Jablečný mošt je lahodný nápoj od úsvitu času a jablečný jablečný ocet je často prohlašován za lék na všechno od kyselého refluxu po bradavice. Zní a voní pozoruhodně podobně a jsou vyrobeny ze stejných základních složek, ale zdaleka nejsou stejné.
jaký je tedy rozdíl mezi jablečným jablečným a jablečným jablečným octem?, Hlavním rozdílem je skutečnost, že jablečný jablečný ocet byl fermentován na alkohol a poté přeměněn na kyselinu octovou, zatímco jablečný mošt je více podobný jablečné šťávě.
příběh má více než jednoduchou odpověď. V tomto článku se podíváme na rozdíly a podobnosti mezi různými produkty apple a odpovědět na všechny vaše otázky o vše, co souvisí se buď jablečný mošt nebo jablečný ocet.
co je jablečný mošt?,
Čerstvé lisované apple cider je někdy také nazýván sladké jablečný mošt, cider, nebo nealkoholický jablečný mošt, v závislosti na tom, kde žijete. Vyrábí se sběrem šťávy z celých, drcených jablek, minimálně filtrovaných a poté pasterizovaných pro bezpečnou spotřebu.
každý výrobce jablečného moštu použije k lisování vlastní směs jablek a může také přidat konzervační látky, aby byl jejich jablečný mošt čerstvější, delší.,
Pokud najdete jablečný mošt, který je klasifikován jako“ odrůdový“, znamená to, že nápoj je vyroben pouze z jedné odrůdy jablek, spíše než ze směsi jablek.
Pokud však najdete nápoj označený jako směs jablečného moštu, obvykle to znamená, že byl vyroben z jiného ovoce, jako jsou brusinky nebo maliny.
společnost Mountain Cider Company vyrábí úžasný koncentrát jablečného moštu, který si můžete objednat online.,
Rozdíl Mezi Jablečný Mošt a Jablečný Džus
Apple šťáva je také vyrobený drcením, masticating nebo drcení jablek k extrakci šťávy z masa a kůže z ovoce.
s jablečným moštem je v džusu ponechána velká část buničiny a dokonce i kůže, což z něj dělá hlubokou karamelovou barvu a dodává konečnému produktu hodně těžkosti. Jablečná šťáva je velmi jemně filtrována, aby se vytvořila kapalina, která je stejně tenká a hladká jako voda.
Pokud děláte recept, který vyžaduje jablečný mošt a nemáte žádné, neslazená jablečná šťáva udělá trik v pořádku., Podobně, pokud váš recept vyžaduje jablečný džus a vše, co máte, je sladký jablečný jablečný mošt, to bude fungovat také.
alkoholický vs nealkoholický Jablečný mošt
když je čerstvý jablečný mošt ponechán kvasit, stává se alkoholickým nápojem. V Evropě a některých dalších zemích, zmínka o cider vždy znamená alkoholický nápoj, pokud není výslovně uvedeno jinak.
v USA je to obvykle opak, přičemž většina jablečného vína je sladké odrůdy, pokud není výslovně uvedena jako „tvrdá“nebo alkoholická.
co je jablečný jablečný ocet?,
ocet je fermentovaný kombinace voda a kyselina octová, ale i kyselina octová mohou být vyrobeny z různých rostlin, včetně brambor, rýže, zrn, nebo ovoce.
jablečný jablečný ocet nebo ACV se vyrábí z kvašení jablek na přírodní cukrový alkohol a poté přidává bakterie k přeměně alkoholu na kyselinu octovou.
Můj oblíbený ACV a jeden z nejpopulárnějších je Braggův organický jablečný jablečný ocet s „matkou.,“
Rozdíl Mezi Ocet a Jablečný Ocet
nejvíce patrný rozdíl mezi bílého octa a jablečného octa je fakt, že bílý ocet je obvykle vyroben fermentací obilí alkoholu vzhledem k tomu, ACV je vyrobený fermentací jablečného moštu.
