par Linda ly
alors que la saison commence à diminuer, la dernière chose que vous pensez est probablement de planter des cultures d’automne pendant les journées canines de l’été. Mais les jours les plus frais de l’automne sont le moment privilégié pour cultiver une variété de légumes-feuilles et de légumes-racines, dont certains favorisent en fait une pincée dans l’air., Pour vous assurer que votre jardin d’automne atteint sa maturité avant l’arrivée de l’hiver, commencez à semer vos cultures au milieu à la fin de l’été – idéalement, à peu près au même moment où vos cultures semées au printemps se terminent pour la saison.
liste des légumes D’automne à cultiver
ces 7 variétés sont faciles à cultiver même pour un jardinier débutant. Ils font mieux lorsque les températures diurnes commencent à plonger dans les années 70 et les nuits sont dans les années 40 et 50. assurez-vous de commencer vos graines pendant que le temps est encore chaud. Si vous attendez qu’il refroidisse considérablement, il est peut-être déjà trop tard pour la plupart des cultures.,
- laitue
- le Chou frisé
- chou
- fèves
- radis
- betteraves
- Ail
la laitue douce et tendre doit être plantée 4 à 8 semaines avant le premier gel, et peut être récoltée à tous les stades, de la petite feuille à la pleine tête. Essayez la plantation successive de vos variétés préférées pour la salade toute la saison. La laitue peut traverser l’hiver si elle est cultivée sous une couverture de rangée ou dans un cadre froid.
C’est très rustique légumes aime le froid. En fait, les feuilles deviennent plus sucrées lorsqu’elles sont gelées. La saveur s’améliore réellement lorsqu’elle est récoltée sous une couverture de neige., Au printemps, lorsque le temps chaud le fait boulonner, vous pouvez récolter et manger les boutons floraux doux, aussi.
semblable à son cousin brassica, le chou frisé, le chou résistant au froid continue de prospérer grâce au gel. Il aime beaucoup d’espace dans le jardin, alors prévoyez environ 2 pieds. par plante pour produire une grande et impressionnante tête de chou. Le chou peut être espacé aussi peu que 1 pi. en dehors, mais les têtes seront plus petites.,
ces légumes polyvalents font des merveilles comme culture de couverture et fixateur d’azote si vous essayez de raviver un sol pauvre. Ils produisent une récolte complète de la tête à la queue à toutes les étapes, des feuilles aux fleurs en passant par les gousses. Les fèves sont également des plantes indulgentes qui peuvent pousser à l’ombre partielle et dans un sol argileux, ainsi que tolérer des températures allant jusqu’à 15°F.
Les variétés de printemps à croissance rapide mûrissent en 3 à 4 semaines et peuvent être plantées successivement chaque semaine jusqu’à un mois, Les variétés d’hiver poussent plus lentement mais offrent des racines et des feuilles plus grandes, une saveur plus robuste et un stockage plus long (dans le sol et au réfrigérateur après la récolte). Cultivez les deux types pour une certaine variété dans votre jardin d’automne!
ces légumes robustes peuvent tolérer de légères gelées et sont capables de survivre à l’hiver avec un paillis lourd et une couverture de rangée dans les zones 6 et supérieures. Éclaircir les semis pour encourager une culture plus productive et les utiliser dans les salades., Vous pouvez également récolter les jeunes feuilles pendant que la racine se développe, mais essayez de ne pas cueillir plus de quelques feuilles de chaque plante car cela pourrait affecter la croissance.
Il faut beaucoup de patience pour cultiver l’ail, comme les ampoules ont besoin d’environ 9 mois pour arriver à maturité. Cependant, ils valent la peine d’attendre, et une fois plantés, c’est une culture à très faible entretien. Vous voudrez planter de l’ail à l’automne avant que le sol ne gèle (généralement en octobre pour la plupart des zones). Il sera probablement la dernière chose à aller dans le jardin avant de raccrocher la truelle.,
FAQ sur le potager D’Automne
Quand devriez-vous planter un jardin d’automne?
pour trouver la meilleure fenêtre pour planter des cultures d’automne, vous devez connaître la date moyenne du premier gel dans votre région. Votre pépinière locale ou bureau de vulgarisation coopérative sera en mesure de fournir ces informations. Vous pouvez également le rechercher dans un almanach en ligne. Ensuite, vérifiez vos paquets de semences pour les » jours jusqu’à maturité” énumérés et soustrayez ce nombre de la première date de gel pour déterminer le moment optimal pour planter cette variété.,
en général, compter environ 12 semaines à compter de la première date de gel vous permettra de cultiver la plus large gamme de légumes.,
que faire si vous manquez votre fenêtre de plantation optimale?,
Si vous manquez votre fenêtre de plantation optimale, recherchez des variétés à maturation précoce de vos légumes préférés. Cela peut raser quelques semaines de la graine à la récolte. Cependant, si votre culture a besoin de 75 jours pour mûrir et que vous n’êtes qu’à 50 jours du premier gel, l’option la plus simple est d’acheter des plants de démarrage dans une pépinière et de vous rappeler simplement de commencer les graines plus tôt l’année prochaine.
comment arroser un jardin d’automne?,
pour les graines semées directement à l’extérieur, assurez-vous de garder le premier pouce de sol humide et rappelez-vous que les légumes semés en été peuvent nécessiter un arrosage deux fois par jour. Utilisez une buse réglable sur un spray doux pour vous assurer que vos graines reçoivent beaucoup d’humidité constante pendant la période critique de germination.
à mesure que vos plantes continuent de pousser, gardez un œil sur les épisodes de chaleur de fin d’été ou les tempêtes de pluie qui peuvent affecter la quantité d’eau dont elles ont besoin au jour le jour. Une fois que les températures plus fraîches de l’automne arrivent, passez à un programme d’arrosage moins fréquent afin que le sol ne soit pas gorgé d’eau.,
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