ez a krémes Homestyle csirke tészta leves a kedvenc, könnyű csirke tészta leves. Gyengéd tojás tészta pároljuk egy krémes húsleves csirke, sárgarépa, zeller, sok fűszer. Olyan megnyugtató, és jön össze, nincs idő!
további csirke tészta leves receptekhez nézze meg ezt a csirke tészta levest a semmiből, ez a szeretet munkája, de megéri, különösen egy hűvös őszi napon. Ez az ázsiai csirke tészta leves olyan szórakoztató spin egy klasszikus csirke tészta leves., És ez az egyszerű Wonton leves olyan egyszerű, hogy bűnöző.
krémes Homestyle csirke tészta leves
Ez a csirke tészta leves az egyetlen csirke tészta leves, amire szüksége lesz ezen a télen. Bízz bennem.
a kedvenc leves felnövő volt szinte azonos változata, mint a mai, anyám tette számtalan alkalommal során minden ősszel és télen emlékszem, és miközben követem az eredeti recept elég szorosan, van egy összetevő céltudatosan hiányzik-krém csirke.,
tudod, lehet szeretni, lehet, hogy utálom, de ez volt a titkos összetevő gyakorlatilag minden finom húsos levesek a 90-es évek, és még mindig megmarad a régi családi receptek és egyházi szakácskönyvek a mai napig. Bár nem találom teljesen megdöbbentőnek, nagyon arra törekszem, hogy olyan recepteket dolgozzak ki, amelyek a lehető legtöbb feldolgozatlan összetevőt tartalmazzák. Néhány évvel ezelőtt, miután komoly vágyam volt a csirke tészta levesre egy ropogós, őszi napon, elindultam, hogy újra létrehozzam a levest, sans the can, és boldog vagyok, hogy elmondhatom, létrehoztam egy győztest.,
Hogyan készítsünk házi csirke tejszínt
egy kis próba-hiba után megtaláltam a legjobb módot a csirke konzerv krém vastag, krémes textúrájának utánzására, egy gyors roux kombinációja, valamint egy kis teljes (vagy alacsony zsírtartalmú) tej hozzáadása a húsleveshez. A csirkeállomány és a tej kombinációja tökéletes egyensúlyt teremt a húsleves és a krémesség között, és őszintén meg tudnám rágni a zöldségeket, a tésztát és a csirkét, és teljesen elégedett lennék.
mi az a roux?
a roux alapvetően sűrítőszer., Jellemzően egyenlő mennyiségű zsírt tartalmaz a liszthez, ebben az esetben a vajhoz és a liszthez. Összekeverik, és addig főzik, amíg a liszt íze már nem lesz jelen, majd folyadékba keverik, hogy megvastagodjon. Itt bevonja a zöldségeket, majd hozzáadjuk a csirkeállományt és a tejet, majd forraljuk fel a keveréket, hogy megvastagodjon.
Hozzávalók Krémes csirke tészta leves
- zöldségek: sárgarépa, hagyma, zeller, és rengeteg fokhagyma
- száraz sherry: szeretem ezt hozzáadni a csirke tészta leveshez. Ez hozzáad egy finom édes nuttiness csak imádom.
- gyógynövények: szárított (vagy friss, ha megvan!,) kakukkfű és babérlevél. Két alapvető elem egy gazdag, ízletes csirke tészta levesben.
- alacsony nátriumtartalmú csirke állomány: szeretem az alacsony nátriumot használni, hogy ellenőrizhessem a levesbe kerülő só mennyiségét.
- Roux: liszt + tej + vaj
- vastag tojás tészta: ezeket a tésztát az élelmiszerbolt fagyasztó részében találom. Ezt a márkát szeretem. Ezek szinte gombóc textúra, szemben a hagyományos tojás tészta, és szeretem a szívesség ad a levest, és tényleg úgy érzi, régimódi.,
- csirkehúsleves
- só és bors
Hogyan készítsünk tejszínes Csirkehúslevest
- izzadsághagyma, sárgarépa, zeller és só egy kis vajban, amíg enyhén meg nem puhul.
