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Estas Vegan pequeno-Almoço Salsicha Links são incríveis! Cheio de sabor e sem óleo, fumado, picante, e ligeiramente doce, eles são uma adição perfeita para o seu pequeno-almoço vegan!,
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Esta receita para salpicos de pequeno-almoço Vegan foi a primeira receita vegan que eu criei e documentei. Isso foi há muito tempo em 2012-e ainda estamos a fazê-los hoje. comecei por procurar online e experimentar várias receitas de salpicão vegan. Cada um parecia faltar algo., Depois de analisar as receitas, eu sabia que eu precisava maximizar os sabores para alcançar o sabor que estávamos procurando. Depois de várias tentativas, eu inventei uma receita que está fora deste mundo!
naquela época, as lojas não estavam cheias dos substitutos de carne vegan que temos hoje. Agora há várias marcas vegan disponíveis, mas ainda hoje, eu prefiro fazer o meu próprio. estas salsichas são fantásticas! Smokey, saboroso, doce, com a quantidade certa de ervas e especiarias. Não as bombas gordas de salsichas de pequeno-almoço à base de animais, e mais saborosas do que a maioria das marcas comerciais que eu tentei., normalmente, formamos estas salsichas em elos de pequeno-almoço. Mas, às vezes, formamo-los em salsichas maiores. As salsichas maiores podem ser fatiadas em pedaços de salsicha, trituradas em pedaços de salsicha para pizza, ou para misturar em molho de salsicha.
numa tigela grande, misture o glúten vital de trigo e os condimentos secos., Em seguida, misturar os grãos na mistura seca até que você tenha pequenas migalhas. Acho que isto é mais fácil de fazer com um cortador de bolos.junta o caldo vegetal, molho de soja e xarope de ácer numa pequena tigela.despeje os ingredientes húmidos nos ingredientes secos e misture-os com uma colher de madeira até serem combinados. Amassar a mistura por cerca de três minutos.formar a massa em filetes ou enchidos de maior dimensão e enrolá-la em pergaminho e depois em folha. Certifica-te que o papel de alumínio envolve a salsicha pelo menos duas vezes., As salsichas se expandem à medida que cozinham, e se não houver embalagem de folha de alumínio suficiente, elas explodem.
Quando faço os links para o pequeno-almoço, esta receita produz cerca de 18 links. Os cálculos nutricionais na caixa de receitas são baseados em dois desses links de café da manhã. coloque as salsichas num grande vapor e vapor durante 30 minutos para as pequenas ligações para salsichas e 45 minutos para as salsichas maiores.,
Servindo sugestões:
- Estes enchidos são um ótimo acompanhamento para o meu Tofu Scramble e alguns hash dourar ou batatas assadas.sirva-os ao lado das minhas panquecas Vegan e molho de bagas.Dice ou moa algumas salsichas e misture-as em molho feito com a minha mistura de molho Vegan. Põe isto em cima de uns biscoitos.adiciona fatias a uma caçarola de pequeno-almoço Vegan.,
Para mais substituto da carne receitas, ver:
- Vegan italiano Salsichas
- Vegan Calabresa
- Vegan TLT (Tofu Bacon, Alface, & Tomate) Sanduíche
você é novo para o livre de óleo de cozinha? Confira minhas dicas de Cozinha livre de óleo para aprender mais sobre cozedura livre de óleo, torrefação, sauteing, e muito mais!
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Impressão de Pin
Café da manhã de Salsicha Links
½ colher de chá de tomilho
Ingredientes Molhados
- 1 xícara de caldo de vegetais
- 2 colheres de sopa de xarope de bordo
- 1 colheres de sopa de molho de soja
Instruções
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Coloque o feijão branco em uma tigela pequena e esmagá-los com um garfo.,
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Crush fennel seeds, rosemary, thyme, and red pepper flakes with a mortar and pestle.
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em tigela grande, misture todos os ingredientes secos, incluindo aqueles que acabou de triturar com a argamassa e o pilão.
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mistura nos feijões partidos. A maneira mais fácil de fazer isso é com um pasteleiro.
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numa tigela pequena, misturar todos os ingredientes húmidos.,
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Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos, misturando e amassando por cerca de 3 minutos.
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Formulário de salsichas e enrole cada um em uma camada de papel de pergaminho e, em seguida, uma camada dupla de papel-alumínio. Torce as extremidades do rolo de papel de alumínio. As minhas ligações de salsicha têm cerca de 3 a 3 centímetros de comprimento e cerca de ¾ de diâmetro. Se você fizer salsichas maiores, você vai precisar ajustar o tempo de cozimento.,
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Cook in steamer 30 minutes (45 minutes for large sausages).
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Let the sausages cool completely.
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To serve, fry in a non-stick pan to brown.
Nutrition
Nutrition calculations are approximate.
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