To je Vinárna Pivní sezóny. Co je to pivo Bodega? Jsem rád, že ses zeptal. Naleznete pohodlně umístěny definice níže (ochranná známka nevyřízený):
Bodega Pivo / bōˈdāɡə – bir / (podstatné jméno) – sub-par ležák, který lze nalézt ve většině rohu obchodech po celé zemi, bledé barvy a světlo v těle, Mexický původ, páry dobře s lehátky, limetky a pár příliš mnoho tacos.
víte, o čem mluvím., Zdánlivě exotické láhve sycené sluníčko, s razítkem „Importované“ nebo „Cerveza“ nebo „Hecho en México.“Ty, díky nimž máte pocit, že byste měli mít na sobě bílou lněnou košili, navzdory tomu, jak bledá může být vaše kůže v tuto chvíli. Ty, které, pokud jde o to, nejsou opravdu tak skvělé vůbec.
Upřímně řečeno, tyto Mexické ležáky nejsou ani v blízkosti nejlepší z piv. Nicméně, milujeme je, a nejen že je milujeme; kupujeme je, hodně. Loni 693.,6 milionů dolarů Corona Extra byl zakoupen ve Spojených státech, jen asi dvakrát tolik jako další přední dovážené pivo, Heineken. S nerušivou a předvídatelnou chutí má univerzální přitažlivost smysl. To, že jsou pitelní jako čert, taky neublíží.
S Cinco de Mayo a léto se blíží, Mexická piva jsou v naší budoucnosti, a dokonce ani Donald Trump může stavět jakoukoli strukturu, aby jim v překračování hranic. Díky Bohu. Ale skutečnou otázkou je, jestli budete pít mexický ležák, který z nich byste měli pít?,
běželi Jsme přes line-up všech Vinárně Pivo bychom mohli najít tady v NEW yorku zjistit, která je nejhodnější nákupu na Cinco de Mayo. My srazil lahví Corona Extra, Corona Světlo, Pacifico, Sol, Modelo Especial, Negra Modelo, Dos Equis, Dos Equis Ambar, Bohemia Clasica, a Tecate. Všechny byly velmi podobné chuti; byly to věci jako hladkost, křupavost, a touha prasknout další láhev, která určila, která skončila nahoře.,
ale pokud jde o to, existují pouze dva.
Pokud chcete, konzistentní, single-poznamenal, osvěžující ležák, Dos Equis je vaše nejlepší světlo zdatné možnost. To neznamená nechat se semi-pocházel pachuť Corona nebo lepenky-za-the-bar vůni Modelo Especial, a nejlepší ze všech, můžete vypustit více než tři bez rozvoje jed-esque lak na vaše chuťové pohárky., Pokud chcete něco, co je stále technicky mexický ležák, ale nabízí více než jednu vrstvu složitosti, Negra Modelo je nejlepší všude kolem piva. Přináší na stůl tmavší pleť a některé rozpoznatelné karamelové a mandlové příchutě, bez známky těžkosti.
ale to nemůže být ono, že? Jsem ten, kdo obhajuje sudové divoké pivo a dobře zachovalé chmelové profily. Mám rád nejsložitější a nejrozvinutější řemeslná piva, protiklad Corony. Musí být něco lepšího než piva Bodega, ne? Je. Řemeslné pivovary přebírají ležáky v mexickém stylu., Pivovary, které se ukázaly jejich hlavy, aby dostupné a chutné ležáky, a budou všude letos na jaře a v létě.
dávejte pozor na: 21 Změna je El Sully, Oskar Blues je Beerito, Ska Vaření Mexické Logger, Létající Pes je Numero Uno, nebo Deep Ellum je Neato Bandito. Vaření piva s lepšími přísadami a větší pozornost k procesu vám nakonec dává lepší pivo, které je hladší, chutnější a ne tak nudné. Přemýšlejte o těchto pivech jako o zvýšených alternativách k pivům Bodega.,
takže máte zodpovědnost Tento týden vypít nějaké Mexické (nebo mexické) pivo a skvělá věc je, že ať už narazíte na rohový obchod nebo celá jídla, víte, co hledáte. Bez ohledu na to, kde skončíte, ujistěte se, že uchopíte nějaké limety, a když jste u toho, budete chtít zásoby taco (nebo alespoň to, co potřebujete pro guacamole). Nebudu vás nutit poslouchat mariachi hudbu ačkoli, alespoň ne až po svém třetím pivu.
Leave a Reply