este sezonul berii Bodega. Ce este o bere Bodega? Mă bucur că ai întrebat. Vă rugăm să consultați convenabil plasat definiția de mai jos (marcă în așteptare):
Bodega Bere / bōˈdāɡə – bir / (substantiv) – un sub-par lager, care pot fi găsite în cele mai multe magazine de la colțul din întreaga țară, deschis la culoare și lumină în corp, Mexican de origine, perechi de bine cu șezlonguri, limes, și câteva prea multe tacos.
știi despre ce vorbesc., Sticlele aparent exotice de soare carbogazoase, ștampilate cu un „importat” sau un „Cerveza” sau un „Hecho en México”.”Cei care te fac să simți că ar trebui să porți o cămașă albă de in, în ciuda cât de palidă poate fi pielea ta în acest moment. Cei care, atunci când vine vorba de ea, nu sunt într-adevăr că mare, la toate.
Sincer, aceste Mexican beri nu sunt chiar aproape de cele mai bune beri. Cu toate acestea, îi iubim și nu numai că îi iubim; le cumpărăm, foarte mult. Anul trecut 693.,6 milioane de dolari de Corona Extra au fost achiziționate în Statele Unite, aproape de două ori mai mult decât următoarea bere importată, Heineken. Cu o aromă non-intruzivă și previzibilă, recursul universal are sens. Nici faptul că sunt băutori nu doare.cu Cinco De Mayo și vara se apropie, berile mexicane sunt în viitorul nostru și nici măcar Donald Trump nu poate construi niciun fel de structură pentru a le împiedica să treacă granița. Slavă Domnului. Dar adevărata întrebare este, dacă ai de gând să fie băut un lager Mexican, care ar trebui să fie băut?,
Am fugit printr-un line-up de toate Bodega Beri am putea găsi aici, în new york să-mi dau seama care este cel mai de preț de achiziție pe Cinco de Mayo. Am dărâmat sticle de Corona Extra, Corona Light, Pacifico, Sol, Modelo Especial, Negra Modelo, Dos Equis, Dos Equis Ambar, Bohemia clasică și Tecate. Ei au fost toate foarte asemănătoare în aroma; a fost lucruri cum ar fi netezime, crocantă, și tânjesc să crape o altă sticlă care a determinat care a ajuns pe partea de sus.,
dar când vine vorba de ea, există doar două.
Dacă doriți o concordanță, singur-a remarcat, răcoritoare, bere, Dos Equis este mai bună lumină-bodied opțiune. Nu vă lasă cu gustul semi-skunked de Corona sau mirosul de carton din spatele barului Modelo Especial și, cel mai bine, puteți scurge mai mult de trei fără a dezvolta un lac arsenic-esque pe papilele gustative., Dacă doriți ceva care este încă punct de vedere tehnic un lager Mexican, dar oferă mai mult de un singur strat de complexitate, Negra Modelo este cel mai bun all-in jurul bere. Aduce pe masă un ten mai întunecat și câteva arome recunoscute de caramel și migdale, fără niciun semn de greutate.
dar asta nu poate fi, nu? Sunt tipul care pledează pentru beri sălbatice în vârstă de butoi și profiluri de hamei bine conservate. Îmi plac cele mai complexe și dezvoltate beri artizanale, antiteza Corona. Trebuie să fie ceva mai bun decât berile Bodega, nu? Există. Craft brewers sunt luați pe lagers stil Mexican., Fabrici de bere care și-au întors capul către lagere accesibile și delicioase și vor fi peste tot în această primăvară și vară.
Ține un ochi pentru: Amendamentul 21 El Sully, Oskar Blues Beerito, Ska Brewing Mexican Logger, Câine de Zbor e Numero Uno, sau Deep Ellum e Fitzos Bandito. Berea berii cu ingrediente mai bune și mai multă atenție la proces vă oferă în cele din urmă o bere mai bună, care este mai fină, mai aromată și nu la fel de plictisitoare. Gândiți-vă la aceste băuturi ca alternative ridicate la berile dvs. de Bodega.,deci, aveți responsabilitatea de a bea o bere mexicană (sau mexicană) în această săptămână, iar lucrul minunat este că, dacă ați lovit magazinul din colț sau Whole Foods, știți ce căutați. Indiferent de locul în care ajungeți, asigurați-vă că luați niște limes și, în timp ce sunteți la el, veți dori consumabile taco (sau cel puțin ceea ce aveți nevoie pentru guacamole). Nu te voi forța să asculți muzică mariachi, cel puțin nu până după a treia bere.
Leave a Reply