Menta Coaja

de Casă, prăjitură cu Mentă este un ușor delicioase nu-coace dulce trata, care este perfect pentru cadou. Straturi decadente de ciocolată întunecată și albă bogată, cu o notă de mentă și acoperită cu bastoane de bomboane zdrobite. O rețetă clasică preferată pentru Crăciun, Ziua Îndrăgostiților sau orice zi.

ciocolata și menta este un combo clasic de aromă., În timpul sărbătorilor, veți găsi, de asemenea, ne face Peppermint surpriză Crinkle cookie-uri, ciocolata Peppermint Brownie tort, Peppermint Oreo Fudge Brownies, și pomul de Crăciun Peppermint Bark.

asigurați-vă că vă înscrieți pentru e-mailul meu… pentru a obține rețete și idei noi în căsuța de e-mail!

Click AICI pentru a salva reteta pe Pinterest!{această rețetă a fost inițial împărtășită în februarie 2009 și a fost actualizată în 2016}

coaja de mentă

nu vă plac rețetele super ușoare?, Această coajă de mentă de ciocolată este atât de simplă, cu greu o poți numi o rețetă.

am făcut acest tratament de coajă de mentă în perioada Crăciunului, dar face și un tratament minunat pentru Ziua Îndrăgostiților!! Este atât de simplu de a face este întotdeauna un hit imens cu familia și prietenii. Acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de dezvăluire aici.

cum se face coaja de mentă

coaja de mentă este tratamentul perfect de ultimă oră, deoarece este atât de rapid și simplu!pur și simplu tocați și topiți ciocolata semi-dulce, împrăștiați-o într-o tigaie și lăsați-o deoparte., Apoi se toacă și se topește ciocolata albă și se întinde cu grijă peste ciocolata semi-dulce, se presară cu bastoane de bomboane zdrobite și ați terminat!secretul aici este de a folosi bomboane de ciocolată de bună calitate, cum ar fi Lindt, Ghirardelli, Guittard sau brutari. Cu cât ciocolata este mai bună, cu atât aromele vor fi mai bogate, așa că dacă vă puteți lăsa să vă lăsați puțin când vine vorba de această rețetă. Nu vei regreta!

*unii oameni au avut o problemă cu straturi de separare, pentru a evita acest lucru, ai putea ușor vârtej alb strat în strat de ciocolată, folosind un cuțit de unt, apoi partea de sus cu zdrobit bomboane.,

cum se topește ciocolata

cum se topește ciocolata? Aveți câteva opțiuni pentru acest lucru, cuptor cu microunde sau stovetop. De asemenea, asigurați-vă că ciocolata este tăiată în bucăți uniforme pentru a asigura o topire uniformă. Nu încercați niciodată să topiți bare mari sau blocuri de ciocolată care nu au fost tocate.topirea ciocolatei în cuptorul cu microunde: puneți bucățile într-un bol mare rezistent la căldură și cuptorul cu microunde la un nivel scăzut în pași de 30 de secunde. Scoateți vasul din cuptorul cu microunde și amestecați între fiecare creștere., Când topiți o mulțime de ciocolată, veți dori să vă asigurați că amestecați bine la fiecare oprire, astfel încât cele de pe fund să se topească, nu să fie arse. Ciocolata se va prinde (va deveni aglomerată și se va transforma într-o pastă tare) dacă o supraîncălziți.topirea ciocolatei pe aragaz: veți avea nevoie de un cazan dublu atunci când topiți ciocolata pe aragaz. Puneți un vas de sticlă cu cel puțin un centimetru deasupra unui vas cu apă fierbinte, astfel încât aburul să topească ciocolata. Amestecați frecvent și asigurați-vă că niciuna dintre apa de dedesubt sau condensul din abur nu ajunge la ciocolată.,

toate întrebările dumneavoastră Peppermint Bark răspuns

ce este Peppermint Bark? Este un delicios tratament de vacanță format din două tipuri de ciocolată cu bucăți de bomboane de mentă, cum ar fi bastoane de bomboane. Este deosebit de popular în jurul în timpul sezonului de Crăciun. Williams-Sonoma este renumit pentru a lor. Și pentru un motiv bun, este delicios, dar coaja de mentă este atât de ușor de făcut încât, odată ce o faceți, nu veți mai dori să plătiți din nou.

când adăugați aroma de mentă? Uleiul de mentă de calitate alimentară poate fi adăugat direct la ciocolata topită., Extractul de mentă, pe de altă parte, va face un pas suplimentar, deoarece ciocolata topită nu se amestecă ușor cu cantități mici de lichide. Deci, nu adăugați extract de mentă sau orice alt lichid în ciocolata topită, deoarece acest lucru poate determina întărirea bruscă a ciocolatei. (Pe de altă parte, se pot adăuga câteva picături de ulei de mentă. dacă doriți să utilizați extract de mentă, veți dori să topiți puțin scurtarea în cuptorul cu microunde (acest lucru ar trebui să dureze doar câteva secunde pentru o linguriță). Adăugați extract de mentă la scurtarea topită și amestecați bine, apoi amestecați în ciocolată topită.,

cât timp va păstra coaja de mentă? Coaja trebuie păstrată într-un recipient etanș într-un loc răcoros sau întunecat la temperatura camerei timp de câteva luni. Păstrați-l departe de schimbările de temperatură și de lumina directă a soarelui.

