tento článek o čokoládovém mléce jako obnovovacím nápoji je výňatek z knihy Sports Nutrition Handbook: Eat Smart. Buďte Zdraví. Dostaňte se na vrchol své hry.
Chcete-li zvýraznit roli sacharidů při napájení fyzické aktivity, může to pomoci nejprve zvážit dobu, kdy jsou zásoby paliva v těle nízké: po cvičení. Během tréninku ztrácíme značné množství glykogenu a mělo by být rychle nahrazeno., To je zvláště důležité, když trénujeme pět až šest dní v týdnu, někdy cvičíme tři nebo čtyři dny v řadě. Když pracujeme v následujících dnech, zbývá nám asi 20-22 hodin, abychom obnovili ztráty. Pokud se glykogen v tuto chvíli neobnoví, nebudeme moci provádět další cvičení na 100% kapacitě. V následujících dnech tréninku tělo oslabuje, což může vést k přetrénování a zranění.
i úspěšní, vysoce výkonní sportovci, kteří ignorují vhodnou výživu, jsou vystaveni riziku těchto negativních účinků.,
mnoho lidí si mylně myslí, že pokud jedí velké, bohaté jídlo—například obrovský sendvič-hned po tréninku rychle doplní své zásoby glykogenu. Ale takhle to nefunguje. Rychlost, při které se tělo může zotavit po vyčerpávajícím úsilí, je omezena na asi 5 procent za hodinu. Celková obnova zdrojů trvá nejméně 20 hodin. Výzkum ukazuje, že nejrychlejší resyntéza glykogenu nastává během prvních několika hodin po cvičení, zejména když sportovec jedí především sacharidy a bílkoviny., Tato doba však může být delší v případě nevhodného jídla před nebo po cvičení; zotavení glykogenu může dokonce trvat až 48 hodin.
obnovení glykogenu lze výrazně zlepšit použitím sacharidových doplňků-například sportovních nápojů nebo energetických tyčinek—protože obsahují složky, které umožňují rychlejší regeneraci. Chcete-li doplnit nebo zachovat zásoby sacharidů, můžete během tréninku používat také sportovní nápoje., Je také velmi důležité, aby první jídlo po tréninku obsahovalo sacharidy (a některé bílkoviny) a mělo by se jíst do 20 až 60 minut po skončení cvičení.
Q: je čokoládové mléko dobrým regeneračním nápojem?
po tréninku musí sportovec doplnit sacharidy a bílkoviny těla. Protože čokoládové mléko nabízí obojí, stalo se stále populárnějším nápojem ve sportu. A popularita je oprávněná: sklenice nízkotučného mléka obsahuje 158 kalorií, 2,5 gramu tuku, 26 gramů sacharidů a 8 gramů bílkovin., (Podívejte se na pokyny v knize a přečtěte si, kolik z těchto živin je zapotřebí ve vašich jídlech po tréninku.) Výzkum provedený na cyklisty prokázala, že po delším středně-intenzita cvičení, čokoládové mléko má lepší regenerační účinek než komerční sportovní nápoje naloženo s sacharidů. Odstředěné čokoládové mléko obsahuje sacharidy a bílkoviny přirozeně, ale musí být přidány do mnoha sportovních nápojů—obvykle ve formě umělých chemických ekvivalentů., Takže prostřednictvím čokoládového mléka můžete získat zdravou dávku sacharidů, vysoce kvalitních bílkovin pro obnovení svalů a základních elektrolytů (vápník, draslík, sodík a hořčík). Čokoládové mléko také poskytuje vitamín B, který podporuje produkci energie, A vitamín D, který chrání kosti před zraněním.
Leave a Reply