Keto Cheesecake to bezglutenowe, niskowęglowodanowe ciasto, które jest super łatwe do zrobienia. Dzięki składnikom, takim jak serek śmietankowy, kwaśna śmietana i jajka, będziesz miał sernik przyjazny keto, który jest również bez cukru. Dobry sernik nie musi być pełen cukru, aby się nim cieszyć. Może być zdrowy i pyszny jak ta wersja keto.
Ty i twoja rodzina będziecie cieszyć się tym łatwym i pysznym deserem bez cukru i domowej roboty., Również, gdy dostać się do miłości niskie carb receptur keto, można równie dobrze spróbować Keto Buffalo krewetki Dip i Keto Włoski szaszłyki z kurczaka. Oba przepisy są równie smaczne i idealne, jeśli próbujesz przestrzegać diety Low carb.
Easy Low Carb Keto Cheesecake
Keto Cheesecake to zdrowsza wersja oryginalnego, bogatego sernika, który zawsze jemy. Ten deser jest naprawdę pyszny i zdrowy. Najlepsze jest to, że jest bez cukru i ma niską zawartość węglowodanów, coś, czego możesz nie zdawać sobie sprawy, gdy jesz go po raz pierwszy., Ze składnikami takimi jak serek śmietankowy i jajka, to nadal będzie smakować jak prawdziwy sernik, ale to będzie po prostu zdrowsze.
wspaniałą rzeczą w serniku keto jest to, że można zrobić jeden bez miażdżenia cukrem, a jeden z miażdżeniem Keto. To zależy od tego, jak lubisz ciasto. Podobnie, możesz zrobić różne jego odmiany lub uzupełnić je jagodami, które są naturalnie niższe w węglowodanach.
pamiętaj, aby nadal używać składników przyjaznych keto. W przypadku wersji niskotłuszczowej można po prostu użyć niskotłuszczowego sera śmietankowego zamiast zwykłego.
czy mogę jeść sernik na diecie keto?,
dobra wiadomość! Tak, można jeść sernik na diecie keto. Musisz tylko znaleźć odpowiedni przepis. Taki, który jest dowodem keto, jak ten. Rzeczą, którą powinieneś wiedzieć, jest to, że ser śmietankowy i niskotłuszczowy ser śmietankowy jest niskowęglowodanowy.
jest to idealne rozwiązanie, ponieważ jest głównym składnikiem tego przepisu. Istnieją różne przepisy i dobre pomysły na sernik na diecie keto. Wierzymy jednak, że nasz przepis jest bardzo prosty i jeden z najlepszych, i zdecydowanie zalecamy spróbować!
czy serek śmietankowy można jeść na diecie keto?,
- w przeciwieństwie do większości innych serów, serek śmietankowy jest jednym ze składników, których możesz użyć, jeśli stosujesz dietę keto. Zobaczysz, że istnieje wiele receptur keto, które wykorzystują pełnotłusty ser śmietankowy, beztłuszczowy lub niskowęglowodanowy ser śmietankowy.
- nie oznacza to, że możesz teraz używać dowolnego sera i myśleć, że jest to przepis keto. Nadal istnieją niektóre sery, które nie nadają się do diety keto. Najlepiej jest upewnić się, że wiesz dokładnie, jaki ser można spożywać, gdy jesteś na tej diecie.
które słodziki keto są najlepsze?,
ostatnią wskazówką, którą powinieneś wiedzieć, jest to, jakie słodziki keto są najlepsze, bez kalorii i zwykle zero węglowodanów. Są to niektóre ze słodzików keto, których możesz użyć, jeśli stosujesz dietę keto:
- Stevia – osobiście nie jestem fanem smaku po.
- sukraloza
- Erythritol
- ksylitol
- Monk Fruit Sweerve
- Swerve – jest to nazwa marki Erythritol, mojego ulubionego.
są to najlepsze słodziki, które można stosować podczas diety keto., Powinieneś spróbować i znaleźć jeden słodzik, który będzie dla Ciebie najlepszy i najsmaczniejszy. Pamiętaj tylko, że nie wszystkie słodziki są automatycznie używane w diecie keto.
jakiej patelni użyć do zrobienia sernika KETO?
uwielbiamy używać zwykłej patelni sprężynowej o średnicy 10 cali. Możesz również użyć patelni o średnicy 8 cali. Jednak uwielbiamy używać nieco większej patelni, ponieważ ciasto jest nieco większe, co jest idealne dla większej rodziny. Ponadto sernik wygląda bardziej świątecznie, gdy jest większy.,
opcje dla low carb Cheesecake crust
- istnieje ogromna różnorodność low carb Cheesecake crust receptur, które można użyć. Najlepsze mąki do stosowania na diecie keto to mąka kokosowa i mąka migdałowa. Oba są bogate w błonnik i niskie węglowodany, więc są idealne do stosowania w wypiekach, takich jak skorupa sernika keto.
