Analytics: come abbassare i trigliceridi alti

quando parliamo di lipidi (o grassi) nel sangue pensiamo quasi sempre al colesterolo. In realtà è uno dei valori che più cattura la nostra attenzione in un analitico se è alto.

tuttavia, i trigliceridi, che sono anche un tipo di grasso trovato nel sangue, prestiamo meno attenzione anche se i valori sono alti., E questo è un errore perché l’ipertriglicemia (alti trigliceridi nel sangue), se lasciata incontrollata, aumenta anche il rischio cardiovascolare.

i trigliceridi alti sono dannosi quanto il colesterolo

Un altro errore piuttosto comune è pensare che abbassando i trigliceridi basta fare una dieta povera di grassi, come nel caso del colesterolo.

per chiarire questo e altri dubbi, abbiamo parlato con la dottoressa Cecilia Liñán, endocrinologa presso l’Istituto catalano di Endocrinologia e la clinica Mi Tres Torres di Barcellona.,

cosa può accadere con alti livelli

• i trigliceridi, come il colesterolo, possono accumularsi nelle arterie e causare placche di ateroma che rendono difficile il passaggio del sangue attraverso le arterie.
• i livelli ematici superiori a 200 mg / dl aumentano il rischio di trombosi e quindi infarto miocardico o ictus.

perché i trigliceridi aumentano

l’aumento dei trigliceridi è direttamente collegato al cibo., Lo stesso non accade con il colesterolo, dal momento che ci sono persone che hanno una predisposizione ereditaria a “produrre” colesterolo (ipercolesterolemia familiare) e non possono abbassarlo anche se non assumono grassi saturi.

pertanto, se il colpevole di alti trigliceridi è quasi sempre la dieta, raggiungere livelli sani è facile se controlliamo la nostra dieta. Ma… sai come ottenerlo?,

Non solo ridurre il grasso

così come nel caso del colesterolo alto, la raccomandazione è di ridurre il consumo di grassi saturi e trans, nel caso dei trigliceridi, non è sufficiente ridurre questo tipo di lipidi, è anche auspicabile:

• Controllare il consumo di carboidrati. La ragione è che le persone che di solito hanno alti trigliceridi hanno un disturbo metabolico che causa carboidrati (anche complessi come cereali integrali-pane, pasta, riso… si trasformano in grassi molto facilmente.,

il tuo piano di dieta per abbassarli

se prendi questi suggerimenti in considerazione quando pianifichi i tuoi menu riuscirai a bilanciare i loro livelli:

• Ridurre il consumo di carni rosse, salsicce, visceri e latticini interi. Sono alimenti molto ricchi di grassi saturi.
• elimina la pasticceria industriale e i prodotti precotti. Di solito sono molto ricchi di grassi trans.

• limita i carboidrati semplici (farine raffinate, zucchero da tavola) a momenti molto specifici perché non ti si addicono.
• riduce gli idrati complessi., Sebbene siano più raccomandati di quelli precedenti, le persone con alti trigliceridi li trasformano rapidamente in grassi. Puoi prendere solo un giorno 60 g di legumi o 40 g di riso o 120 g di patate o 80 g di pasta.

controlla i carboidrati complessi e consuma”grassi buoni”

• Prendi due porzioni di verdure al giorno (una al vapore e l’altra cruda).
• Consumare alimenti ricchi di grassi polinsaturi( grassi buoni): olio d’oliva, noci, pesce azzurro…, Ovviamente questi alimenti sono calorici, quindi dovrebbero essere consumati con moderazione se si è in sovrappeso, un fattore che già di per sé favorisce i trigliceridi.

altri fattori che dovrebbero essere controllati

sebbene l’origine sia quasi sempre una dieta ricca di grassi e carboidrati, ci sono altri fattori che aumentano anche il rischio:

• obesità, specialmente addominale. Il grasso viscerale genera sostanze pro-infiammatorie e favorisce l’aumento dei trigliceridi.,
• il consumo di alcol e bevande zuccherate favoriscono la sintesi epatica dei trigliceridi.

• stile di vita sedentario.
• alcuni farmaci come contraccettivi e diuretici.
• malattie come il diabete sono associate ad alti trigliceridi se non controllate.

e non dimenticare l’esercizio fisico

la dieta è la chiave per controllare questi lipidi, ma anche l’attività fisica.

la ragione è che attiva la formazione del cosiddetto grasso bruno., Un grasso che il tuo corpo usa per regolare la temperatura corporea e consuma trigliceridi e glucosio quando attivato.