Jesienne warzywa – które warzywa najlepiej rosną jesienią?

Linda Ly

gdy sezon zaczyna się kurczyć, ostatnią rzeczą na głowie jest prawdopodobnie sadzenie roślin jesiennych podczas letnich dni psów. Ale chłodniejsze jesienne dni to najlepszy czas na uprawę różnych liściastych zieleni i warzyw korzeniowych, z których niektóre faktycznie faworyzują szczyptę w powietrzu., Aby upewnić się, że jesienny ogród osiągnie dojrzałość przed nadejściem zimy, zacznij wysiewać rośliny od połowy do końca lata – wygodnie, mniej więcej w tym samym czasie, gdy wiosenne uprawy kończą się na sezon.

lista jesiennych warzyw do uprawy

te 7 odmian są łatwe w uprawie nawet dla początkującego ogrodnika. Najlepiej sprawdzają się, gdy temperatury w ciągu dnia zaczynają spadać do lat 70., a noce są w latach 40. i 50. pamiętaj, aby rozpocząć nasiona, gdy pogoda jest jeszcze ciepła. Jeśli poczekasz, aż ostygnie znacznie, dla większości upraw może być już za późno.,

1. sałata

Słodka, delikatna sałata powinna być sadzona 4 do 8 tygodni przed pierwszymi przymrozkami i może być zbierana na wszystkich etapach, od małego liścia do pełnej głowy. Wypróbuj sukcesję sadzenia ulubionych odmian na sałatkę przez cały sezon. Sałata może przetrwać zimę, jeśli jest uprawiana pod przykryciem rzędu lub w zimnej ramie.



2. jarmuż

to niezwykle wytrzymałe warzywo uwielbia zimno. W rzeczywistości liście stają się słodsze, gdy spotykają się z mrozem. Smak rzeczywiście poprawia się, gdy zbierane pod kocem śniegu., Wiosną, gdy ciepła pogoda powoduje, że bolt, można zbierać i jeść słodkie pąki kwiatowe, zbyt.



3. kapusta

podobnie jak jej kuzyn kapusty, jarmuż, kapusta odporna na zimno kwitnie przez mróz. Lubi dużo miejsca w ogrodzie, więc plan na około 2 stóp. na roślinę do produkcji dużej i imponującej głowy kapusty. Kapusta może być rozłożona nawet na 1 metr. od siebie, ale głowy będą mniejsze.,



4. fasola Fava

te uniwersalne warzywa działają cuda jako roślina okrywowa i utrwalacz azotu, jeśli próbujesz ożywić słabą glebę. Produkują pełne zbiory od góry do ogona we wszystkich stadiach, od liści przez kwiaty do strąków. Fasola Fava to również rośliny wybaczające, które mogą rosnąć w półcieniu i gliniastej glebie, a także tolerować temperatury do 15°F.



5. rzodkiewki

szybko rosnące odmiany wiosenne dojrzewają w ciągu 3 do 4 tygodni i mogą być sadzone sukcesywnie co tydzień, aż do miesiąca przed pierwszymi przymrozkami., Odmiany zimowe rosną wolniej, ale oferują większe korzenie i liście, bardziej wytrzymały smak i dłuższe przechowywanie (w ziemi i w lodówce po zbiorach). Uprawiaj oba rodzaje dla odmiany w swoim jesiennym ogrodzie!



6. buraki

te wytrzymałe warzywa tolerują lekkie przymrozki i są w stanie przetrwać zimę dzięki ciężkiej ściółce i pokrywie rzędów w strefach 6 i powyżej. Rozrzedz sadzonki, aby zachęcić do bardziej produktywnych upraw i używać ich w sałatkach., Możesz również zbierać młode liście podczas rozwoju korzenia, ale staraj się nie zbierać więcej niż kilka liści z każdej rośliny, ponieważ może to wpłynąć na wzrost.



7. czosnek

uprawa czosnku wymaga dużo cierpliwości, ponieważ cebulki potrzebują około 9 miesięcy, aby osiągnąć dojrzałość. Warto jednak poczekać, a po posadzeniu jest to plon o bardzo niskiej konserwacji. Będziesz chciał sadzić czosnek jesienią, zanim zamarznie Ziemia(zazwyczaj w październiku dla większości stref). To prawdopodobnie ostatnia rzecz, która pójdzie do ogrodu, zanim powiesisz kielnię.,

Jesienne ogrodnictwo warzywne FAQ

kiedy należy sadzić jesienny ogród?

aby znaleźć najlepsze okno do sadzenia roślin jesiennych, musisz znać średnią datę pierwszych mrozów w swoim regionie. Twoje lokalne przedszkole lub spółdzielcze Biuro rozszerzeń będzie w stanie dostarczyć tych informacji. Możesz również sprawdzić to w almanachu online. Następnie sprawdź pakiety nasion na liście „dni do dojrzałości” i odjmij tę liczbę od daty pierwszego mrozu, aby określić optymalny czas sadzenia tej odmiany.,

ogólnie rzecz biorąc, licząc około 12 tygodni od pierwszej daty mrozu, pozwoli Ci uprawiać najszerszą gamę warzyw.,

siać bezpośrednio szpinak, rukola, rzepa, musztarda, ziele azjatyckie, i kolejna runda sałaty i rzodkiewki (w tym rzodkiewki zimowe) 6 do 8 tygodni przed pierwszym mrozem siać bezpośrednio kolejną porcję szpinaku i rzodkiewki na lub wokół pierwszego mrozu siać bezpośrednio czosnek, cebulę i szalotkę

co zrobić, jeśli przegapisz optymalne okno sadzenia?,

jeśli przegapisz optymalne okno sadzenia, poszukaj wcześnie dojrzewających odmian swoich ulubionych warzyw. To może ogolić się kilka tygodni od nasion do zbiorów. Jeśli jednak twoja uprawa potrzebuje 75 dni na dojrzewanie, a do pierwszych mrozów jest tylko 50 dni, najłatwiej jest kupić rośliny startowe ze szkółki i po prostu ustawić przypomnienie, aby rozpocząć nasiona na początku przyszłego roku.

Jak podlewać jesienny ogród?,

w przypadku nasion wysiewanych bezpośrednio na zewnątrz należy zachować wilgotność pierwszego centymetra gleby i pamiętać, że wysiewane latem warzywa mogą wymagać podlewania dwa razy dziennie. Użyj regulowanego zestawu dysz na delikatnym sprayu, aby upewnić się, że nasiona uzyskują dużą ilość stałej wilgoci w krytycznym okresie kiełkowania.

Gdy twoje rośliny nadal rosną, miej oko na późne letnie upały lub burze, które mogą wpływać na ilość wody, której potrzebują z dnia na dzień. Gdy nadejdą chłodniejsze temperatury jesieni, przejście do rzadszego harmonogramu podlewania, aby gleba nie stała się podmokła.,