Un Plato de Ajo y Hierbas Lomo de Cerdo

Este Plato de Ajo y Hierbas Lomo de Cerdo es una deliciosa y saludable cena con sólo 10 minutos de preparación!

Tiempo Total: 45 minutos

Tierna y jugosa de cerdo marinado asado en el horno con verduras de temporada para un saludable y fácil de cena! Lo mejor de todo es que este plato de solomillo de cerdo con ajo y hierbas viene junto con solo 10 minutos de preparación.,

Esta es sin duda una de esas comidas de ganar-ganar: me encanta que la carne marinada hace que la preparación sea un poco más fácil, y la limpieza es una brisa!

cómo asar el lomo de cerdo en el horno:

primero, comenzará con cortar las verduras. Asegúrese de cortar finamente las zanahorias y cortar las patatas en trozos muy pequeños. De esta manera, las verduras estarán tiernas y cocidas para cuando el cerdo esté listo.,

a continuación, coloque las papas, zanahorias, cebolla, ajo, sal, pimienta y aceite de oliva en una bolsa grande y mezcle para cubrir.

Organizar las verduras en el fondo de un gran plato para hornear. Coloque el cerdo marinado en la parte superior, y su trabajo está hecho!

deje que el horno haga el resto del trabajo para esta receta de lomo de cerdo saludable y fácil!

¿cuánto tiempo se cocina lomo de cerdo en el horno?

esta cena de lomo de cerdo se asa en el horno a 425 grados F durante aproximadamente 35 minutos., Se puede hacer un lomo más pequeño después de aproximadamente 30 minutos, ¡así que vigílalo!

¿a qué temperatura se hace el lomo de cerdo?

Soy un gran fan de usar un termómetro de carne para asegurarse de que mi cerdo esté completamente cocido. La National Pork Board recomienda cocinar chuletas, asados, lomos y lomo a una temperatura interna de 145° F, seguido de un descanso de al menos tres minutos. La temperatura seguirá aumentando ligeramente a medida que la carne descanse.,

consejos del cocinero:

• Si no tiene (o no puede encontrar) un solomillo de cerdo pre-marinado con ajo y hierbas, puede sustituirlo por un solomillo de cerdo normal. Simplemente marine El cerdo en casa colocando el lomo en una bolsa con cremallera con su aderezo para ensaladas italiano favorito (¡Hecho en casa o de una botella!). Para un delicioso adobo Casero De Dijon de ajo y miel, pruebe esto. Para una gran opción comprada en una tienda, nos encanta el aderezo Ken’s Steakhouse Lite Northern Italian, pero cualquier cosa similar funcionará., Puede marinar su cerdo hasta 24 horas en el refrigerador antes de usarlo en la receta.
• asegúrate de cortar las zanahorias bien finas, y de cortar las papas en trozos pequeños. Esto asegurará que las zanahorias y las papas estén tiernas y cocidas para cuando el cerdo esté listo.
• Un lomo de cerdo grande alimenta cómodamente unos 3 apetitos medianos a grandes. Para nuestra familia de 5, siempre preparo dos lomos para que tengamos suficiente carne para todos., Si desea cocinar dos lomos al mismo tiempo, puede duplicar toda la receta (preparando el doble de verduras también) y hornearlos en platos separados. Alternativamente, puede colocar las verduras en una bandeja para hornear grande y con borde y colocar ambos lomos en la bandeja para hornear también. La carne de cerdo y las verduras pueden cocinarse un poco más rápido cuando se extienden en una bandeja para hornear, así que vigílala y disminuye el tiempo de asado según sea necesario.

Buscando aún más fácil de lomo de cerdo recetas?, Pruebe estos favoritos:

• lomo de cerdo horneado con mostaza y azúcar morena
• lomo de cerdo envuelto con tocino de 4 ingredientes
• Solomillo de cerdo Dijon con miel de ajo adobo
• lomo de cerdo con ajo con azúcar morena
• 5 Ingredientes Carnitas crujientes de olla lenta

nutrición

Esta receta fue publicada originalmente en noviembre de 2015. Se actualizó en octubre de 2018.

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