- adjunk hozzá kakukkfűt és fokhagymát, szakács egy percig. Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze, hogy bevonjuk a zöldségeket, majd hozzáadjuk a sherry-t, a csirkeállományt, a tejet, a babérleveleket, a maradék sót és a tojástésztát. Forraljuk fel, majd pároljuk le. Pároljuk 10 percig,majd adjunk hozzá csirkehúsleves. Pároljuk, amíg a csirke át nem főzött, körülbelül 6-7 percig., Miután a csirke átsült, vegye le a fazékból, majd kissé lehűljön. Továbbra is főzzük a levest.
- miután a csirke kissé lehűlt, harapás méretű darabokra vágva, tegye félre. Továbbra is főzzük a levest, amíg a tojás tészta főtt, körülbelül 10-15 percig. Legyen puha és kövér.
- adjon hozzá csirkét a leveshez. Ízesítsük sóval, borssal.
melyek a legjobb tészták a krémes Csirkeleveshez?
Ha még soha nem volt homestyle tojás tészta, te egy élvezet!, Ezek a tészta teszi a levest. A textúra egy tésztatészta és egy gombóc között van. Sokkal szívósabbak, mint a tojásos tészta, amelyet általában a csirke tésztalevesben találnak, és mivel szivacsként felszívják a folyadékot, a húsleves ízét szinte minden harapásba beadják. Imádom őket. Az egyetlen hátránya, hogy egy ideig szakács, de azt hiszem, minél hosszabb a leves simmers, annál jobb kapnak.
tudom, hogy ez idő előtt?
igen igen igen igen! Tény, hogy másnap még jobb., Mivel ez egy vastagabb leves, előfordulhat, hogy egy kicsit több folyadékot kell hozzáadnia a nap folyamán.
ez jól fagy?
igen! Nagyon jól. Hűtsük le teljesen, és tegyük egy fagyasztóba Ziplock baggie. Fektesse laposan egy sütőlapra, majd fagyassza le, amíg szilárd nem lesz. Ha készen áll a használatra, húzza ki az előző napot, majd leolvasztja a hűtőben.
helyettesítések, utazások és trükkök a recept sikeréhez
- annak ellenére, hogy gyorsan főző csirke bélszínt használunk, a húslevesben történő orvvadászat, szemben az előzetes főzéssel, még összetettebb ízt ad hozzá további összetevők nélkül., Igyekszem vigyázni a csirke túlfőzésére, így ha minden kész, kihúzom őket, harapós méretű darabokra vágom őket, majd közvetlenül a leves felszolgálása előtt visszapattintom őket.
- ha a tészta túl sok folyadékot szív fel, adjon hozzá egy kicsit több vizet vagy csirkeállományt, hogy meglazítsa. Ügyeljen arra, hogy minden kiegészítés után szezonozzon.
- ne légy félénk a sóval! A tökéletes csirke tészta leves egyik legfontosabb tényezője a megfelelő mennyiségű só. Ízesítés minden lépésben, természetesen a végső fűszerezés íze a végén.,
Krémes Homestyle Csirke húsleves
A LEGJOBB Krémes Homestyle Csirke húsleves – tele kiadós tojás a tészta, RENGETEG zöldség, zsenge csirke, sherry-beadásra csirke húsleves, hogy a kényelem egy tálba.,li> 2tbspunsalted vaj
Utasítás
-
a Hő egy nagy állomány pot, hogy egy közepes lángon., Adjunk hozzá vajat. Miután a vaj megolvadt, adjunk hozzá hagymát, sárgarépát, zellert és 1 teáskanál sót. Izzad a zöldségeket, amíg enyhén lágyul, körülbelül 3-4 percig.
-
add hozzá a kakukkfűt és a fokhagymát, szakács egy perc. Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze a zöldségeket. Adjunk hozzá sherry-t, csirkeállományt, tejet, babérlevelet, maradék sót és tojástésztát. Keverjük össze. Forraljuk fel, majd pároljuk le. Pároljuk 10 percig,majd adjunk hozzá csirkehúsleves. Pároljuk, amíg a csirke át nem főzött, körülbelül 6-7 percig. Miután a csirke átsült, vegye le a fazékból, majd kissé lehűljön. Továbbra is főzzük a levest.,
-
miután a csirke kissé lehűlt, harapás méretű darabokra vágva, félretéve. Továbbra is főzzük a levest, amíg a tojás tészta főtt, körülbelül 10-15 percig. Legyen puha és kövér.
-
csirke hozzáadása a leveshez. Ízesítsük sóval, borssal.
Recept Megjegyzések
ezeket a tojásos tésztát használom!,oodle Leves
Leave a Reply