es Temporada de cerveza Bodega. ¿Qué es una cerveza de Bodega? Me alegra que preguntes. Por favor, consulte la definición convenientemente colocada a continuación (marca pendiente):
Bodega Beer / bōˈdāəə – bir / (sustantivo) – una cerveza lager por debajo del par que se puede encontrar en la mayoría de las tiendas de la esquina en todo el país, de color pálido y ligero en el cuerpo, de origen mexicano, combina bien con sillones, limas y algunos demasiados tacos.
ya sabes de lo que estoy hablando., Las botellas aparentemente exóticas de sol carbonatado, estampadas con un» importado «o una» Cerveza «o un» Hecho en México.»Las que te hacen sentir como si debieras llevar una camisa de lino blanco, a pesar de lo pálida que pueda estar tu piel en este momento. Los que, cuando se trata de ello, no son realmente tan grandes en absoluto.
Francamente, estos Mexicanos cervezas no están ni siquiera cerca de la mejor de las cervezas. Sin embargo, los amamos, y no solo los amamos; los compramos, mucho. El año pasado 693.,Se compraron 6 millones de dólares de Corona Extra en los Estados Unidos, casi el doble de la siguiente cerveza importada, Heineken. Con un sabor no intrusivo y predecible, el atractivo universal tiene sentido. El hecho de que sean bebibles como el infierno tampoco duele.
con el Cinco de Mayo y el verano acercándose, las cervezas mexicanas están en nuestro futuro, y ni siquiera Donald Trump puede construir ningún tipo de estructura para evitar que crucen la frontera. Gracias a Dios. Pero la verdadera pregunta es, si vas a beber una cerveza mexicana, ¿cuál deberías beber?,
pasamos por una lista de todas las cervezas de Bodega que pudimos encontrar aquí en NYC para averiguar cuál es la compra más digna del Cinco de Mayo. Derribamos botellas de Corona Extra, Corona Light, Pacifico, Sol, Modelo Especial, Negra Modelo, Dos Equis, Dos Equis Ambar, Bohemia Clasica y Tecate. Todos eran muy similares en sabor; fueron cosas como la suavidad, la frescura y el anhelo de romper otra botella lo que determinó que terminó en la parte superior.,
Pero cuando se llega a esto, sólo hay dos.
Si desea una lager consistente, de una sola nota y refrescante, Dos Equis es su mejor opción de cuerpo ligero. No te deja con el regusto semi-skunked de Corona o el olor a cartón detrás de la barra de Modelo Especial, y lo mejor de todo, puedes drenar más de tres sin desarrollar un poco de laca de arsénico en tus papilas gustativas., Si quieres algo que todavía es técnicamente una cerveza mexicana, pero que ofrece más de una sola capa de complejidad, Negra Modelo es la mejor cerveza integral. Aporta una tez más oscura y algunos sabores reconocibles de caramelo y almendra a la mesa, sin ningún signo de pesadez.
Pero eso no puede ser, ¿verdad? Soy el tipo que aboga por cervezas de barril y perfiles de lúpulo bien conservados. Me gustan las cervezas artesanales más complejas y desarrolladas, la antítesis de Corona. Tiene que haber algo mejor que las cervezas de Bodega, ¿verdad? La hay. Los cerveceros artesanales están tomando cervezas al estilo mexicano., Cervecerías que han vuelto la cabeza hacia lagers accesibles y deliciosas, y van a estar en todas partes esta primavera y verano.
esté atento a: el Sully de 21st Amendment, Beerito de Oskar Blues, Mexican Logger de Ska Brewing, Número Uno de Flying Dogs o Neato Bandito de Deep Ellum. La elaboración de cerveza con mejores ingredientes y más atención al proceso en última instancia, le da una mejor cerveza que es más suave, más sabrosa y no tan aburrida. Piense en estas cervezas como alternativas elevadas a sus cervezas de Bodega.,
así que tienes la responsabilidad de beber algo de cerveza mexicana (o inspirada en México) Esta semana, y lo mejor es que ya sea que vayas a la tienda de la esquina o Whole Foods, sabes lo que estás buscando. Independientemente de dónde termines, asegúrate de tomar algunas limas, y mientras estás en ello, vas a querer suministros de tacos (o al menos lo que necesitas para guacamole). No te obligaré a escuchar música de mariachi, al menos no hasta después de tu tercera cerveza.
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