Ten przepis bez ubijania na szybkie & łatwe domowe lody wiśniowe używają mrożonych wiśni zamiast świeżych może to zrobić przez cały rok! Nie ma potrzeby robienia lodów! Te lody wiśniowe to coś, co każdy może zrobić!
najlepsze w robieniu własnych lodów jest to, że nie ma konserwantów ani sztucznych składników., Raz spróbujesz, nigdy więcej nie będziesz chciał kupić w sklepie!
Dlaczego ten przepis działa:
- wykorzystuje sok z mrożonych wiśni do przygotowania syropu cukrowego bez dodawania dodatkowego cukru.
- nie ma potrzeby używania fantazyjnych urządzeń.
odkąd zrobiłam ciasto Cherry waniliowe, miałam w głowie czereśnie i próbowałam myśleć o nowych rzeczach. Ostatnio widziałam przepis na domowe lody na pokazie kulinarnym, który nie wymagał ubijania i moje zainteresowanie było wzbudzone.,
nigdy wcześniej nie robiłam domowych lodów. Zawsze myślałem, aby zrobić swój własny, trzeba mieć maszynę do lodów. W moich badaniach widziałem, że niektóre przepisy wzywają do jaj, ale mam paranoję o użyciu surowych jaj w przepisie. Kiedy znalazłem inne przepisy, które używały mleka skondensowanego, pobiegłem z nim i zacząłem tworzyć jeden z moich własnych.
jeśli chodzi o lody wiśniowe, wiele przepisów mówi się, aby gotować wiśnie z cukrem i wodą lub sokiem z cytryny, aby stworzyć sok wiśniowy., Z doświadczenia wiem, że jeśli zamrozisz świeże wiśnie, a następnie pozostawisz je do rozmrożenia przed użyciem, skończysz z dużą ilością soku z procesu rozmrażania, więc to zrobiłem.
aby dodać słodycz i trochę struktury do bitej śmietany, użyłam cukru pudru i pozostawiłam wiśnie i sok naturalny, ale jeśli uważasz, że jest potrzebny, możesz dodać łyżkę lub dwie cukru do wiśni po rozmrożeniu (przed odsączeniem soku). Ze słodyczą ze słodzonego mleka skondensowanego, myślę, że skończyło się na tyle słodyczy, więc masz naprawdę piękny, kremowy smak.,
ten przepis naprawdę wyszedł pyszny. Nigdy wcześniej nie dbałam o lody wiśniowe, zawsze miały sztuczny smak, gdy je kupowałam w sklepie, ale to coś zupełnie innego. Ten przepis smakuje naturalnie, lekko i kremowo. Teraz, gdy zrobiłem domowe lody i wiem, jak łatwe jest i jak dobrze smakuje, nie mogę sobie wyobrazić, aby kupić go ponownie.
oto jak to zrobić:
rozmrożone wiśnie przecedź blenderem. Nie czyń ich zbyt gładkimi – powinny mieć jeszcze trochę tekstury.,
następnie wymieszać ze skondensowanym mlekiem, a następnie złożyć w bitej śmietanie.
dodać mieszaninę do bezpiecznego pojemnika z zamrażarką i zamrozić do uzyskania pożądanej konsystencji.
serwuj i ciesz się!
porady kucharza:
- czas zamrażania może się różnić. Za pierwszym razem lubię go zamrażać, aż będzie miękki. (To prawdziwa uczta dla mojego syna.)
- za mało słodkie?, Jeśli uważasz, że jest to potrzebne, możesz dodać łyżkę lub dwie cukru do wiśni po rozmrożeniu (przed odsączeniem soku).
wariacje:
- spróbuj dodać chipsy czekoladowe, aby uzyskać dodatkową ucztę i chrupiącą konsystencję.
- użyj mrożonych jagód i skórki cytrynowej zamiast wanilii, aby uzyskać zupełnie nowy smak.
- spróbuj użyć mrożonych brzoskwiń zamiast wiśni na brzoskwinie i lody śmietankowe.
★ czy zrobiłeś ten przepis? Proszę dać mu ocenę gwiazdek poniżej!,
Bądź na bieżąco
otrzymuj nowe przepisy & pomysły na kolację prosto do swojej skrzynki odbiorczej!
Zróbmy szybkie i łatwe domowe lody wiśniowe
- ▢ 12 uncji mrożonych wiśni stoned
- ▢ 14 uncji puszki słodzone mleko skondensowane (1 puszka)
- ▢ 5 łyżek soku wiśniowego pobranego z mrożonego wiśnie
- ▢ 1¼ szklanki śmietany do ubijania
- ▢ 6 łyżek cukru pudru
instrukcje
-
umieścić wiśnie w średniej wielkości misce i pozostawić do rozmrożenia na około 2 godziny., Jednocześnie schłodzić skondensowane mleko.
-
po rozmrożeniu odcedzić wiśnie i zarezerwować sok.
-
weź garść wiśni i odstaw na bok.
-
Pozostałe wiśnie przecedź mikserem. Nie czyń ich zbyt gładkimi – powinny mieć jeszcze trochę tekstury.
-
ubij śmietanę, aż utrzyma swój kształt, a następnie wymieszaj z cukrem pudrem.,
-
do przecieru wiśniowego, soku wiśniowego i wiśni skondensowanego mleka ułożyć bitą śmietanę.
-
wlać mieszaninę do plastikowego pojemnika i zamrozić przez co najmniej 5 godzin.
-
wyjąć z zamrażarki 15 -20 minut przed podaniem.,
Nutrition Information:
uwagi o Aktualizacji: ten post został pierwotnie opublikowany w czerwcu 2017, ale został ponownie opublikowany z instrukcjami i wskazówkami krok po kroku w czerwcu 2018.,
Leave a Reply