Kiedy mówimy o lipidach (lub tłuszczach) we krwi, prawie zawsze myślimy o cholesterolu. W rzeczywistości jest to jedna z wartości, która najbardziej przyciąga wzrok w analizie, jeśli jest wysoka.
jednak trójglicerydy, które są również rodzajem tłuszczu znajdującego się we krwi, poświęcamy im mniej uwagi, nawet jeśli wartości są podwyższone., I to jest błąd, ponieważ hipertriglikemia (trójglicerydy o wysokiej zawartości krwi), jeśli nie jest kontrolowana, również zwiększa ryzyko sercowo-naczyniowe.
wysokie trójglicerydy są tak samo szkodliwe jak cholesterol
innym dość powszechnym błędem jest to, że aby obniżyć poziom trójglicerydów, wystarczy stosować dietę niskotłuszczową, jak w przypadku cholesterolu.
aby wyjaśnić tę i inne wątpliwości, rozmawialiśmy z Dr. Dr. Cecilia Lignan, endokrynolog z katalońskiego Instytutu endokrynologii i kliniki mi Tres Torres w Barcelonie.,
co może się zdarzyć przy wysokich poziomach
- trójglicerydy, takie jak cholesterol, mogą gromadzić się w tętnicy i prowadzić do blaszek miażdżycowych, które utrudniają przepływ krwi przez tętnice.
- poziomy powyżej 200 mg / dL we krwi zwiększają ryzyko zakrzepicy, a tym samym zawału mięśnia sercowego lub udaru mózgu.
dlaczego trójglicerydy są podwyższone
wzrost trójglicerydów jest bezpośrednio związany z karmieniem., To samo nie dzieje się z cholesterolem, ponieważ są ludzie, którzy mają dziedziczne predyspozycje do „produkcji” cholesterolu (rodzinna hipercholesterolemia) i nie mogą go obniżyć, nawet jeśli nie przyjmują tłuszczów nasyconych.
więc jeśli winowajcą wysokiego poziomu trójglicerydów jest prawie zawsze dieta, uzyskanie zdrowego poziomu jest łatwe, jeśli kontrolujemy nasze odżywianie. Ale … wiesz jak to zrobić?,
nie tylko zmniejsz tłuszcze
tak jak w przypadku wysokiego cholesterolu, zaleca się zmniejszenie spożycia tłuszczów nasyconych i tłuszczów trans, w przypadku trójglicerydów nie wystarczy zmniejszyć tego rodzaju lipidy, konieczne jest również:
- Kontroluj spożycie węglowodanów. Powodem jest to, że ludzie, którzy zwykle mają wysoki poziom trójglicerydów, mają zaburzenia metaboliczne, które prowadzą do węglowodanów (nawet kompleksy takie jak płatki pełnoziarniste-chleb, makaron, ryż)…- ) bardzo łatwo przekształcają się w tłuszcze.,
twój plan diety, aby je obniżyć
jeśli weźmiesz pod uwagę te wskazówki podczas planowania menu, będziesz w stanie zrównoważyć ich poziomy:
- zmniejsz spożycie czerwonego mięsa, wędlin, narządów wewnętrznych i pełnych produktów mlecznych. Są to pokarmy bogate w tłuszcze nasycone.
- wyklucza wypieki przemysłowe i wstępnie ugotowane. Zazwyczaj są bardzo bogate w tłuszcze trans.
- ogranicz proste węglowodany (rafinowana mąka, cukier stołowy) do bardzo punktualnych punktów, ponieważ nie są dla ciebie odpowiednie.
- redukuje złożone hydraty., Chociaż są bardziej zalecane niż poprzednie, osoby z wysokim poziomem trójglicerydów natychmiast zamieniają je w tłuszcze. Możesz wziąć tylko 60 g roślin strączkowych lub 40 g ryżu lub 120 g ziemniaków lub 80 g makaronu.
przetwarza złożone węglowodany i spożywa 'dobre tłuszcze'
- weź dwie porcje warzyw dziennie (jedna para, a druga w ropie naftowej).
- spożywaj pokarmy bogate w wielonienasycone tłuszcze (dobry tłuszcz): oliwa z oliwek, orzechy, tłuste ryby…, Oczywiście te pokarmy są kaloryczne, więc powinny być spożywane z umiarem, jeśli masz nadwagę, czynnik, który już sam przyczynia się do trójglicerydów.
inne czynniki, które należy kontrolować
chociaż źródłem jest prawie zawsze dieta bogata w tłuszcze i hydraty, istnieją inne czynniki, które również zwiększają ryzyko:
- otyłość, zwłaszcza brzuch. Tłuszcz trzewny wytwarza substancje prozapalne i przyczynia się do podwyższonego poziomu trójglicerydów.,
- spożywanie alkoholu i słodkich napojów sprzyja syntezie trójglicerydów w wątrobie.
- siedzący tryb życia.
- niektóre leki, takie jak środki antykoncepcyjne i leki moczopędne.
- choroby takie jak cukrzyca są związane z wysokim poziomem trójglicerydów, jeśli nie są kontrolowane.
i nie zapomnij ćwiczenia
dieta jest kluczem do kontrolowania tych lipidów, ale także aktywność fizyczna.
powodem jest to, że aktywuje tworzenie tzw. brązowego tłuszczu., Tłuszcz, którego organizm używa do regulacji temperatury ciała i zużywa trójglicerydy i glukozę po aktywacji.
co jeśli nie można go kontrolować za pomocą diety?
w niektórych przypadkach trudno jest kontrolować trójglicerydy poprzez karmienie. W takich sytuacjach lekarz endokrynologiczny może rozważyć przepisanie leków.
- fibraty. Są one specjalnie zaprojektowane w celu obniżenia poziomu trójglicerydów.
- Exetimiba. Zmniejsza wchłanianie trójglicerydów w jelitach.
Leave a Reply