puteți îngheța coaja de mentă? Da! Începeți prin a-l împacheta în hârtie cerată, apoi un strat strâns de folie de plastic și apoi într-un recipient etanș.

doriți să păstrați cât mai multă umiditate posibil. Ar trebui să păstreze câteva luni în congelator în acest fel. Când este gata de dezghețare, lăsați-l în ambalaj până când este temperatura camerei pentru a ajuta la reducerea condensului.,

secretele pentru coaja perfectă de mentă

nu uitați aroma de mentă: da!! Aroma de mentă este un ingredient cheie, la fel ca și ciocolata. Puteți utiliza fie ulei de mentă, fie extract de mentă. rețineți că uleiul de mentă (de calitate alimentară) este concentrat și veți avea nevoie de mult mai puțin decât extractul de mentă. În cazul acestei rețete, probabil că veți avea nevoie doar de 1/8 linguriță sau mai puțin de ulei de mentă, în timp ce veți avea nevoie de 1/2 linguriță de extract de mentă.,luați spatula de cauciuc: nu folosiți o lingură de lemn pentru a agita ciocolata; păstrează mirosul și umiditatea care vor strica ciocolata. Pentru cele mai bune rezultate, utilizați o spatulă de cauciuc.lăsați coaja setată: lăsați coaja de mentă să se întărească complet la temperatura camerei înainte de a tăia/rupe în bucăți. În funcție de temperatura din casă, acest lucru va dura câteva ore.dacă vă grăbiți, puteți să vă răcoriți la frigider aproximativ 15-20 de minute sau până la setare., Doar nu lăsați-l în frigider prea mult timp descoperit sau va deveni prea rece și va transpira sau chiar crack atunci când este adus la temperatura camerei.

dați darul de coajă de mentă

coaja de mentă face un cadou drăguț atunci când este ambalat. Am pus-o pe a mea în pungi de celofan, cu o panglică legată în jurul ei. De asemenea, le puteți pune într-o cutie drăguță, cutie sau chiar o ceașcă antică & farfurie.dacă doriți cu adevărat să faceți un cadou extra drăguț în acest sezon, utilizați tăietori de prăjituri în formă de copac pentru coaja de mentă de pom de Crăciun., Apoi, în cel mai scurt timp, veți avea un răsfăț de lux, care este minunat pentru cadouri!faceți clic pe pentru a vedea videoclipul meu despre cum să faceți pomul de Crăciun Peppermint Bark

ca această rețetă de coajă de mentă? Prinde-o!

instrumente folosite pentru a face acest menta scoarță

acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de dezvăluire aici.Spatula siliconică: este ideală pentru agitarea și răspândirea ciocolatei. tigaie din aluminiu cu jumătate de foaie: îmi plac atât de mult tăvile mele de jumătate de foaie, încât am patru dintre ele!, Le folosesc pentru orice, sunt de dimensiuni mari și au rezistat minunat de ani de zile.

hârtie de ceară: aceasta este folosită pentru ca bomboanele să nu se lipească de tigaie.

ulei de mentă sau extract de mentă: aveți nevoie de ulei de mentă sau extract pentru a aroma ciocolata. Pașii sunt un pic diferit în funcție de care utilizați, astfel încât să fie sigur de a citi instrucțiunile îndeaproape.Guittard, 70% Batoane dulci de cacao și chipsuri de copt Premium Ghirardelli: cu cât este mai bună calitatea ciocolatei pe care o folosiți, cu atât va fi mai bine coaja de mentă! Utilizați cea mai bună calitate pe care o puteți permite.,Candy Canes: mi se pare mini candy canes pentru a fi cel mai ușor de a lucra cu atunci când aveți nevoie de piese zdrobite.

Follow Along On Social Media

dacă sunteți în căutarea pentru mai multă inspirație check out grupul distractiv mic am creat pe Facebook, mi-ar plăcea să se alăture în! Este un loc unde puteți împărtăși rețetele preferate, sfaturi de acasă, idei creative și puneți întrebări și vedeți ce este nou cu TidyMom! Dacă doriți să o verificați, puteți solicita să vă alăturați aici.,

asigurați-vă că urmați-mă pe Instagram și tag-ul #tidymom deci, eu pot vedea toate minunat TidyMom retete pe care le face și sfaturi pe care le utilizați!

Conectează-te cu TidyMom!,>

înregistrează-te pentru a primi un e-mail în inbox pentru fiecare reteta noua:

GRATUIT ABONAMENT de e-MAIL