diety s nízkým obsahem sacharidů jsou vztek, i když jejich zdravotní přínosy jsou nejasné. Jedním z uvedených zdravotních přínosů stravy s nízkým obsahem sacharidů je to, že snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Výsledky studie zde uváděné jsou v rozporu s tímto potenciálním přínosem. Studie zjistila, že ačkoli nízká sacharidová strava vedla ke snížení hladiny cholesterolu, snížila jak dobrý (HDL), tak špatný (LDL) cholesterol., Protože to je relativní množství HDL a LDL cholesterolu (poměr), které je důležité při určování rizika pro cévní onemocnění, thedecrease cholesterolu způsobené nízkým obsahem sacharidů stravy by neměla mít žádný dopad na cévní onemocnění. Ospravedlnění stravy s nízkým obsahem uhlohydrátů bude musetnachází se někde jinde než s cholesterolem.
Jay W. Marks, m. d.
Medical and Pharmacy Editor
MedicineNet.,com,
Strava a Výživa Odkazy
- Porovnání Populární Hubnutí, Diety
- Cílem pro Zdravé Hmotnosti
- Vypočítat Váš Index Tělesné Hmotnosti (BMI) (standardní s nadváhou/obézní pokyny, zjistit, jestli jste na riziko)
- Obezita a Hubnutí (hlavní článek)
- Výživa Centrum
Cholesterol Odkazy
- Cholesterol a Srdce
- LDL cholesterolu
- HDL cholesterolu
- Cholesterol Center
Carb-Spojené Dip v „Dobrý“ Cholesterol OK, Studie zjistila,
E. J., Mundell
HealthDay Reportér
PÁTEK, 7. Května (HealthDayNews) – V pre-Atkins éry, high-sacharidy, low-fat diety byly všechny vztek, a zůstávají American Heart Association je ideální režim pro kardiovaskulární zdraví. Zastánci nízkokarbových diet s vysokým obsahem tuku však poukazují na to, že vysoká spotřeba sacharidů může časem snížit hladinu lipoproteinu s vysokou hustotou (HDL)-„dobrého“ cholesterolu.,
Nyní nová studie naznačuje, že sacharidů-na základě poklesy v HDL nepředstavují skutečnou hrozbu pro zdraví, protože krevní hladiny lipoproteinů s nízkou hustotou (LDL), „špatný“ cholesterol, mají tendenci klesat ve stejném poměru, ve stejnou dobu.
„v Případě, že poměr se nemění, když HDL jde dolů, a pak neexistuje žádný skutečný důvod k obavám,“ řekl Dr. Alice H. Lichtenstein, ředitel kardiovaskulární laboratoře výživy na Tufts University a mluvčí American Heart Association (AHA).,
až 1990, potravinářské výrobky s popisky hlásají je „bez tuku“ nebo „nízkotučné“, byly všudypřítomné v Amerických supermarketech, jako spotřebitelé snažil se zúží pas a zlepšení kardiovaskulární zdraví tím, že vyhnout se tuk ve prospěch sacharidů.
současně začaly studie ukazují, že tyto typy diet by mohly způsobit pokles hladiny HDL v krvi, což je forma cholesterolu, která ve skutečnosti pomáhá tepnám zůstat zdravé.
problém způsobil“ značné obavy “ pro dietní odborníky, Lichtenstein řekl.,
nejnovější výzkum, představený v pátek na výroční konferenci AHA o arterioskleróze, trombóze a vaskulární biologii v San Franciscu, může tyto obavy zmírnit.
výzkumný tým pod vedením Sophie Desroches, doktorand na výživu na Laval University v Quebec City, Kanada, měl 65 dospělých mužů konzumovat AHA doporučuje dietu po dobu šesti týdnů. AHA režim radí, že lidé konzumují 58 procent svých celkových denních kalorií ze sacharidů, 26 procent z tuků (méně než 7 procent z nasycených tuků), a 16 procent z bílkovin.,
podle vědců hladina HDL cholesterolu v krvi klesla v průměru o 10 procent u mužů zařazených do této stravy během šestitýdenního studijního období. Hladiny LDL však klesly ve stejném poměru, takže důležitý poměr dobrého a špatného cholesterolu zůstal stabilní.
ve svém prohlášení Desroches uvedl, že zjištění naznačují, že snížení HDL spojené se sacharidy „by nemělo vyvolávat obavy o kardiovaskulární zdraví.“
Lichtenstein souhlasil., „Při institutu jakékoliv dietní modifikace, chcete ujistěte se, že nemáte snížit HDL, aniž také snižuje LDL,“ vysvětlila. „Chcete se ujistit,že tento poměr nezvýší.“
řekla, že zastánci dietní šílenství této chvíle, Atkinsova strava, již dlouho poukazovali na snížené hladiny HDL jako důvod k opuštění sacharidů. Ale Lichtenstein řekl, že vysoce kalorické přívody-ne sacharidy – jsou nejvíce zodpovědné za extrémní poklesy v HDL, bez ohledu na stravu.,
V roce 1990, „tam bylo šíření nízkotučné a netučné výrobky,“ zdůraznila, „začalo tolik lidí cpe na nízkotučné zmrzliny, sušenky a čipy v mylné představě, že nebudou přibývají na váze.“
pasové linie se rozšířily, dodala a “ když se vaše tělesná hmotnost zvyšuje, má to nepříznivý účinek na krevní lipidy.“
„tehdy lidé řekli:“ Aha! Vidíš? Tato strava s vysokým obsahem sacharidů způsobuje přírůstek hmotnosti; je to pro vás opravdu špatné,“ řekla.
to, co je podle ní potřeba, je změna postoje americké veřejnosti k jídlu obecně.,
ať už je to dieta s vysokým obsahem sacharidů nebo s nízkým obsahem sacharidů, „existuje pocit, že“ pokud si vyberu tuto stranu nebo tu stranu, mohu jíst, co chci, a stále zhubnout, “ řekla. „Pointa je, že se to nikdy neukáže.“
odborníci z AHA nadále odmítají režim Atkins kvůli své závislosti na tucích ucpávajících tepny. Jako Atkins‘ vliv na HDL cholesterol, Lichtenštejnsko tvrdí, že nemáme dostatek dlouhodobých údaje, které ukazují vliv jedné cestě nebo jiný.
otázka
co je cholesterol? Viz Odpověď
Leave a Reply