende dyr), igen at bevise nytten af arrowroot i at styrke immunsystemet sundhed.(4)

4., Metaboliske Processer

Høj koncentration af vitamin B i arrowroot gør det til et vigtigt enzymatiske og metaboliske stoffer. B-vitaminet er meget vigtigt for at regulere processer i hele din krop, fra hormonel frigivelse til døgnrytmer, hvilket betyder, at du aldrig vil have en mangel i den afdeling!(5)

5. Hjertesundhed

Arro .root består af betydelige niveauer af kalium, hvilket betyder, at det kan være en bestemt forsvarslinje mod hjerterelaterede problemer., Kalium er en vasodilator, hvilket betyder, at det slapper af spændingen i blodkar og arterier, hvilket sænker blodtrykket og reducerer risikoen for åreforkalkning, hjerteanfald og slagtilfælde. Kalium er også kendt som en kognitiv forstærker, fremme strømmen af iltet blod til hjernen.(6)

6. Sikker til spædbørn

på grund af dets stivelsesholdige indhold såvel som mild smag er Arro .root en sikker ingrediens til brug i mad til spædbørn., Du kan bruge denne stivelse i mange flere opskrifter til dit spædbarn eller ældre børn uden at bekymre dig om det, der forårsager mavesmerter eller andre fordøjelsesproblemer.

Arro .root er også en almindelig ingrediens i tandkager til babyer. Som et næsten allergenfrit produkt er det en ideel tyggegummi-beroligende komponent, der udgør ringe eller ingen risiko for allergisk reaktion.

7. Fødselsdefekter

et bestemt medlem af B-familien af vitaminer er folat, som findes rigeligt i Arro .root., Undersøgelser har vist, at folat er vigtigt for at forvente mødre, da det kan hjælpe med at forhindre neuralrørsdefekter i deres ufødte barn. Folat er også en væsentlig faktor i DNA-syntese og sund celledeling, hvilket fremmer hurtig helbredelse og sund vækst.(7)

8. Vægttab bekymringer

Arro .root er lavt i kalorier sammenlignet med andre stivelser som kartofler, yams eller cassava. På grund af dette kan folk, der forsøger at forblive på en diæt, få komplekse kulhydrater og et væld af næringsstoffer samt en sund dosis kostfiber og se bort fra ønsket om at snack mellem måltiderne., Arro .root fylder dig og giver dig de mineraler og vitaminer, din krop har brug for.(8)

9. Behandler urinvejsinfektion

kvinder er mere tilbøjelige til urinvejsinfektioner eller “UTI ‘ er” og anbefales ofte renlighed og fødevarer for at hjælpe med at afværge fremtidig infektion såvel som rolig betændelse. En sådan mad er Arro .root kan være et af de effektive hjemmemidler til blæreinfektioner eller UTI ‘ er.

Arro .root er en demulcent, som simpelthen er et beroligende stof, der bruges til at lindre smerter i betændte eller irriterede slimhinder., Da det tjente sit navn ved at tjene som en behandling for giftige pilesår, er det ingen overraskelse, at denne nyttige plante lindrer betændelse.de antiseptiske træk ved Arro .root hjælper med at behandle UTI ‘ er og forhindrer også nogle fremtidige opblussen, så læger anbefaler ofte fælles indtagelse af det til kvinder med hyppige infektioner.

10. Maveproblemer

cøliaki synes at være den nye globale sygdom, og folk søger glutenfrit alternativ til traditionel stivelse og hvede., Arro .root er et af de bedste glutenfrie stoffer, hvilket gør det meget populært i de senere år, da det kan forhindre ubehag i mave-tarmkanalen, smerter og fare for, at de, der håndterer glutenintolerance, skal møde hver dag.(9)

11. Bekæmper fødevarebårne patogener

et interessant træk ved Arro .root er dets evne til at bekæmpe fødevarebårne patogener, der forårsager sygdom. Forskning har vist en reduktion i patogener i forskellige fødevarer, især flydende fødevarer såsom suppe. Her reducerede Arro .root te enormt mængden af salmonellavirus i de supper, der blev testet.,

Dette er endnu en grund til, at Arro .root er en foreslået medicinsk fødevareingrediens for at holde fordøjelsessystemet sikkert. Det taler også til nogle vidtrækkende virkninger, det kan være nødvendigt at hjælpe med at beskytte mennesker i tredjelande mod nogle af de mere almindelige infektioner på grund af dårlig vandkvalitet.(10)

12. Vækst og udvikling

sammenlignet med andre rodgrøntsager og stivelser erhverver fra knolde, har Arro .root en højere koncentration af protein, en vigtig bestanddel af enhver kost., Ved at øge vores diætindtag af planteproteiner, som er lettere at behandle end animalske proteiner, kan vi sikre sund vækst og udvikling.(11)

Hvordan til at Spise

• Arrowroot rhizom og stivelse, der anvendes som føde i form af desserter, kager, marmelade, kager, kiks, småkager varme saucer og anvendes med oksekød, te, mælk, mel, bouillon og nudler i Vietnamesiske og koreanske retter.
• det tilbyder let fordøjelig, nærende mad til børn og mennesker med kostbegrænsninger og konvalescenter.
• det er velegnet til fravænning af mad til spædbørn fra modermælk.,
• Arro .root gør klare, skinnende frugtgeler og undgår, at iskrystaller dannes i hjemmelavet is.
• det kan også bruges som fortykningsmiddel til sure fødevarer, såsom Asiatisk sød og sur sauce.
• fraværet af gluten i Arro .root mel gør det nyttigt som erstatning for hvedemel i bagning.

