Esta simples receita de massa de Piroshki vai tornar-se a sua massa favorita para piroshki. A massa é tão fácil de trabalhar e pode ser enchida com recheios doces ou saborosos.esta massa pode ser utilizada em piroshki cozido ou frito.
Estes são considerados comida tradicional russa clássica de rua e vendidos quase todos os lugares onde a comida é vendida., como utilizar a massa de piroshki?esta massa clássica de piroshki é espantosa. Esta massa é usada como base e, em seguida, você pode enchê-la com muitos recheios diferentes, doce ou saboroso (como a nossa carne frita russa piroshki ou a minha batata cozida favorita Piroshki). quando cozida ou frita, a massa torna-se tão macia e macia! Vai tornar-se a tua receita de massa favorita.
como fazer piroshki de massa
A massa pode ser misturado à mão ou em um stand-up mesa de mistura como um auxiliar de Cozinha.,adicione água, leite, sal e óleo e agite. Dica: você quer que a água e o leite sejam 110°F.
obtendo o melhor de massa
Depois de totalmente incorporando a farinha, a massa deve ser macia e levemente pegajosa, mas fácil de lançamento. Não deve colar-se ao lado da Taça uma vez misturada.farinha-a quantidade de farinha varia dependendo da farinha que você usa. Medir a farinha e, em seguida, peneirar uma vez medida. Se necessário, farinha adicional, uma colher de sopa de cada vez. Não adicione muito flout, a massa não será tão macia e fofa uma vez cozinhada.,tempo de subida – durante o tempo de subida, manter a massa coberta e permitir que a massa suba num local quente (à temperatura ambiente).
o Que de enchimento posso usar para meu piroshki massa?
há tantos recheios diferentes que você pode encher a sua massa. Adoro que a massa possa ser usada com recheio doce ou saboroso.,recheio de carne: carne de porco moída, carne de bovino, frango ou uma combinação de batatas de semente, repolho carregado com legumes, produtos hortícolas, recheio doce, compota ou conservas favoritas, frutos com açúcar (maçãs, morangos ou cerejas), chocolate o piroshki, em forma de molho, pode ser frito em óleo ou cozido no forno.,
Se você der uma tentativa a esta Receita, Eu adoraria ouvir sobre isso!
Piroshki Receita da Massa
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Instructions
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In a stand up mixer, add warm water, milk , salt, and oil into the bowl and mix.,
aspergir a levedura em seguida, sugar e agitar suavemente. Cobrir e permitir que a levedura para ativar, cerca de 3-5 minutos.
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Add the flour into and mix with the dough hook until well incorporated. Cubra com uma toalha e deixe a massa subir por 1 1/2 – 2 horas.
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