Cacao este o sursă de top de antioxidanți ambalați cu un gust complet, nealterat. Are un gust mai amar decât ciocolata cu lapte, dar beneficiile pentru sănătate ale cacao fac ca trecerea ciocolatei nesănătoase pentru nibs de cacao, pulbere și deserturi să merite în totalitate.
Cacao provine din fructul arborelui de cacao Theobroma care este originar din America. Nivelul ridicat de antioxidanți și nutrienți îl face o alegere sănătoasă pentru a vă încorpora în dieta zilnică. Iată cinci motive pentru care ar trebui să mănânci cacao crud în fiecare zi.,
este cel mai complex aliment nutritiv de pe planetă.
cacao brut este cel mai bogat în antioxidanți din lume. Este prezent sub formă de flavonoide, care ajută la prevenirea deteriorării radicalilor liberi și la stimularea producției de colagen. Cacao conține peste 300 de compuși importanți, inclusiv proteine, grăsimi, anumite vitamine B și minerale, cum ar fi calciu, sulf, magneziu, fosfor, fier, zinc și cupru.
vă poate îmbunătăți starea de spirit.
Cacao conține substanțele chimice feniletilamină (PEA) și anandamidă., PEA este o substanță chimică legată de suprarenale pe care o creăm în mod natural atunci când suntem entuziasmați. De asemenea, joacă un rol în a te simți concentrat și alert, deoarece face ca rata pulsului să se accelereze, ca acea grabă atunci când suntem încântați sau ne îndrăgostim. Anandamida, o endorfină pe care organismul uman o produce în mod natural după exerciții fizice, funcționează ca amfetaminele pentru a crește starea de spirit și a scădea depresia.
Acesta vă poate ajuta să piardă în greutate.
Cacao conține crom, care poate regla în mod natural glicemia. De asemenea, conține cumarină, care are proprietăți de suprimare a apetitului, subțiere a sângelui și anti-tumorale., Potrivit unui articol de Examiner.com, cercetătorii dintr-un studiu publicat în Journal of Agriculture and Food Chemistry spun că „compușii din boabele de cacao par să perturbe activitatea enzimelor utilizate în mod normal pentru digerarea grăsimilor și a unor carbohidrați. Cu această activitate perturbată, grăsimile și carbohidrații nu se digeră – deci nu experimentăm efectele nocive, inclusiv creșterea în greutate.”
protejează inima / sistemul cardiovascular.,
potrivit Institutului Linus Pauling, așa cum este afectat de Natural News, flavonoidele din cacao pot bloca oxidarea colesterolului LDL „rău”. În cele din urmă, acest proces de blocare îmbunătățește circulația și minimizează riscul bolilor de inimă.
Leave a Reply