pragnienie jedzenia świeżych, lokalnych składników jest trendem kulinarnym, który nigdzie się nie wybiera. Smakosze na całym świecie uwielbiają dobrze jeść, czy to w domu, czy na mieście. W Marker 32 rozumiemy, jak ważne jest serwowanie naszym gościom dań sezonowych. Od brzoskwiń latem po warzywa korzeniowe jesienią, wszystkie nasze przystawki korzystają z obrotowych dodatków., Oto kilka sezonowych składników, które możecie zobaczyć w naszym menu tej jesieni:
warzywa na Florydzie w październiku
zacznijmy od warzyw. Podczas gdy wszystkie warzywa są zdrowsze, możesz zmaksymalizować liczbę składników odżywczych, które jesz, ciesząc się produktami sezonowymi.
awokado
brokuły
papryka
ogórki
bakłażan
Okra
Squash
fasola
Tomatillos
nasi specjaliści od kuchni uwielbiają eksperymentować ze świeżymi, lokalnymi składnikami. Współpracujemy z lokalnymi producentami, aby pozyskiwać warzywa dla naszych wymagających klientów., Często tworzymy niesamowite promocje w oparciu o produkty, które mamy na dziś. Nasze ulubione pozycje menu zawierające sezonowe składniki to:
1. Krewetki Fettuccine-andouille / papryka / pecorino / sos pomidorowy wędzony
2. Sezonowa przystawka warzywna
3. Burrata chwili-świeże burrata / chef ' s garnishes / tosted house made bread
pożądane owoce, które pokochasz tej jesieni
owoce są dobre na znacznie więcej niż śniadanie i deser. Pomysłowi kucharze (jak nasi w Marker 32!) uwielbiam bawić się słodszymi elementami do głównych przystawek.,
banany
grejpfruty
jabłka
pomarańcze
marakuja
truskawki
pikantne vinaigrette, kremowe sosy z nutą cytrusów i koktajli owocowych to kilka z naszych ulubionych sposobów na rozjaśnienie Twoich doznań kulinarnych. Nasze jesienne specjały często zawierają owoce sezonowe w kreatywny sposób. Jabłka + kurczak i zimowe cytrusy + zielenina pieprzowa to tylko dwa z naszych ulubionych sposobów na włączenie owoców do posiłku.
1. Smażone zielone pomidory-zielona bogini / ser pimento / cydr jabłkowy gastrique / boczek nueske
2., Tuńczyk * – tuńczyk / mango / imbir aioli / słodka soja / chrupiąca gyoza
3. Placki krabowe-SOS kaparowo-koperkowy / pietruszka ziemniaki młode / konserwowe ziele cytrynowe / winogronowy pomidor
ciesz się sezonowymi potrawami, tak jak powinno być tej jesieni
świetne przygotowanie potraw traktujemy poważnie. Każde danie w naszym menu obejmuje strategiczne pozyskiwanie składników, rundy testów smakowych i mnóstwo miłości. Współpracujemy z lokalnymi farmami, aby dostarczać Ci najświeższe owoce i warzywa przez cały rok.
Leave a Reply