- dela
- Tweet
- Pin
anbud och Saftiga marinerade fläsk stekar i ugnen med säsongens grönsaker för en hälsosam och lätt middag! Bäst av allt, denna maträtt vitlök och ört fläskfilé kommer tillsammans med bara 10 minuter av prep!,
detta är definitivt en av dessa win-win måltider: Jag älskar att premarinerat kött gör prep bara lite enklare, och saneringen är en bris!
hur man stekar fläskfilé i ugnen:
först börjar du med att hugga grönsakerna. Se till att du tunt skivar morötterna och tärnar potatisarna i mycket små bitar. På så sätt kommer grönsakerna att vara ömma och kokta genom när fläsken är klar.,
nästa, placera potatis, morötter, lök, vitlök, salt, peppar och olivolja i en stor påse och kasta att belägga.
ordna grönsakerna i botten av en stor bakfat. Placera det marinerade fläsket på toppen, och ditt jobb är klart!
låt ugnen göra resten av arbetet för detta hälsosamma och enkla fläskfilérecept!
hur länge lagar du fläskfilé i ugnen?
denna fläskfilé middag stekar i ugnen på 425 grader F i ca 35 minuter., En mindre filé kan göras efter ca 30 minuter, så håll ett öga på det!
vid vilken temperatur görs fläskfilén?
Jag är ett stort fan av att använda en kötttermometer för att se till att mitt fläsk är helt kokt igenom. National Pork Board rekommenderar matlagning kotletter, stekar, rygg och filé till en inre temperatur på 145° F, följt av minst en tre minuters vila. Temperaturen fortsätter att stiga något när köttet vilar.,
Cooks TIPS:
- Om du inte har (eller inte kan hitta) en premarinerad vitlök och ört fläskfilé, kan du ersätta med en vanlig fläskfilé. Bara marinera fläsk hemma genom att placera filén i en zip – top väska med din favorit italienska salladsdressing (hemlagad eller från en flaska!). För en läcker honung vitlök Dijon hemlagad marinade, prova detta. För ett bra butiksköpt alternativ älskar vi Ken ’ s Steakhouse Lite Northern Italian dressing, men något liknande kommer att fungera., Du kan marinera ditt fläsk i upp till 24 timmar i kylskåpet innan du använder det i receptet.
- se till att du skär morötterna fint och tunt, och att du tärnar din potatis i små bitar. Detta kommer att säkerställa att morötterna och potatiserna är ömma och kokta genom när fläsken är klar.
- en stor fläskfilé matar bekvämt ca 3 medelstora till stora aptit. För vår familj på 5 förbereder jag alltid två tenderloins så att vi har tillräckligt med kött för alla., Om du vill laga två filéer samtidigt kan du dubbla hela receptet (förbereda dubbelt så många grönsaker också) och baka dem i separata rätter. Alternativt kan du placera grönsakerna på en stor, kantad bakplåt och placera båda filéerna på bakplåten också. Fläsk och grönsaker kan laga lite snabbare när de sprids ut på en plåt, så håll ett öga på det och minska rostning tid efter behov.
letar du efter ännu enklare fläskfilérecept?, Prova dessa favoriter:
- senap och brunt socker bakat fläskfilé
- 4-Ingrediens Bacon insvept fläskfilé
- honung vitlök Dijon fläskfilé Marinade
- vitlök brunt socker fläskfilé
- 5-Ingrediens krispiga Slow Cooker Carnitas
en maträtt vitlök och ört fläskfilé
Ingredients
- 1 (18.,4 ounce) vitlök & Herb marinerad fläskfilé (som en gjord av Smithfield; eller se not nedan för ett substitut)
- 1 lb. baby röd potatis tärnad i små lagom stora bitar.
- 1 lb.,1 lök grovt hackad
- 1 lök grovt hackad
- 3 teskedar hackad vitlök (Jag använder ofta en squeeze flaska Pre-malet vitlök från avsnittet producera för en genväg)
- Salt och peppar
- 2 matskedar olivolja
- 2 kvistar färsk rosmarin
- 2 kvistar färsk timjan
instruktioner
-
förvärm ugnen till 425 grader F.,
-
Spraya en stor (ca 9×13-tum) bakfat med matlagningsspray.
-
I en stor zip-top väska, kasta tillsammans potatis, morötter, lök, vitlök, salt och peppar och olivolja tills allt är helt belagt.
-
ordna grönsaker i botten av den färdiga maträtten. Placera marinerat fläsk på toppen. Tuck örter bland grönsakerna.,
-
sätt skålen i ugnen (avtäckt) och stek i 35-40 minuter, eller tills fläsk kokas igenom (och termometern läser 145 grader F). Mindre filéer kan behöva mindre tid, så kontrollera fläsk vid 25 eller 30-minuters märke.
-
ta bort örter från skålen. Låt fläsk vila i 5-10 minuter innan skivning och servering. Garnera med färska örter, om så önskas.,
Nutrition
detta recept publicerades ursprungligen i november 2015. Den uppdaterades i oktober 2018.
avslöjande: det här inlägget kan innehålla affiliate länkar., Jag kan tjäna en liten provision för mitt godkännande, rekommendation, vittnesmål och/eller länk till alla produkter eller tjänster från denna webbplats.
Leave a Reply