Andre traditionelle anvendelser og fordele ved Arrowroot

• Traditionelt knolde jordstængler, der bruges i behandlingen af diarré.,
• Arro .root er hovedsageligt nyttig som en let fordøjet, nærende diæt til patienter, især til tarmklager, da den har demulcentegenskaber.
• Arro .root stivelse i GEL formform er passende som fravænning af mad til spædbørn.
• knuste jordstængler påføres topisk for skader fra forgiftede pile, Skorpion og sorte edderkoppebid og for at arrestere gangren.
• frisk udtrykt juice blandet med vand anvendes som modgift internt til vegetabilske giftstoffer.
• til lindring af smerter i mund og tandkød kan du anvende pulveret direkte på tandkødet.,

andre fakta

• Arro .root viste sig at være en fødevare -, foder -, brændstof-og fiberressource.
• Arro .root kan bruges som skærme mellem nabohuse.
• det giver fremragende kompost og barkflis.
• skudspidser og blade kan bruges som foder til svin, geder og kyllinger.
• individuelle blade bruges som plader under picnics.

udvælgelse og opbevaring

industriel Arro .root kan købes i form af dets pulver (mel), som normalt skal bruges som stabilisator / fortykningsmiddel i fødevareindustrien., Når inkluderet med kogt vand bliver det Tynd, klar, lugtfri gel.. Roten selv fandt ingen eller endda minimal brug inden for madlavning.

frisk blød kan indtages rå såvel som i madlavning, mens du bruger som med andre knolde. Imidlertid er modne rødder ekstremt fibrøse og derfor meget mindre lækre. Hvis du planlægger at købe arrowroot-mel, søge efter mærkevarer, der viser, ægthed, kvalitet, samt renhed. Forfalskning sammen med billige stoffer ligesom majsstivelse, kartoffelpulver, tapioka osv., er en meget almindelig praksis. Køb ikke løse / åbne pakker.,

Når du er i dit eget hjem, skal du holde pakken inden for et køligt tørt sted langt væk fra fugt og direkte sollys. Normalt må du ikke køle ned.

forberedelses-og serveringsmetoder

for at fremstille Arro .root-pulver vælges blød rodbase af høj kvalitet. Rengør dem helt i koldt vand. Skrab eller endda skræl den ydre overflade af. Pisk knolde inden mørtel indtil de viser sig at være enkelt pulp samt mælk oser ud sigtes udnytte ostelærred. Den således erhvervede mælk tørres derefter under sollys for at få fint, hvidt Arro .root pulver., Generelt er Arro .root mel inkluderet som fortykningsmiddel, kolloid stabilisator, holdemiddel i væskebaserede opskrifter. Det har flere positive aspekter i forhold til andre stivelsesmel. Det kombinerer effektivt ved lav temperatur madlavning og giver ensartet viskositet til opskrifter. Den har en neutral smag, hjælper med at forhindre de .trinisering (bryde kulhydrater til de .triner) og kan inkluderes i syrebaserede opskrifter. Det vil dog ikke gå godt sammen med mælkebaserede opskrifter, da det gør dem slimede. En spiseskefuld mel er tilstrækkelig til fortykkelse af en enkelt servering af væske.,

Her er nogle serveringstips:

• Arro .root mel kan bruges i konditorier som et fortykningsmiddel til at skabe kager, geler, mousse; såvel som i køkkener til fremstilling af supper, sauce, dressinger, sovs osv.
• brug dets mel til at give ideelle former til kiks, cookies og også kager, mens du reducerer mængden af kolesterolrige faste fedtstoffer (transfedt).

Arro .root bruger

Du har måske måske brugt eller endda forbrugt en vare, der indeholder Arro .root på et tidspunkt uden selv at genkende det., Opført her er 7 standard såvel som moderne anvendelser af pulveret. Naturligvis, Arro .root er udnyttet i flere andre måder, også.

1. Carbonless copy papers udnyttede Arro .root lige før teknologien opdagede metoder til at opdele hvedemel i partikler, der er tilstrækkeligt små.,
2. Det kan bruges blot som en lugt-mindre komponent i baby pulver
3. Arrowroot er en vellidt og effektiv fortykningsmiddel af saucer
4. Home-made naturlige deodorant kan oprettes ved at udnytte arrowroot til at opsuge sved
5. Det virkelig er brugt i dyrefoder
6. Arrowroot kiks naturligvis udnytte dette som en hovedingrediens
7. Brugt medicinsk, specifikt for mave-problemer

Forholdsregler

Arrowroot bare ikke anses for at være farlige, når anvendt i foreslåede doser., Det er dog meget vigtigt at huske på, at de langsigtede virkninger af at udnytte urten (i ethvert beløb) ikke er blevet undersøgt. På grund af den utilstrækkelige videnskabelige forskning skal Arro .root kombineres med forsigtighed hos børn, damer, der er gravide eller endda ammer, og personer sammen med lever eller endda nyresygdom. Personer, der oplever opkast eller endda alvorlig/langvarig diarr., kan være sårbare over for dehydrering. De burde få masser af væsker (seks til otte glas hver dag) for at holde en passende væskebalance., En læge skal kontaktes, hvis opkast eller diarr.varer mere end 3 dage eller er forbundet med forskellige andre symptomer ligesom smerter eller feber.