- Podobnie można zrobić bez skórki. Zapewni to, że masz zamiar spożywać jeszcze mniej węglowodanów.,
jak zamrozić sernik ketonowy
- najpierw upewnij się, że jest w pełni schłodzony, a także był chłodzony przez co najmniej 6 godzin.
- następnie owinąć szczelnie folią aluminiową, a następnie plastikową folią zamrażalniczą lub umieścić w wytrzymałej torbie do zamrażania.
- Podobnie można również zawijać i zamrażać poszczególne plastry.
- prawidłowo przechowywany, zachowa najlepszą jakość przez około 2 do 3 miesięcy.
- rozmrozić na noc w lodówce jeden dzień przed podaniem.,
więcej przepisów na niskie węglowodany:
- Instant Pot Keto Cheesecake
- czekoladowe Brownies
- ciasto czekoladowe
- naleśniki
- Keto Bread
Wskazówki dotyczące przepisu:
- upewnij się, że składniki nadzienia mają temperaturę pokojową.
- nie przebijaj ciasta, zawsze mieszaj tylko do momentu połączenia.
- Zawsze używaj szpatułki do skrobania boków i dna miski, pomoże to uzyskać gładkie ciasto.
- sernik upiec również w nagrzanym piekarniku.
- użyj kąpieli wodnej podczas pieczenia, aby osiągnąć ostateczny sukces., Opisuję to szczegółowo w tym poście.
- nie otwierać drzwi piekarnika podczas pieczenia ciasta, nagły spadek temperatury może spowodować, że tonie.
- podobnie nie wyjmować go z piekarnika natychmiast po upieczeniu. Schłodzić z lekko otwartymi drzwiami piekarnika przez około 1 godzinę.
- masz pęknięcia? Nie ma sprawy! Przykryj je bitą śmietaną lub sprawdź ten post, w którym szczegółowo opisuję, jak naprawić pęknięcia na serniku.,
Keto sernik jest bezglutenowy, low carb sernik, który jest bardzo łatwy do zrobienia. Dzięki składnikom, takim jak serek śmietankowy, kwaśna śmietana i jajka, będziesz miał przyjazny dla keto sernik, który jest również bez cukru.,
Czas przygotowania: 20 minut Czas przygotowania: 1 godzina 20 minut czas łączny: 1 godz 40 min
składniki
Sernik Keto skorupa:
- spray do pieczenia na patelnię
- 1 1/2168cupsg mąki migdałowej
- 1 1/2139, 5 szklanek niesłodzonego rozdrobnionego kokosa (lub niesłodzonych płatków kokosowych)
- 1/450cupg cukru ziarnistego
- 1/2113.,5 dag niesolonego masła (roztopionego)
- 1/41/4teaspoonteaspoon cynamon
- 1/81 / 8teaspoonteaspoon mielona gałka muszkatołowa
Sernik Keto nadzienie:
- 44 opakowania (po 8 uncji)opakowania (po 8 uncji) serek śmietankowy (zmiękczony do temperatury pokojowej)
- 16453.,59ozg kwaśnej śmietany (temperatura pokojowa)
- 1200cupg cukru ziarnistego Swerve
- 11tablespoontablespoon skrobi kukurydzianej (opcjonalnie)
- 33 duże jajka
- 22teaspoonsteaspoons ekstrakt waniliowy
bez cukru sos jagodowy:
- 1144cupg pokrojonych truskawek
- 1148cupg jagód (lub malin)
- 1/459, 15 ml wody
- 1/450cupg cukru ziarnistego swerve
- 11teaspoonteaspoon skrobi kukurydzianej (opcjonalnie)
instrukcje
- piekarnik nagrzać do 300 stopni Fahrenheita.,
- Ustaw górny stelaż tak, aby był umieszczony na środku piekarnika.
skorupa sernika Keto:
- owinąć zewnętrzną część patelni o średnicy 10 lub 10 1/2 cala w podwójną warstwę folii. Pokrycie dna i boków patelni, tylko z zewnątrz. Zapobiegnie to przedostawaniu się wody do sernika.
