le désir de manger des ingrédients frais et locaux est une tendance culinaire qui ne va nulle part. Les gourmets du monde entier aiment bien manger, que ce soit à la maison ou en ville. Chez Marker 32, nous comprenons l’importance de servir à nos clients des plats de saison. Des pêches en été aux légumes-racines en automne, tous nos plats cuisinés bénéficient d’accessoires rotatifs., Voici quelques ingrédients de saison que vous pourriez voir sur notre menu cet automne:
légumes à déguster en Floride en octobre
commençons avec les légumes. Bien que tous les légumes soient plus sains, vous pouvez maximiser le nombre de nutriments que vous mangez en dégustant des produits de saison.
Avocats
le Brocoli
les Poivrons
les Concombres
l’Aubergine
le Gombo
Squash
les Haricots
Tomatillos
Notre cuisine experts aiment à expérimenter avec des ingrédients locaux frais. Nous travaillons en partenariat avec des producteurs locaux pour s’approvisionner en légumes pour notre clientèle exigeante., Souvent, nous créons des spéciaux incroyables basés sur les produits que nous avons pour la journée. Nos éléments de menu préférés qui comportent des ingrédients de saison comprennent:
1. Fettuccine aux crevettes-andouille / poivrons / pecorino/sauce tomate fumée
2. Accompagnement de légumes de saison
3. Burrata du Moment-burrata fraîche/garnitures du chef / pain grillé fait maison
fruits gourmands que vous adorerez cet automne
Les Fruits sont bons pour bien plus que le petit déjeuner et le dessert. Des chefs inventifs (comme le nôtre chez Marker 32!) aime jouer avec des éléments plus doux pour les plats principaux.,
bananes
Pamplemousses
pommes
Oranges
Fruits De La Passion
fraises
vinaigrette acidulée, sauces crémeuses avec une note d’agrumes et de cocktails infusés de fruits sont quelques-unes de nos façons préférées pour égayer votre expérience culinaire. Nos promotions d’automne présentent souvent des fruits de saison de manière créative. Pommes + poulet et agrumes d’hiver + verts poivrés ne sont que deux de nos façons préférées d’incorporer des fruits dans un repas.
1. Tomates vertes frites-déesse verte/ fromage au piment/ cidre de pomme / bacon nueske’s
2., Thon Poke * – thon/ mangue/ gingembre aïoli/soja sucré / gyoza croustillant
3. Cakes au crabe bleu-sauce aux câpres à l’aneth/pommes de terre nouvelles au persil/légumes verts au citron Meyer conservés/tomate raisin
profitez de la nourriture de saison comme il se doit au Marker 32 cet automne
Nous prenons la bonne préparation des aliments au sérieux. Chaque plat de notre menu implique un approvisionnement stratégique en ingrédients, des séries de tests gustatifs et beaucoup d’amour. Nous collaborons avec les fermes locales pour vous apporter les fruits et légumes les plus frais, toute l’année.
Leave a Reply