bílý ocet je zcela čirá kapalina, zatímco ACV je nahnědlá. Mají také výrazně odlišné příchutě, s verzí apple, není divu, že má ovocnější povrch.,
jsou užitečné a zdravé pro různé účely vaření a jedlé a jsou stejně prospěšné jako dezinfekční prostředek. Oba výrobky se často používají lokálně pro zdravotní účely, ale pro domácí čištění je bílý ocet oblíbenější hlavně díky mnohem nižší ceně a méně silnému zápachu.
jablečný ocet je v mnoha případech stejný jako jablečný jablečný ocet, ale může se také lišit. Někteří výrobci bude jablečný ocet z různých druhů ovoce nebo směsi ovoce a jednoduše štítek je jablečný ocet, spíše než dávat specifika.,
ve většině případů bude mít jablečný ocet ACV jako základ s jiným ovocem jako přidanou příchutí.
jablečný ocet používá
jablečný jablečný ocet se v posledním desetiletí stal tak populárním, že se nyní používá téměř pro všechno, podobně jako kokosový olej. Existují dokonce memy a vtipy, které radí: „když máte pochybnosti, zkuste ACV!“Ve vší upřímnosti, ačkoli, to může být velmi účinně použit v celé řadě situací.
zde je několik našich oblíbených, ne tak zřejmých použití pro ACV:
- jako toner pro vaši tvář., Najděte si malou lahvičku z tmavého skla a naplňte ji 1/3 cesty ACV a zbytek destilovanou vodou. Použijte to jako toner na obličej každé ráno a noc a budete ohromeni tím, jak rychle vypadá vaše pokožka jasnější a méně podrážděná. To může pomoci vyčistit drobné kožní podmínky a umožňuje důležité živiny vsáknout do pokožky, kde jsou nejvíce potřebné. Pokud máte velmi citlivou pokožku, zřeďte ocet ještě dále a test na malém kousku před pokrývající celý obličej, jen pro jistotu.
- jako deodorant., ACV má velmi výraznou vůni, ale také zabíjí pachy z jiných zdrojů, jako je pot. Bílý ocet také odstraňuje pachy a nepřidává vlastní pikantní ovocnou vůni, takže si to můžete také vyzkoušet. Před aplikací na kůži se ujistěte, že ocet zředíte vodou, aby nedošlo k náhodnému podráždění nebo spálení.
- uklidnit bolest v krku. Pokud máte svědivý, poškrábaný dráždivý kašel, který zanechává krk syrový, zkuste spolknout lžíci ACV. Smíchejte ji s vodou, abyste ji nejprve zředili., To může spálit jen trochu jít dolů, ale antibakteriální vlastnosti zabije všechny ošklivé bakterie žijící v krku způsobuje úzkost. Můžete kloktat a plivat nebo polykat, ale nechte to bublat v krku po dobu několika sekund, abyste dosáhli nejlepších výsledků.
- jako zubní produkt. ACV je velmi antibakteriální, takže může být použit jako ústní voda, k čištění zubní protézy nebo sterilizovat váš kartáček na zuby, a dokonce si myslel, že proplout skvrny na zubech pro jasnější, bělejší úsměv.
- v období ovocných mušek., Možná jste slyšeli přísloví: „chytíte více mouch s cukrem než octem.“Když mluvíte o ACV, opak je pravdou. Octomilky jsou přitahovány k fermentované vůně ACV takže pokud si naplňte malou misku s octem, zakryjeme fólií a pak hrabat několik malých otvorů v povrchu, to bude přilákat a chytit všechno ovoce letí ve váš dům v žádném okamžiku.,
, Která je Zdravější: Jablečný vs Jablečného Octa
Jablečný mošt a jablečný ocet, oba mají zdravotní výhody, ale z velmi rozdílných důvodů, takže je obtížné přesně porovnat a kontrast dvou produktů se říct, že jeden je lepší nebo zdravější než ostatní.
místo toho se podíváme na jejich individuální zásluhy v naději, že vás přesvědčíme, že oba jsou skvělými přírůstky do vašeho každodenního života.,
Jablečný Džus Výhody
Pokud jste pil jablečný džus celý život myslel, že je zdravé pro vás, to může být čas přejít na sladký jablečný džus namísto. Jablečný mošt bude mít všechny nutriční výhody jablečné šťávy a také mnoho dalších.
