Kora mięty pieprzowej

domowa Kora mięty pieprzowej jest łatwym pysznym słodkim przysmakiem bez pieczenia, który jest idealny do prezentów. Dekadenckie warstwy bogatej ciemnej i białej czekolady z nutą mięty pieprzowej i zwieńczone kruszone laski cukierków. Klasyczny ulubiony przepis na Boże Narodzenie, Walentynki lub dowolny dzień.

czekolada i mięta pieprzowa to klasyczne połączenie smakowe., W czasie wakacji można również znaleźć nas co miętowy niespodzianka marszczone ciasteczka, ciasto czekoladowe miętowy Brownie, miętowy Oreo krówki Brownies i choinki miętowy kory.

zapisz się na mój e-mail… aby otrzymywać nowe przepisy i pomysły w swojej skrzynce odbiorczej!

Kliknij tutaj, aby zapisać przepis na Pintereście!

{ten przepis został udostępniony w lutym 2009 roku i został zaktualizowany w 2016 roku}

Kora mięty pieprzowej

nie lubisz super łatwych przepisów?, Ta czekoladowa kora mięty pieprzowej jest tak prosta, że trudno nazwać ją przepisem.

zrobiłam ten smakołyk z kory mięty miętowej w okresie świątecznym, ale jest to również wspaniała uczta na Walentynki!! To tak proste, aby zawsze był to wielki hit z rodziną i przyjaciółmi. Ten post może zawierać linki partnerskie. Proszę przeczytać moją politykę ujawniania tutaj.

jak zrobić Kora mięty pieprzowej

Kora mięty pieprzowej to idealna uczta na ostatnią chwilę, bo taka szybka i prosta!

wystarczy posiekać i stopić półsłodką czekoladę, rozprowadzić na patelni i odstawić., Następnie posiekaj i roztop białą czekoladę i ostrożnie rozłóż na półsłodkiej czekoladzie, posyp pokruszonymi cukierkami i gotowe!

sekretem jest używanie dobrej jakości czekoladek, takich jak Lindt, Ghirardelli, Guittard czy Bakers. Im lepsza czekolada, tym bogatsze będą smaki, więc jeśli możesz pozwolić sobie na odrobinę szaleństwa, jeśli chodzi o ten przepis. Nie pożałujesz!

niektóre osoby miały problem z oddzielaniem się warstw, aby tego uniknąć, można lekko zawijać białą warstwę w warstwę czekolady za pomocą noża do masła, a następnie ułożyć pokruszonymi laskami cukierkowymi.,

jak topić czekoladę

jak topić czekoladę? Masz do tego kilka opcji, kuchenkę mikrofalową lub kuchenkę gazową. Upewnij się również, że czekolada jest posiekana na jednolite kawałki, aby zapewnić równomierne topienie. Nigdy nie próbuj stopić dużych batonów lub bloków czekolady, które nie zostały posiekane.

topienie czekolady w kuchence mikrofalowej: umieść kawałki w dużej, żaroodpornej misce i kuchence mikrofalowej na niskim poziomie w krokach co 30 sekund. Wyjmij miskę z kuchenki mikrofalowej i mieszaj między każdym przyrostem., Podczas topienia dużo czekolady będziesz chciał mieć pewność, aby dobrze wymieszać na każdym przystanku, więc te na dnie dostać stopione, a nie spalone. Czekolada zatrzyma się (się grudki i zamieni się w twardą pastę), jeśli ją przegrzejesz.

topienie czekolady na płycie kuchennej: podczas topienia czekolady na płycie kuchennej będziesz potrzebował podwójnego kotła. Umieść szklaną miskę co najmniej cal nad garnkiem gotującej się wody, aby para rozpuściła czekoladę. Często mieszaj i upewnij się, że żadna woda poniżej lub kondensacja pary nie dotrze do czekolady.,

odpowiedzi na wszystkie pytania dotyczące kory mięty pieprzowej

Co to jest kory mięty pieprzowej? To pyszny świąteczny poczęstunek zrobiony z dwóch rodzajów czekolady z kawałkami cukierków mięty pieprzowej, takich jak cukierki. Jest szczególnie popularny w okresie Bożego Narodzenia.

Williams-Sonoma słynie z ich I nie bez powodu, jest pyszne, ale kora mięty pieprzowej jest tak łatwa do zrobienia, że gdy już to zrobisz, nigdy nie będziesz chciał za nią zapłacić.

Kiedy dodać aromat mięty pieprzowej? Spożywczy olejek miętowy można dodawać bezpośrednio do stopionej czekolady., Z drugiej strony ekstrakt z mięty pieprzowej zrobi dodatkowy krok, ponieważ stopiona czekolada nie miesza się łatwo z niewielkimi ilościami płynów. Nie dodawaj więc do rozpuszczonej czekolady ekstraktu z mięty pieprzowej ani żadnego innego płynu, ponieważ może to spowodować nagłe stwardnienie czekolady. (Z drugiej strony można dodać kilka kropli olejku miętowego.)

