Pfefferminzrinde

Hausgemachte Pfefferminzrinde ist ein einfaches leckeres No-bake Sweet Treat, das perfekt zum Verschenken ist. Dekadente Schichten von reichen dunklen und weißen Schokolade mit einem Hauch von Pfefferminze und gekrönt mit zerdrückten Zuckerstangen. Ein klassisches Lieblingsrezept für Weihnachten, Valentinstag oder jeden Tag.

Schokolade und Pfefferminze ist eine klassische Geschmackskombination., Während der Ferien finden Sie uns auch machen Pfefferminz Überraschung Crinkle Cookies, Schokolade Pfefferminz Brownie Kuchen, Pfefferminz Oreo Fudge Brownies, und Weihnachtsbaum Pfefferminz Rinde.

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{Dieses Rezept wurde ursprünglich im Februar 2009 geteilt und wurde 2016 aktualisiert}

Pfefferminzrinde

Liebst du nicht einfach super einfache Rezepte?, Diese Schokoladenpfefferminzrinde ist so einfach, dass man sie kaum als Rezept bezeichnen kann.

Ich habe dieses Pfefferminz-Rinde-Leckerbissen zur Weihnachtszeit gemacht, aber es ist auch ein wunderbarer Leckerbissen zum Valentinstag!! Es ist SO einfach zu machen, es ist immer ein großer hit mit Familie und Freunden. Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Bitte lesen Sie meine Offenlegungspolitik hier.

Wie man Pfefferminzrinde macht

Pfefferminzrinde Es ist der perfekte Last-Minute-Leckerbissen, weil es so schnell und einfach ist!

Sie hacken und schmelzen nur halbsüße Schokolade, verteilen sie in einer Pfanne und legen sie beiseite., Dann weiße Schokolade hacken und schmelzen und vorsichtig über die halbsüße Schokolade verteilen, mit zerdrückten Zuckerstangen bestreuen und fertig!

Das Geheimnis ist hier, gute Qualität Schokolade wie Lindt, Ghirardelli, Guittard oder Bäcker zu verwenden. Je besser die Schokolade, desto reicher werden die Aromen, also wenn Sie sich ein wenig spritzen lassen können, wenn es um dieses Rezept geht. Du wirst es nicht bereuen!

*Einige Leute hatten ein Problem mit der Trennung der Schichten, um dies zu vermeiden, könnten Sie die weiße Schicht mit einem Buttermesser leicht in die Schokoladenschicht wirbeln und dann mit zerdrückten Zuckerstangen belegen.,

Wie schmilzt man Schokolade

Wie schmilzt man Schokolade? Sie haben ein paar Optionen dafür, Mikrowelle oder Herd. Stellen Sie außerdem sicher, dass die Schokolade in gleichmäßige Stücke geschnitten wird, um ein gleichmäßiges Schmelzen zu gewährleisten. Versuchen Sie niemals, große Schokoriegel oder Schokoladenblöcke zu schmelzen, die nicht gehackt wurden.

Schokolade in der Mikrowelle schmelzen: Die Stücke in eine große hitzebeständige Schüssel geben und in Schritten von 30 Sekunden in die Mikrowelle stellen. Nehmen Sie die Schüssel aus der Mikrowelle und rühren Sie zwischen jedem Schritt., Wenn Sie viel Schokolade schmelzen, sollten Sie sich bei jedem Anschlag gut umrühren, damit die auf dem Boden geschmolzen und nicht verbrannt werden. Schokolade ergreift (wird klumpig und verwandelt sich in eine harte Paste), wenn Sie sie überhitzen.

Schokolade auf Herd schmelzen: Sie benötigen einen Doppelkessel, wenn Sie Schokolade auf dem Herd schmelzen. Stellen Sie eine Glasschüssel mindestens einen Zoll über einen Topf mit kochendem Wasser, so dass der Dampf die Schokolade schmilzt. Rühren Sie häufig um und stellen Sie sicher, dass kein Wasser darunter oder das Kondenswasser aus dem Dampf die Schokolade erreicht.,

Alle Ihre Pfefferminzrinde Fragen beantwortet

Was ist Pfefferminzrinde? Es ist ein köstlicher Urlaub Leckerbissen aus zwei Arten von Schokolade mit Pfefferminz Süßigkeiten Stücke, wie Zuckerstangen. Es ist besonders beliebt um während der Weihnachtszeit.

Williams-Sonoma ist berühmt für Ihre. Und aus gutem Grund ist es köstlich, aber Pfefferminzrinde ist so einfach zuzubereiten, dass Sie es nie wieder bezahlen möchten.

Wann fügen Sie den Pfefferminzgeschmack hinzu? Pfefferminzöl in Lebensmittelqualität kann direkt zu geschmolzener Schokolade gegeben werden., Pfefferminzextrakt hingegen macht einen zusätzlichen Schritt, da sich geschmolzene Schokolade nicht leicht mit winzigen Mengen an Flüssigkeiten vermischt. Fügen Sie der geschmolzenen Schokolade also keinen Pfefferminzextrakt oder eine andere Flüssigkeit hinzu, da dies dazu führen kann, dass die Schokolade plötzlich aushärtet. (Ein paar Tropfen Pfefferminzöl können dagegen hinzugefügt werden.)