jablečný mošt se vyrábí pomocí buničiny a některé kůže ovoce, což vám ponechává více vlákniny a ještě více vitamínů a minerálů.,
Komerční jablečná šťáva je také obvykle zpracovány mnohem dále, a to buď přidáním hodně cukry a konzervační látky, nebo alespoň uvedení přes řadu postupů, aby se to více police-stabilní, nebo dlouho-trvající a okrádají je o hodně nutriční hodnoty.
jablečný mošt prochází méně zpracováním a i když to nebude trvat tak dlouho, zachovává si mnohem více výživy.
jablka jsou velmi zdravé srdce a skvělé pro váš metabolismus., Tyto výhody se přenášejí jak na jablečný mošt, tak na jablečný jablečný ocet, ale když pijete jablko jako nápoj, verze jablečného moštu je mnohem chutnější.
Výhody jablečného octa
protože ACV má tak silnou chuť a obvykle se nekonzumuje ve velkém množství, častěji se používá lokálně a má v tomto smyslu mnoho výhod.
je to velmi antibakteriální, jak již bylo zmíněno, a to bylo používáno v celé historii pro léčbu všeho od vši, klíšťat a blech, nehtů nebo nohou houby a bradavice., Může být použit k čištění jakékoli rány a dokonce i k léčbě infekcí uší, krku a úst.
ACV je také přirozeně kyselá, takže může pomoci obnovit rovnováhu pH pokožky i vnitřních orgánů. Pokud se používá lokálně, může pomoci zlepšit kožní stavy, jako je ekzém nebo psoriáza.
To může být nepříjemné, pokud jsou použity v příliš vysoké koncentraci, takže vždy ujistěte se, zřeďte ho vodou nebo kůže-přátelské olej a poraďte se se svým lékařem nebo dermatologem před použitím na jakékoliv závažné onemocnění kůže.,
Pokud si nejste jisti, jak používat jablečný jablečný ocet ke spotřebě, vřele doporučuji recepty Thomase Delauera na YouTube! Nejen, že vám řekne, jak vyrobit každý nápoj (dělá 2), ale také vysvětluje vědu za jablečným jablečným octem.
související otázky
je jablečný ocet halal?
Halal je arabské slovo, které znamená “ přípustné.“V muslimské kultuře, stejně jako mnoho dalších, je vše, co má alkohol, přísně zakázáno, takže tvrdý jablečný mošt by nebyl halal.,
během procesu přeměny jablečného moštu na jablečný jablečný ocet je však alkohol v podstatě konzumován bakteriemi, takže ocet je nealkoholický a pod většinou úřadů halal.
mohou existovat někteří přísní náboženští úředníci, kteří nesouhlasí, nicméně, takže pokud máte obavy, je nejlepší potvrdit s autoritou, které nejvíce důvěřujete.
je jablečný ocet vhodný pro hubnutí?
existuje řada výzkumů, které naznačují, že jablečný jablečný ocet je vhodný pro hubnutí, Ano.,
bylo prokázáno, že kyselina octová v octě zlepšuje váš metabolismus, snižuje hladinu inzulínu a vyrovnává hladinu cukru v krvi. To pomáhá Vašemu tělu efektivněji spalovat tuky a lépe regulovat ukládání tuku.
může také vysílat signály do mozku, které vypnou vaše hladové signály, což omezuje vaši chuť k jídlu.
celkově je to dobrá kombinace pro zdravé řízení hmotnosti.
je pro vás bílý ocet dobrý?
bílý ocet se často používá jako klíčová složka v mnoha přírodních čisticích prostředcích pro domácí kutily, ale je to dobré pro vaše zdraví?, Ano, Ve skutečnosti se ukázalo, že bílý ocet má řadu zdravých výhod.
V starobylé a tradiční lékařské postupy, je anti-mikrobiální vlastnosti byly velmi užitečné při léčbě ran a infekcí, a když se užívá vnitřně, bylo prokázáno, že pomáhají spravovat hladinu cukru v krvi, snížení hladiny cholesterolu, a dokonce i pomoci při hubnutí.
často se používá při výrobě okurek, jako koření nebo v salátovém dresingu, k výrobě hořčice, jako přísady do marinád nebo vaření omáček, v různých receptech na pečení a dokonce i v procesu výroby sýrů.
Leave a Reply