Jeśli chcesz użyć ekstraktu z mięty pieprzowej, będziesz chciał stopić trochę skracania w kuchence mikrofalowej (powinno to zająć tylko kilka sekund na łyżeczkę). Dodać ekstrakt z mięty pieprzowej do stopionego skracania i dobrze wymieszać, a następnie wymieszać z roztopioną czekoladą.,

jak długo utrzymuje się kora mięty pieprzowej? Kora powinna przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym lub ciemnym miejscu o temperaturze pokojowej przez kilka miesięcy. Trzymaj go z dala od zmian temperatury i bezpośredniego światła słonecznego.

czy można zamrozić korę mięty pieprzowej? Tak! Zacznij od owinięcia go w woskowany papier, następnie szczelną warstwą folii, a następnie do hermetycznego pojemnika.

chcesz zachować jak najwięcej wilgoci. W ten sposób powinien przechowywać kilka miesięcy w zamrażarce. Gdy jest gotowy do rozmrożenia, pozostaw go w opakowaniu, aż osiągnie temperaturę pokojową, aby zmniejszyć kondensację.,

sekrety doskonałej kory mięty pieprzowej

nie zapomnij o smaku mięty pieprzowej: tak!! Aromat mięty pieprzowej jest kluczowym składnikiem, podobnie jak czekolada. Możesz użyć olejku z mięty pieprzowej lub ekstraktu z mięty pieprzowej.

wystarczy pamiętać, olejek z mięty pieprzowej (klasy spożywczej) jest skoncentrowany, a będziesz potrzebować znacznie mniej niż ekstrakt z mięty pieprzowej. W przypadku tego przepisu prawdopodobnie potrzebujesz tylko 1/8 łyżeczki lub mniej oleju z mięty pieprzowej, podczas gdy będziesz potrzebować 1/2 łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowej.,

chwyć gumową szpatułkę: nie używaj drewnianej łyżki do mieszania czekolady; zachowuje zapach i wilgoć, które zepsują czekoladę. Aby uzyskać najlepsze wyniki, użyj gumowej szpatułki.

pozwól, aby kora została ustawiona: pozwól, aby kora mięty pieprzowej całkowicie stwardniła się w temperaturze pokojowej przed cięciem / rozbiciem na kawałki. W zależności od temperatury w Twoim domu zajmie to kilka godzin.

jeśli się spieszysz, możesz schłodzić w lodówce około 15-20 minut lub do Ustawienia., Po prostu nie zostawiaj go w lodówce zbyt długo odkrytym lub stanie się zbyt zimny i poci się, a nawet pęknie po doprowadzeniu do temperatury pokojowej.

Podaruj prezent Kora mięty pieprzowej

Kora mięty pieprzowej sprawia, że uroczy prezent po zapakowaniu. Ja swoje wkładam do torebek celofanowych, z zawiązaną wstążką. Można je również umieścić w ładnej puszce, pudełku lub nawet antycznym kubku & Spodku.

Jeśli naprawdę chcesz zrobić dodatkowy ładny prezent w tym sezonie, użyj noży do ciastek w kształcie drzewa na choinkę z korą mięty pieprzowej., Wtedy w mgnieniu oka będziesz miał pobłażliwy, luksusowy wygląd, który świetnie nadaje się do prezentów!

Kliknij, aby zobaczyć mój film, Jak zrobić choinkę z kory mięty pieprzowej

jak ten przepis z kory mięty pieprzowej? Przypnij to!

narzędzia używane do tworzenia kory mięty pieprzowej

ten post może zawierać linki partnerskie. Proszę przeczytać moją politykę ujawniania tutaj.

szpatułka silikonowa: idealna do mieszania i rozprowadzania czekolady.

Aluminiowa pół blachy patelni: kocham moje pół blachy patelni tak bardzo, że mam cztery z nich!, Używam ich do wszystkiego, są świetne i świetnie trzymają się od lat.

papier woskowany: jest używany, aby cukierki nie przyklejały się do patelni.

Olejek z mięty pieprzowej lub ekstrakt z mięty pieprzowej: potrzebujesz olejku z mięty pieprzowej lub ekstraktu do smaku czekolady. Kroki są nieco inne w zależności od tego, którego używasz, więc pamiętaj, aby uważnie przeczytać wskazówki.

Guittard, 70% słodko-gorzko kakaowe batony do pieczenia i chipsy do pieczenia Ghirardelli Premium: im lepsza jakość czekolady, tym lepsza będzie kora mięty pieprzowej! Używaj najlepszej jakości, na jaką możesz sobie pozwolić.,

Candy Canes: uważam, że mini candy canes są najłatwiejsze do pracy, gdy potrzebujesz pokruszonych kawałków.

Śledź w mediach społecznościowych

jeśli szukasz jeszcze więcej inspiracji, sprawdź zabawną grupę, którą stworzyłem na Facebook ' u, z przyjemnością Dołącz! To miejsce, w którym możesz dzielić się swoimi ulubionymi przepisami, poradami domowymi, kreatywnymi pomysłami i zadawać pytania i zobaczyć, co nowego w TidyMom! Jeśli chcesz to sprawdzić, możesz poprosić o dołączenie tutaj.,

pamiętaj, aby śledzić mnie na Instagram i tag #tidymom, więc mogę zobaczyć wszystkie wspaniałe przepisy TidyMom, które robisz i porady, których używasz!

Połącz się z TidyMom!,