- Spryskaj patelnię springform sprayem do pieczenia i odstaw.
- Dodaj wszystkie składniki do dużej miski i mieszaj do całkowitego połączenia.
- wcisnąć mieszaninę do przygotowanej patelni sprężyny., Używając miarki lub palców, naciśnij skorupę i spróbuj wyrównać boki o 1 cal do góry.
- Przechowywać w lodówce przez co najmniej 20 minut.
Sernik Keto nadzienie:
- upewnij się, że wszystkie składniki mają temperaturę pokojową przed rozpoczęciem.
- w misce miksera stojącego lub w dużej misce za pomocą miksera ręcznego ubić serek śmietankowy, aż będzie lekki i puszysty na średniej-niskiej prędkości, przez około 1 minutę. Dodaj kwaśną śmietanę i ubijaj przez kolejną minutę, zatrzymując się, aby zeskrobać boki i dno miski.,
- dodać cukier i skrobię kukurydzianą i nadal ubijać, aż dobrze połączone i kremowe.
- dodać wanilię i jajka po kolei i po każdym dodaniu ubijać, aż się połączą. Uważaj, aby nie przesadzić. Stop, aby zeskrobać boki i dno miski podczas mieszania.
- do przygotowanej skórki wlać sernik.
Piec:
- Ustaw patelnię springform w dużej patelni do pieczenia, która jest wystarczająco głęboka, aby dodać do niej wodę. Wlać gorącą wodę do patelni do pieczenia, około połowy boków patelni springform.
- przenieść do nagrzanego piekarnika.,
- piec przez 1 godzinę do 1 godziny 20 minut, aż tylko lekko Jigga w środku. Sernik upiekłam dokładnie 1 godzinę i 20 minut w temperaturze 300 F.
- wyłącz piekarnik, ale ciasto zostaw w piekarniku z lekko otwartymi drzwiami, aby powoli ostygło przez godzinę.
- przenieść ciasto do regału chłodzącego i zdjąć folię. Uruchom nóż do masła wokół krawędzi, aby zapobiec przywieraniu sernika do boków. Schłodzić przez kolejne 2 godziny i przenieść do lodówki, aby schłodzić przez 5-6 godzin lub lepiej przez noc.,
bezcukrowy sos jagodowy:
- umieść średnią patelnię do sosu na piecu na średnim ogniu. Dodać 1 szklankę pokrojonych truskawek i 1 szklankę jagód.
- dodaj wodę, sok z cytryny i ekstrakt z wanilii. Dodać słodzik.
- mieszać i gotować na wolnym ogniu przez 4-5 minut, miażdżąc kilka jagód.
- jeśli wolisz zagęścić sos, wymieszaj 2 łyżki wody z 1 łyżeczką skrobi kukurydzianej do całkowitego rozpuszczenia skrobi kukurydzianej. Dodać mieszaninę do patelni sosu i mieszać, aż sos zgęstnieje., Pamiętaj, że skrobia kukurydziana ma 7 węglowodanów na 1 łyżkę stołową, więc jeśli chcesz wyciąć węglowodany jeszcze bardziej, możesz pominąć ten krok.
podawać:
- Sernik pokroić w plastry i podawać z bezcukrowym sosem jagodowym i bezcukrową bitą śmietaną na boku.
uwagi:
- Sernik ma 11 gramów węglowodanów na porcję, w tym sos jagodowy, bez sosu jagodowego patrzysz na 8 węglowodanów na porcję.
- Jeśli szukasz węglowodanów netto, odlicz błonnik 8 – 3 = 5 gramów.,
- węglowodany pochodzą głównie ze skórki i opcjonalnej polewy jagodowej. Jeśli jesz tylko nadzienie, jego około 1 grama węglowodanów na porcję.
informacje żywieniowe
zapisz przepis
Pokaż mi, co zrobiłeś na Instagramie lub Facebooku i oznacz mnie tagiem @ sweetnsavorymeals lub hashtagiem # sweetnsavorymeals.
Leave a Reply