This cremy Homestyle Chicken Noodle Soup is our FAVORITE, easy chicken noodle soup. Massa de ovo macia é cozida em caldo cremoso com galinha, cenouras, aipo e muitas especiarias. Tão reconfortante, e vem junto em pouco tempo!
para mais receitas de sopa de massa de galinha, veja esta sopa de massa de galinha do zero, é um trabalho de amor, mas vale a pena, especialmente em um dia de outono fresco. Esta sopa asiática de galinha é tão divertida numa sopa clássica de galinha., E esta sopa Wonton fácil é tão simples, que é criminosa.
Creamy Homestyle Chicken Noodle Soup
this chicken noodle soup is the ONLY chicken noodle soup you will need this winter. Confia em mim.a minha sopa favorita ao crescer era uma versão quase idêntica à de hoje, a minha mãe fê – la inúmeras vezes ao longo de cada outono e inverno que me lembro, e enquanto eu sigo a receita original muito de perto, há um ingrediente propositadamente ausente-creme de frango.,você sabe disso, você pode adorar, você pode odiar, mas era um ingrediente secreto em praticamente todas as caçarolas deliciosas e sopas dos anos 90, e ainda permanece em velhas receitas de família e livros de culinária da igreja até hoje. Embora eu não ache isso completamente terrível, eu realmente me esforço para desenvolver receitas que tenham tantos ingredientes não processados quanto possível. Há alguns anos, depois de ter um desejo sério por canja de galinha num dia de outono, decidi recriar a sopa, sem lata, e fico feliz em dizer que criei um vencedor.,
Como fazer caseiras de creme de frango
Depois de um pouco de tentativa e erro, eu encontrei a melhor maneira de imitar a grossa, textura cremosa de lata de creme de frango era uma combinação de um rápido roux e a adição de um pouco de todo (ou com baixo teor de gordura) de leite ao caldo. A combinação de caldo de frango e leite cria o equilíbrio perfeito de caldo e cremosidade, e eu poderia honestamente arrastá-lo para cima sem os vegetais, macarrão e frango e estar completamente satisfeito.o que é um roux?
um roux é basicamente um agente espessante., É tipicamente uma quantidade igual de gordura à farinha, neste caso manteiga e farinha. É misturada e cozida até que o sabor da farinha não esteja mais presente e depois misturada em líquido para engrossá-la. Aqui, cobre os vegetais, depois adicionamos o stock de frango e o leite, e trazemos a mistura a ferver para engrossar. ingredientes na sopa cremosa de galinha sopa de macarrão vegetais: cenouras, cebola, aipo e muito alho xerez seco: adoro adicionar isto à minha sopa de galinha. Adiciona uma loucura subtil e doce que adoro.plantas aromáticas secas(ou frescas, se as tiver),) tomilho e folhas de louro. Dois itens essenciais numa sopa de massa de galinha rica e saborosa.frango com baixo teor de sódio: gosto de usar baixo teor de sódio para controlar a quantidade de sal que vai para a sopa. Roux: farinha + leite + manteiga massa de ovo espessa: encontro estas massas no congelador do supermercado. Esta é a marca que eu gosto. Eles são quase uma textura de dumpling versus uma massa de ovo tradicional, e eu amo o coração que dá para a sopa e realmente faz com que se sinta antiquado., como fazer sopa de massa cremosa de galinha até ser ligeiramente amolecida.adicione tomilho e alho, cozinhe mais um minuto. Adicionar farinha, misturar vegetais, e depois adicionar xerez, frango, leite, folhas de louro, sal restante, e macarrão com ovo. Ferva e reduza a lume brando. Simmer por 10 minutos, e em seguida, adicionar frango tenderloins. Simmer até que o frango tenha cozinhado, cerca de 6-7 minutos., Uma vez que o frango tenha cozido através, retirar do pote e arrefecer ligeiramente. Continua a ferver a sopa.uma vez que o frango tenha arrefecido ligeiramente, cortado em pedaços do tamanho de uma mordidela, ponha de lado. Continue a ferver a sopa até que a massa do ovo esteja cozida, cerca de 10-15 minutos mais. Devem ser macios e rechonchudos.adicione frango de volta à sopa. Época de saborear com sal e pimenta.
quais são as melhores massas para usar em canja cremosa de galinha? se nunca comeu macarrão com ovos de estilo homestilo, vai ser uma delícia!, Estas massas fazem a sopa. A textura está entre uma massa e um bolinho. Eles são muito mais calorosos do que a massa de ovo que você normalmente encontra na sopa de macarrão de galinha, e porque eles absorvem líquido como uma esponja, o sabor do caldo é quase infundido em cada mordida. Adoro-os. A única desvantagem é que demoram um pouco a cozinhar, mas acho que quanto mais tempo os aquecedores de sopa, melhor ficam.posso fazer isto antes do tempo? Sim sim sim! Na verdade, acho que é ainda melhor no dia seguinte., Porque esta é uma sopa mais espessa, você pode ter que adicionar um pouco mais líquido no dia.isto congela bem?sim! Bem. Arrefecer completamente e colocar num saco de plástico congelador. Deite-se num lençol de cozedura e congele até ficar sólido. Quando pronto a usar, Retire o anteontem e descongele no frigorífico.
substituições e Viagens e truques para o sucesso da Receita
- mesmo que estejamos usando tenderloins de frango de cozinha rápida, caçando-os no caldo, em oposição a cozinhá-los de antemão adiciona sabor ainda mais complexo, sem quaisquer ingredientes adicionais., Tento ter o cuidado de passar demasiado a galinha, por isso, quando acabarem, puxo-as todas para fora, corto-as em pedaços do tamanho de uma mordidela e depois ponho-as de volta antes de servir a sopa.se o macarrão absorver muito líquido, adicione um pouco mais de água ou frango para o soltar. Certifique-se de temporada após cada adição. não seja tímido com o sal! Um dos fatores chave em uma sopa perfeita de macarrão de galinha é uma quantidade adequada de sal. Sabor para tempero em cada passo, e, claro, um sabor final tempero no final.,
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Cremoso Doméstica Chicken Noodle Soup
O MELHOR Cremoso Doméstica Chicken Noodle Soup – cheia de pequeno ovos macarrão, TONELADAS de vegetais, concurso de frango e um de sherry infusão de caldo de frango que é conforto em uma tigela.,li> 2tbspunsalted de manteiga
Instruções
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o Calor de um grande estoque de panela para o fogo médio., Adicionar manteiga. Uma vez derretida a manteiga, adicione cebola, cenoura, aipo e 1 colher de chá de sal. Suem os vegetais até serem ligeiramente amolecidos, cerca de 3-4 minutos. adicione tomilho e alho, cozinhe mais um minuto. Adicionar farinha, misturar vegetais. Adicione xerez, frango, leite, folhas de louro, sal restante, e massa de ovo. Agitar para combinar. Ferva e reduza a lume brando. Simmer por 10 minutos, e em seguida, adicionar frango tenderloins. Simmer até que o frango tenha cozinhado, cerca de 6-7 minutos. Uma vez que o frango tenha cozido através, retirar do pote e arrefecer ligeiramente. Continua a ferver a sopa., uma vez que o frango tenha arrefecido ligeiramente, cortado em pedaços do tamanho da mordida, posto de lado. Continue a ferver a sopa até que a massa do ovo esteja cozida, cerca de 10-15 minutos mais. Devem ser macios e rechonchudos. adicione frango de volta à sopa. Época de saborear com sal e pimenta.
Notas da Receita
eu uso estas massas de ovo!,uma armadilha Sopa
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