instruções
forno de pré-aquecimento a 350 graus. Reservar.
em uma panela sobre o calor médio-baixo, trazer o creme pesado para um simmer. Entretanto, misture as gemas e o açúcar num misturador ou à mão até que a mistura seja amarelo pálido e com fita-y.
Quando o creme se tiver amassado, retire-o do calor., Despeje o creme quente na taça com as gemas em lotes, mexendo constantemente até ser incorporado. Verter a mistura através de uma peneira fina na tigela de mistura com o chocolate cortado. Agitar até o chocolate derreter e depois adicionar o extracto de baunilha. Se necessário, coloque a tigela sobre um pote de água a ferver para derreter completamente o chocolate.coloque seis ramekins de 4 onças numa panela de panificação e divida o creme de chocolate entre eles. Encher a panela com água fervente suficiente para chegar a meio caminho dos lados dos ramekins.cozinhar durante 20 a 25 minutos a 350 graus F., As bordas devem ser ajustadas, mas o Centro ainda balança. Retirar, arrefecer à temperatura ambiente e depois refrigerar até arrefecer. Topo com creme fraiche, chantilly, açúcar em pó, bagas, ou servir simples.* Pudim de Pão De Chocolate Com Creme Fraiche * Souffle de chocolate derretido * Bolo De Chocolate De Companhia com Ganache de Chocolate
Leave a Reply