Wenn Sie Pfefferminzextrakt verwenden möchten, sollten Sie etwas kürzer in der Mikrowelle schmelzen (dies sollte nur einige Sekunden für einen Teelöffel dauern). Pfefferminzextrakt zu geschmolzener Schokolade geben und gut umrühren, dann in geschmolzene Schokolade rühren.,

Wie lange hält Pfefferminzrinde? Die Rinde sollte mehrere Monate in einem luftdichten Behälter an einem kühlen oder dunklen Ort bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Halten Sie es von Temperaturänderungen und direkter Sonneneinstrahlung fern.

Können Sie Pfefferminzrinde einfrieren? Ja! Wickeln Sie es zunächst in Wachspapier, dann in eine dichte Schicht Plastikfolie und dann in einen luftdichten Behälter.

Sie möchten so viel Feuchtigkeit wie möglich fernhalten. Es sollte auf diese Weise mehrere Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie zum Auftauen bereit sind, lassen Sie es in der Verpackung, bis es Raumtemperatur hat, um die Kondensation zu reduzieren.,

Geheimnisse für perfekte Pfefferminzrinde

Vergessen Sie nicht den Pfefferminzgeschmack: JA!! Das Pfefferminzaroma ist eine Schlüsselzutat, genau wie die Schokolade. Sie können entweder Pfefferminzöl oder Pfefferminzextrakt verwenden.

Beachten Sie nur, dass Pfefferminzöl (lebensmittelecht) konzentriert ist und Sie viel weniger als Pfefferminzextrakt benötigen. Im Falle dieses Rezepts benötigen Sie wahrscheinlich nur 1/8 Teelöffel oder weniger Pfefferminzöl, während Sie 1/2 Teelöffel Pfefferminzextrakt benötigen.,

Schnappen Sie sich Ihren Gummispatel: Verwenden Sie keinen Holzlöffel, um Schokolade zu rühren; es behält Geruch und Feuchtigkeit, die die Schokolade ruinieren. Verwenden Sie für beste Ergebnisse einen Gummispatel.

Lassen Sie die Rinde einstellen: Lassen Sie die Pfefferminzrinde bei Raumtemperatur vollständig aushärten, bevor Sie sie schneiden / in Stücke brechen. Abhängig von der Temperatur in Ihrem Haus dauert dies einige Stunden.

Wenn Sie es eilig haben, können Sie im Kühlschrank etwa 15-20 Minuten oder bis zur Einstellung kühlen., Lassen Sie es einfach nicht zu lange unbedeckt im Kühlschrank oder es wird zu kalt und schwitzt oder reißt sogar, wenn es auf Raumtemperatur gebracht wird.

Geben die Geschenk von Pfefferminz Rinde

Pfefferminz Rinde macht eine nette geschenk, wenn verpackt. Ich legte meine in Zellophanbeutel, mit einem Band um ihn herum gebunden. Sie können sie auch in eine süße Dose, Schachtel oder sogar in eine antike Tasse & Untertasse geben.

Wenn Sie in dieser Saison wirklich ein besonders süßes Geschenk machen möchten, verwenden Sie baumförmige Ausstechformen für Weihnachtsbaum-Pfefferminzrinde., Dann haben Sie in kürzester Zeit einen nachsichtig luxuriös aussehenden Leckerbissen, der sich hervorragend zum Verschenken eignet!

klicken Sie auf mein Video zu sehen, wie Weihnachtsbaum Pfefferminz Rinde

Wie diese Pfefferminz Rinde Rezept zu machen? Pin es!

WERKZEUGE VERWENDET, UM DIESE PFEFFERMINZ RINDE

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Silikonspatel: Ideal zum Rühren und Verteilen der Schokolade.

Aluminium Half Sheet Pan: Ich liebe meine Half Sheet Pans so sehr, dass ich vier davon habe!, Ich benutze sie für alles, sie sind eine tolle Größe und haben sich seit Jahren wunderbar gehalten.

Wachspapier: Dies wird verwendet, damit die Süßigkeiten nicht an Ihrer Pfanne haften bleiben.

Pfefferminzöl oder Pfefferminzextrakt: Sie benötigen Pfefferminzöl oder-extrakt, um die Schokolade zu würzen. Die Schritte sind ein wenig anders, je nachdem, welche Sie verwenden, so sicher sein, die Anweisungen genau zu lesen.

Guittard, 70% bittersüße Kakaobackriegel und Ghirardelli Premium-Backchips : Je besser die Qualität der Schokolade, die Sie verwenden, desto besser ist Ihre Pfefferminzrinde! Verwenden Sie die beste Qualität, die Sie sich leisten können.,

Zuckerstangen: Ich finde, dass die Mini-Zuckerstangen am einfachsten zu verarbeiten sind, wenn Sie zerkleinerte Stücke benötigen.

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