Fall grøntsager-hvilke grøntsager vokser bedst i efteråret?

af Linda Ly

da sæsonen begynder at aftage, er det sidste, du tænker på, sandsynligvis at plante efterårsafgrøder i løbet af hundens sommerdage. Men de køligere efterårsdage er prime time for dyrkning af en række bladgrøntsager og rodgrøntsager, hvoraf nogle faktisk favoriserer en nip i luften., For at sikre, at din efterårshave vokser til modenhed, før vinteren sætter ind, skal du begynde at så dine afgrøder midt i sensommeren-bekvemt, omkring samme tid, hvor dine forårssåede afgrøder afvikles for sæsonen.

liste over Efterårsgrøntsager til at vokse

disse 7 sorter er lette at dyrke selv for en begyndergartner. De klarer sig bedst, når dagtemperaturerne begynder at dyppe ned i 70 ‘erne, og nætterne er i 40’ erne og 50 ‘ erne. sørg for at starte dine frø, mens vejret stadig er varmt. Hvis du venter, indtil det køler betydeligt, kan det allerede være for sent for de fleste afgrøder.,

1. Salat

Sød, spæde salat bør plantes 4 til 8 uger, før den første frost, og kan høstes i alle faser, fra baby blade til fuld hoved. Prøv succession plantning dine foretrukne sorter for salat hele sæsonen lang. Salat kan gøre det gennem vinteren, hvis vokset under række dækning eller i en kold ramme.



2. grønkål

denne ekstremt hårdføre grøntsag elsker kulden. Faktisk bliver bladene sødere, når de mødes med frost. Smagen forbedres faktisk, når den høstes under et tæppe af sne., Kom foråret når varmt vejr får det til at bolt, du kan høste og spise de søde blomsterknopper, også.



3. kål

i lighed med sin brassica fætter, grønkål, koldhårdkål trives gennem frost. Det kan lide meget plads i haven, så planlæg omkring 2 ft. per plante for at producere et stort og imponerende kålhoved. Kål kan være fordelt så lidt som 1 ft. fra hinanden, men hovederne bliver mindre.,



4. Fava bønner

disse multifunktionelle grøntsager virker vidundere som en dækafgrøde og nitrogenfi .er, hvis du forsøger at genoplive dårlig jord. De producerer en fuld top-til-hale høst i alle faser, fra bladene til blomsterne til bælgene. Fava bønner er også tilgivende planter, der kan vokse i halvskygge, og lerjord, samt tåle temperaturer ned til 15°F.



5. Radiser

Hurtigt-voksende foråret gamle sorter i 3 til 4 uger, og der kan være træk-plantet hver uge, indtil en måned før den første frost., Vintersorter vokser langsommere, men tilbyder større rødder og blade, mere robust smag og længere opbevaring (i jorden og i køleskabet efter høst). Dyrk begge typer til en vis variation i din efterårshave!



6. Roer

Disse hårdføre grøntsager kan tåle let frost, og er i stand til at overleve vinteren med tunge muld og træk coveret i zoner, 6 og derover. Tynd frøplanterne for at tilskynde til en mere produktiv afgrøde og bruge dem i salater., Du kan også høste de unge blade, mens roden udvikler sig, men prøv ikke at plukke mere end et par blade fra hver plante, da det kan påvirke væksten.



7. hvidløg

det kræver meget tålmodighed at dyrke hvidløg, da pærerne har brug for omkring 9 måneder for at nå modenhed. De er dog ventetiden værd, og når de først er plantet, er det en meget lav vedligeholdelsesafgrøde. Du ønsker at plante hvidløg i efteråret, før jorden fryser (generelt oktober for de fleste zonesoner). Det vil sandsynligvis være den sidste ting at gå i haven, før du lægger murske op.,

Ofte Stillede Spørgsmål om Vegetabilsk Havearbejde

Hvornår skal du plante en efterårshave?

for at finde det bedste vindue til plantning af efterårsafgrøder skal du kende den gennemsnitlige Dato for den første frost i din region. Din lokale planteskole eller kooperativ udvidelse kontor vil være i stand til at give disse oplysninger. Du kan også slå det op i en online almanak. Kontroller derefter dine frøpakker for de” dage til modenhed”, der er anført, og træk dette nummer fra den første frostdato for at bestemme det optimale tidspunkt for plantning af denne sort.,12 uger fra den første frostdato giver dig mulighed for at dyrke det bredeste udvalg af grøntsager.,

Direkte sår spinat, arugula, majroer, sennep, Asian grønne, og en anden runde af salat og radiser (herunder vinter radiser) 6 til 8 uger, før den første frost Direkte sår anden runde af spinat og radiser omkring den første frost Direkte sår hvidløg, løg og skalotteløg

Hvad hvis du går glip af din optimale plantning af vinduet?,

Hvis du savner dit optimale plantevindue, skal du kigge efter tidlige modne sorter af dine yndlingsgrøntsager. Dette kan barbere et par uger fra frø til høst. Hvis din afgrøde imidlertid har brug for 75 dage til at modnes, og du kun er 50 dage væk fra den første frost, er den nemmeste mulighed at købe startplanter fra en planteskole og blot indstille en påmindelse for dig selv om at starte frø tidligere næste år.

hvordan skal du vand en efterårshave?,

for frø, der sås direkte udenfor, skal du sørge for at holde den første tomme jord fugtig og husk, at sommersåede grøntsager muligvis kræver vanding to gange om dagen. Brug et justerbart dysesæt på en blid spray for at sikre, at dine frø får masser af ensartet fugt i den kritiske spiringsperiode.

Når dine planter fortsætter med at vokse, skal du holde øje med sensommerens varmeformularer eller regnvejr, der kan påvirke, hvor meget vand de har brug for dag til dag. Når de køligere temperaturer i efteråret ankommer, overgang til en mindre hyppig vandingsplan, så jorden ikke bliver vandtæt.,