Ty prostě nemůže pokazit s čerstvým, svěžím, a zdravé Grilované Rybí Tacos. Tyto rybí tacos jsou naloženy všemi nejlepšími zálivkami, včetně zelí, pico de gallo a jednoduché domácí bílé omáčky nebo „crema“, a mohou být připraveny za méně než 30 minut.
Oh Fish tacos, jak tě miluji! Někteří lidé mají rádi ryby tacos obalované, nebo smažené, ale já osobně je miluji nejlépe, když jsou grilované., Ryba udržuje je to čerstvé, lahodná chuť a textura a je to mnohem zdravější než chléb a smažení.
Tipy pro perfektní rybí tacos:
existují tři důležité složky pro výrobu skvělých ryb tacos: bílé ryby, drcené zelí a crema (bílá omáčka). Další části tohoto receptu jsou přizpůsobivé, ale tyto tři věci, spárované dohromady, jsou trojicí základních ryb tacos.,
Jaký druh ryb k použití pro rybí tacos:
Lean a nadýchané bílé rybí filé se tradičně používá v rybí tacos, protože jsou mírné chuť, vaří rychle a jsou relativně levné. Mezi oblíbené druhy bílých ryb pro rybí tacos patří halibut, tilapia, mahi mahi, snapper, treska, Basa a kočičí ryby.
při nákupu ryb pro tyto tacos se snažím koupit filety, které jsou tenčí, protože rychleji vaří a lépe chutnají s marinádou.
zelí jemně nakrájejte.,
Cannonball zelí (typ, který se nejčastěji vyskytuje ve vašem obchodě s potravinami) nebo fialové zelí fungují skvěle pro rybí tacos, ale nezapomeňte si vzít čas na skartování zelí tak tenké a jemné, jak jen můžete!
používejte kukuřičné tortilly.
autentické mexické tacos vždy používají bílé kukuřičné tortilly. Ryby tacos, zvláště, chutnají opravdu skvěle s tou bílou kukuřičnou příchutí z kukuřičných tortil. Vyzývám vás, téměř vás prosím, abyste pro tento recept použili kukuřičné tortilly a ne moučné tortilly!,
rád sloužím svým rybím tacos na dvou pouličních taco tortilách bílé kukuřice, ale pravidelná velikost bude také fungovat skvěle. Kukuřičné tortilly vařte na grilu nebo v suché pánvi, jen několik sekund na každé straně, dokud se nezahřeje.
ryby na grilu příliš nevařte.
bílé ryby vaří velmi rychle, zejména na grilu, takže se ujistěte, že je příliš dlouho nevaříte. Budete vědět, že je připraven, když se začne snadno odlupovat vidličkou. Také mějte na paměti, že po vyjmutí z grilu bude i nadále vařit trochu víc.,
přidejte bílou omáčku, nazývanou také crema!
bílá omáčka v tomto receptu na ryby tacos se snadno vyrábí a skutečně váže všechny ingredience a příchutě dohromady. Do mísy přidejte zakysanou smetanu (nebo náhradní řecký jogurt), majonézu, limetkovou šťávu a koření a míchejte do hladka.
rybí marináda a bílá omáčka mohou být připraveny několik dní předem a uloženy v lednici.
polevy jsou král!,
dobré polevy jsou místem, kde se kouzlo děje, a kde můžete tyto rybí tacos opravdu vzít z dobrého na skvělý! Drcené zelí, čerstvé koriandro a pico de gallo jsou mošty.
Pokud nemáte to, co potřebujete, aby se čerstvé pico de gallo, můžete nahradit svou oblíbenou salsu.
máme také rádi rybí tacos přelité nakrájeným avokádem, posypeme Mexickým sýrem cotija a vymačkáme čerstvou limetkovou šťávu.
toto jídlo je vítězem chuti a svěžesti a miluji, že je to zdravá večeře, kterou můžete hodit dohromady za méně než 30 minut.,
doufám, že si tyto chutné, čerstvé a zdravé grilované ryby tacos stejně jako my.
Zvažte porce:
Autentické Mexické rýže
Ovoce
Semi-domácí fazolovou pastou,
Tres Leches Dort
NÁSLEDUJTE MĚ na FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM a PINTEREST pro více skvělé recepty!,
Grilované Rybí Tacos
- ▢ Pico de gallo
- ▢ Cotija cheese
- ▢ Shredded cabbage
- ▢ fresh cilantro
- ▢ avocado
- ▢ lime wedges
- ▢ red onion
- ▢ hot sauce (try siracha or valentina)
Instructions
-
Season the fish with a little salt and pepper on both sides.,
-
ve míchací misce rozšleháme olej, limetkovou šťávu, česnek, chilli prášek, kmín, papriku, kajenský pepř.
-
přidejte ryby do velkého sáčku na zip a nalijte marinádu na ryby. Utěsněte sáček a nechte ryby marinovat po dobu 20-30 minut.
-
předehřejte gril na středně vysoké teplo., Kartáč gril rošty s olejem a grilovací rybí filety po dobu asi 3-4 minut na každé straně (doba vaření se bude lišit v závislosti na tloušťce ryb), obracející pouze jednou.
-
přidejte kukuřičné tortilly na gril a zahřejte asi 15 sekund na každé straně.
-
Přenos ryby na talíř a nechte odpočívat na pár minut, než jemně lámání na kusy.,
-
Podáváme na teplé tortilly, podávané se zelím, pico de gallo, omáčky a další požadované zálivky.
-
Podávejte se stranou autentické mexické rýže.
poznámky
marináda přizpůsobená vaření Prima.,
Leave a Reply