Hopheads auf der ganzen Welt verehren Russian River Brewing Co.’s Pliny the Elder Double IPA, und Tausende reihen sich jeden Februar um den Block, um die limitierte Auflage von Pliny the Younger Triple IPA zu probieren. Bevor es Plinius gab, gab es jedoch blindes Schwein.
Vinnie Cilurzo gebraut Amerikas erste Doppel IPA, entsprechend benannt Inaugural Ale, bei Temecula Blind Pig Brewing im Jahr 1994. Einige Jahre später schloss er Blind Pig, zog mit seiner Frau Natalie nach Nordkalifornien und begann bei Russian River Brewing Co. zu brauen.,, die zu dieser Zeit im Besitz von Korbel Champagne Cellars war. Als Korbel 2002 beschloss, aus dem Biergeschäft auszusteigen, kauften die Cilurzos Russian River und eröffneten 2004 ihren Santa Rosa Brewpub.
Plinius der Ältere macht immer noch den größten Teil des Umsatzes der Brauerei aus, aber auch andere unterschiedliche russische Flussbiere wie Temptation, a wine-barrel-aged sour und the Brett (eine Art Hefe mit besonders lebhaften Eigenschaften)-fermentierte Heiligung haben treue Anhänger.,
Russian River ‚ s Downtown Brewpub bietet Platz für weniger als 200 Personen, sodass es eine Herausforderung sein kann, einen Tisch oder einen Platz an der Bar zu ergattern. Aber der Ort kompensiert mehr als das Fehlen eines Zimmers mit freundlichen Gönnern, köstlichem Bier und einer ungezwungenen Speisekarte. Es gibt auch eine Happy Hour wochentags von 16 bis 18.30 Uhr und den ganzen Tag Sonntag. Im Jahr 2018 eröffneten die Cilurzos eine größere Brauerei und Brewpub im nahe gelegenen Windsor. Es verfügt über das gleiche große Bier zusammen mit einem neuen Menü, Sitzgelegenheiten im Freien, Touren und einem expansiven Geschenkeladen.
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